詢問美國牛肉等級分辨 ... 還有ibp 和EXCEL是肉品公司的意思嗎 ... 美國農業部(USDA)的牛肉評級制度是由該部農業行銷服務局(Agricultural ... ... <看更多>
美國牛肉品牌excel 在 美國EXCEL 安格斯黑牛頂級牛肉 - YouTube 的推薦與評價
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美國牛肉品牌excel 在 Costco好市多商品經驗老實說Public Group 的推薦與評價
不知道大家有沒有注意道嫩肩里肌真空包的供應商有EXCEL 和ibp 兩家有部份ibp 的油脂 ... 油質多不多和牛肉油花如何看外表和側面就可以大略上知道了, ... ... <看更多>
美國牛肉品牌excel 在 [閒聊] Costco的牛肋條...Excel & IBP - 看板hypermall | PTT消費區 的推薦與評價
Costco的牛肋條我還蠻喜歡的, 上次買的是Excel(三包裝) 這次買的是IBP (六包裝) ... 很多的肉, 就算煎到變成牛肉乾,吃起來也很香不會過柴,跟IBP的牛肋感受不同。 ... <看更多>
美國牛肉品牌excel 在 Re: [揪團] 直接找盤商買牛排牛肉- 看板ChungLi 的推薦與評價
※ 引述《cola99 (雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞?)》之銘言:
: 吃膩了costco的牛肉
: 小弟打算去找盤商買牛肉,量多好談價錢,然後厚度請對方切好,想揪團一起買。預計
一
: 個月買一次,一人一次基本1500元以上。等級不會到非常非常高,但至少choice level
。
: 基本上就是自己愛吃
: 意者站內信歐,週六上午交貨
關於找肉商直接叫肉 我的建議是別找Ibp Excal了 沒啥肉香味
另外你必須要對肉的分切包非常瞭解
這樣才能精確算出耗損
整件下單會比散包稍有優勢
我自己也算是固定跟好友們ㄧ個月跟肉商下ㄧ次單
鎖定是1855安格斯以上到美澳和牛
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