Search
想吃鹹酥雞？媽媽做給你吃！#少了關鍵材料 腦筋急轉彎以京都麻糬鬆餅粉取代
在美國買超便宜巨大雞胸肉（一副去皮雞胸肉重達快一公斤，居然才3元多）大器切成二十多條雞柳條自製鹹酥雞，果然香氣撲鼻簡直太銷魂，搭配Madelo 墨西哥啤酒🍻一百分！
準備工作：先上漿醃製（米酒、鹽巴、白胡椒粉、麵粉抓麻）
下鍋前先準備：德麥食品 京都麻糬鬆餅粉打漿（加入水、五香粉、沙拉油快速攪拌成糊）
取出已經醃製半天入味的雞柳條，1.先沾取乾粉（京都麻糬鬆餅粉）2. 再上漿，3. 再沾取乾粉，三個步驟一氣呵成，投入180度油鍋炸到表面酥黃色即可。
原本中餐學到的鹹酥雞上漿要準備：太白粉、麵粉、泡打粉、五香粉與沙拉油加水。沒想到我來美國一個月都還沒逛過華人超市，家裡少了太白粉怎麼辦？
臨機一動拿出德麥預拌粉來取代傳統上漿材料，果然多汁鮮嫩還香噴噴的，連美國室友都驚訝🙀
#解鎖技能又一招
#美國網友歡迎找我去開趴
#姊會甜點鹹點快炒還有中式麵食
#想吃什麼都變得出來
#德麥京都麻糬鬆餅粉
大家好，我是范琪斐。美國共和黨全國代表大會上週落幕了，跟民主黨的線上大會不同，共和黨辦的是「實體」的，美國這些觀眾是會拍手會歡呼，還會噴口水!看電視畫面也沒多少人戴口罩，也沒有梅花座，看得我心驚膽跳，結果呢，會後果然又傳出4人確診的消息，跟6月時川普的「杜爾沙」（Tulsa）造勢會一樣，造成8人確診。
觀眾都已經這樣賣命演出了，台上的川貴人的演說當然要火力全開，一開頭他就講了：「美國選民從來不曾面對過如此黑白分明的抉擇，要在兩個政黨、兩個願景、兩套哲學和兩種理念間取捨。」，欸…美國社會今天對立這麼嚴重，還不就是你？結果就在川貴人發表這段談話的同時，一千公里外的威斯康辛州，馬上又上演了一場「佛洛伊德2.0事件」，把美國社會撕裂得更加嚴重。我們先來解釋一下事發的經過。
8月23日下午，在威斯康辛州城市「基諾沙」（Kenosha），警方接到報案說有人非法入侵，趕到現場後，發現29歲非洲裔男子布雷克（Jacob Blake）正在調停一起家庭糾紛，根據附近目擊者的說法，雙方交涉之後，警察就跟布雷克扭打成一團，還用電擊槍試圖制止布雷克，布雷克疑似是沒有聽從警方指示配合盤查，反而直接開了車門準備鑽進車裡，結果就在這時，一名白人警察從背後抓住他的衣服，近距離朝布雷克的胸腔腹腔連開7槍，而且布雷克三名不到10歲的幼子就在車上，眼睜睜看著爸爸被槍殺。這短短幾秒鐘到底發生什麼事？很抱歉，當地警察要等到2022年才會佩戴隨身錄影機。根據警方說法，布雷克當時承認他有刀，但畫面上可以看到布雷克兩手空空，後來警方才在駕駛座的地板上找到一把刀。被連開7槍的布雷克，奇蹟似的撿回一命，跟金鋼狼一樣猛，但他的律師和家人表示，布雷克的脊椎和腹腔被打碎，恐怕一輩子都沒辦法再站起來。
美國司法部對此事已經展開調查，但事件又掀起正反激辯，支持警方的人表示，明明是布雷克自己要拒捕的，誰知道他是不是要回車上抄傢伙，再轉身攻擊警察？何況布雷克正因性侵前女友、非法入侵被通緝中；反對派則反嗆，少在那邊腦補，而且有前科就不是人嗎？布雷克就沒有構成立即性的威脅啊，而且有必要朝人家背部連開7槍嗎？根本就是種族歧視、執法過當！
這起超有「既視感」的爭議事件，火速點燃了社會憤怒，民眾聚集在基諾沙舉行和平示威，但後來示威變調，「佛洛伊德事件」後的暴力衝突、搶劫、縱火慘況，又在基諾沙重演，當地連續好幾天陷入失控狀態，店鋪跟汽車都被燒毀。示威者用水瓶丟警察，警方則出動橡皮子彈和煙霧彈反擊。
就在案發兩天後的深夜，一群和平示威者沿著市中心街道喊口號，但在接近法院大樓時，現場傳出一陣槍響，一名手持長槍的白人少年突然攻擊人群，有人當場倒地，大家氣得追上去抓他，這名少年逃跑時摔倒在地上，結果他就朝追他的人連開多槍，造成2死1重傷。警方抵達現場的時候，他爬起來舉起雙手，從警方眼前溜走，一直到隔天才被逮，身分也曝了光。這名17歲少年名叫凱爾（Kyle Rittenhouse），根本不是當地人，當天他是從隔壁州跑來的，自稱是「地方武裝鄉勇」，因為看不慣「BLM暴動敗壞社會」，才會跑去「維持正義、守護社區秩序」。
凱爾聲稱要保護居民，結果最後反倒殺了人。不少人認為他根本就是「極右民兵」，藉機鬧事，網友還肉搜出他本來就是川普粉絲，曾經參加過川普的造勢活動。而保守派卻讚揚凱爾是「救國少年」，像是川普最喜歡的新聞台《Fox News》名主播卡森（Tucker Carlson）就說，都是因為民主黨地方政府放任人民趁火打劫，才會讓17歲的孩子挺身而出。這樣的言論也引發抨擊，說他們這些人根本法西斯、歌頌殺人暴行，總之，凱爾的「人設」又引發美國社會嚴重論戰。戰火還延燒到體育界。
當地緊張衝突延燒三天後，已經打入季後賽的NBA球隊，威斯康辛州的密爾瓦基公鹿隊，26日突然宣佈「罷賽」，要求警方給布雷克一個公道。結果導致當天原訂要舉行的三場比賽被迫取消，後續賽事也必須重新安排。公鹿罷賽後，包括波士頓塞爾提克、多倫多暴龍以及洛杉磯湖人，也都紛紛響應，這也是NBA球員們，對聲援BLM運動的最強烈表態。之後經過兩場會議的溝通後，球員們才跟老闆達成共識，恢復季後賽。
其實NBA球員有八成都是有色人種，他們會支持替布雷克發聲，完全不令人意外，但對於粉絲來說，疫情中有球賽看，是他們的精神支柱，罷賽這個舉動就讓許多球迷不滿，而聯盟內一些球員也批評公鹿「欠考慮」，例如湖人「詹皇」LeBron James就說，這次罷賽似乎沒有一個明確的宗旨和後續計畫，讓他當時感到有些沮喪。有趣的是，美國副總統彭斯去年才批NBA老闆從未替人權或自由發聲，還配合中國審查，宛如中共政權子公司，結果現在NBA選擇罷賽力挺平權，卻又被川普批評說，NBA這次又變成「政治組織」。NBA真的很衰，怎麼做都被罵。
川普向來對種族議題反應遲鈍…好啦，「不太敏感」，這次當然延續「佛洛伊德事件」的處理方式，又打出Law and Order「法律與秩序」牌。這個我們之前講過，再幫大家複習一遍，簡單來說就是五個字「亂世用重典」。川普在推特上放話說：「我們絕不忍受美國街頭的搶劫、縱火、暴力和違法行為。」還派遣聯邦執法部隊和國家警衛隊進駐，說「威斯康辛將恢復法律與秩序！」有網友反嗆：這場暴動不就是你執政3.5年來，無視種族不平等所釀成的苦果嗎？也有人酸他：怎麼沒看你譴責殺人的17歲少年，難道因為他是白人嗎？
不過根據《紐約時報》報導，部分威斯康辛州的居民，不滿家園被搶被砸、陷入火海，還真的開始認同起川普的Law and Order，覺得當地執政的民主黨政府太過軟弱，市長人呢？是消失了嗎？其實民主黨也是很糾結啊，擔心如果跳出來譴責示威活動，就是在打臉自己，因為他們先前明明說，可以同理示威者的憤怒。對於那些本來就支持川普的基諾沙居民說，過去幾天的動盪只會堅定他們挺川的決心，而民主黨政府無法有效掌控局勢，害怕表示出立場，都正在把中間選民推向共和黨的懷抱。還有居民聲稱，他們為了保護自己的店鋪，這輩子第一次買了槍。
布雷克事件不僅再度挑起黑白對立，還讓美國的兩種立場更加激進化。一半的美國人指控白人警察濫殺無辜黑人，另一半則無法接受「暴徒」四處趴趴走，而且也越來越有意願，用武力親手對付這些人，美國似乎出現了「內戰化」的跡象。民主制度是幹嘛用的?就是大家不要用打的，用協商，用選票來解決紛爭。但這三十多年來，美國社會對立越來越嚴重，以前只是在華府，議員噴噴口水戰，議事停擺，現在越來越多人不相信，我跟我鄰居的意見不同，是可以用談的，用法律用制度來解決，這種態度就像肺炎病毒一樣越散越廣。當訴諸武力成為解決爭端的主力時，這個民主制度還撐得下去嗎?
今天琪斐大放送的關鍵字是：
#拒捕中七槍
#美國內戰化
--------------------------------------
《#范琪斐的寰宇漫遊》每周四晚間8點55分在 #寰宇新聞台 播出，沒跟上的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐的寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1000pm準時上傳完整版！
我在FB上看到有人分享文章連結，於是點進去看了一下，真的超級毛！！，而且非常噁心！！！，我也去youtube查過了是真的有！，，以下文章轉自ptt，批踢踢 ... ... <看更多>
美國網友歡迎找我去開趴 在 #美國網友歡迎找我去開趴 - Explore | Facebook 的推薦與評價
在美國買超便宜巨大雞胸肉（一副去皮雞胸肉重達快一公斤，居然才3元多）大器切成二十多條雞柳條自製鹹酥雞，果然香氣撲鼻簡直太銷魂，搭配Madelo 墨西哥啤酒 ... ... <看更多>