在 2019 年 Labor Day 拜訪了緬因州的阿卡迪亞國家公園
不過因為大部分設施與餐廳在冬天關閉
再加上遇到疫情
文章終於決定要趕快寫出來。
這家位於 Bar Harbor 的 Cafe This Way 是很受歡迎的餐廳
除了早餐之外也在週二至週六提供晚餐。
早午餐菜單上有許多當地人的最愛
蛋類料理以及鬆餅法式吐司等
印象最深刻的就是緬因州藍莓鬆餅搭配楓糖漿
口感與其他早餐店吃到的鬆餅不一樣
邊緣是薄片酥脆的口感
中間則是Q彈得扎實口感
加入藍莓與楓糖漿非常可口。
Cafe This Way
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/354165394
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,恭喜!台北市立動物園內的金剛猩猩迪亞哥傳出喜訊,今年21歲的牠與去年11月從荷蘭阿培浩爾靈長類公園來到台灣的雌性金剛猩猩Tayari交配成功!而在台灣生活30餘年的金剛猩猩寶寶在兩年前因動物交換計畫合作前往荷蘭,跨海聯姻與母猩猩Gyasi也交配成功!除了為瀕臨危機的金剛猩猩族群注入新血,迪亞哥與Ta...
「美迪亞菜單」的推薦目錄:
美迪亞菜單 在 專業噗嚨共Miso吃走 Facebook 的最佳解答
#發現早上PO文跑掉了所以重PO
#防疫早餐吃什麼
你說早餐為什麼貼鍋燒意麵🤔?
因為高雄人就是這麼吃😉!
不過我最愛的是他們的燒肉蛋吐司,因為裡面夾了酸菜!吐司酥脆酸菜加肉片加蛋吃起來超讚的😍!
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📸看菜單 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/466784531
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✨ 美迪亞正老牌鍋燒麵
☎ 07-286-2900
🌏 高雄市前金區六和二路124號 (市議會捷運站4號出口)
🕛 週一~週五 06:00~16:30 / 週六 06:00~15:30 (週日公休)
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分類👉#MISO吃高雄
⭐想看更多照片快來追蹤IG➡
☑ Blog & FB 🔍 專業噗嚨共Miso吃走
☑ IG 🔍 @misotosee
#美迪亞 #早餐 #防疫美食
美迪亞菜單 在 Facebook 的最讚貼文
《食|一個人享受兩人份的手抓海鮮》
前些日子暴風雪,昨天跟今天總算出了大太陽。雖然無法出門玩,但依舊點了最愛的手抓海鮮犒賞一下最近忙到沒日沒夜的自己。這次吃到的帶頭蝦非常新鮮,肥美飽滿,每口都能深刻的感受到蝦子的鮮甜。以往吃到的帶皮馬鈴薯煮得十分軟爛,一抿便化開,可以享受馬鈴薯的濃郁香氣與入口即化的口感。可惜這次吃到的馬鈴薯沒煮熟且水分過多,有些遺憾。玉米則是依舊脆甜,配上香辣的Cajun醬十分夠味。薰豬肉香腸的質地較為乾癟。
整體來說,這家店的手抓海鮮是我目前為止找到,味道離Hot n Juicy Crawfish最相近的地方,但風味還是有些許差距。我個人還是偏好後者,尤其是他們的Hot n Juicy 醬汁與厚實飽滿且口感彈牙的薰豬肉香腸。
兩家醬汁的味道有些類似,Hot n Juicy Crawfish直接把它們的招牌醬汁稱為Hot n Juicy,而這次分享的店跟其他在網上搜到的醬汁名稱都叫Cajun Sauce(卡真醬)。
上網查了一下醬料的歷史,才得知這種醬料是阿卡迪亞移民在18世紀逃離加拿大後在美國南部發展起來的一種烹飪方式。 受到法國鄉村烹飪的啟發。阿卡迪亞人是北美最初的法國定居者。 在1600早期移民到加拿大,其次擴散到北美的路易斯安那州。而美洲原住民和非洲裔美國人的影響也在製作Cajun美食方面發揮了關鍵作用。
這次分享的是Asian Cajun Crabby Crab,其醬汁多了一種中式的風味,尤其是卡真醬中加了中式風味的蔥花。Hot n Juicy Crawfish 的部分,從觀察店員與用餐的顧客,可以判斷其味道比較偏非裔美人喜愛,疫情爆發前也能看到亞洲顧客面孔在此大快朵頤,可惜該店只能自取外帶,戶外用餐區是否開放也不固定,建議想前往用餐先打電話確認。至於外帶部分,目前只接受事先上網預訂付款,不接受電話預約。冬天要是想當場訂餐外帶,等待時間只能夠在外吹冷風。
分享完前面兩家手抓海鮮,讓我不禁想再分享一家也有提供真卡醬口味的手抓海鮮。相較於前兩間的海鮮,第三家所使用的食材完勝前面兩家手抓海鮮。該店的雪蟹腳每一支都有著鮮甜肥美的蟹肉,就連小龍蝦都肥滋滋的,新鮮到一咬下去,便能感受到那紮實彈嫩的口感。香腸厚實飽滿兼具彈牙的口感,馬鈴薯細軟綿密,一壓就化開,但香氣較不明顯。龍蝦尾的口感也很紮實肥美,口感真是彈嫩到讓我至今為止還是印象深刻,難以忘懷。唯一比較遺憾的地方是醬汁的部分,雖然選了卡真醬少辣,但整體味道偏甜,少了卡真醬香辣夠味的精髓。以食材來說,第三家所要介紹的Hibachi Grill & Supreme Buffet,其海鮮的新鮮度與食材口感絕對是三家手抓海鮮之冠。
《Asian Cajun Crabby Crab》
地址:610 9th Ave, New York, NY 10036
電話:646-905-3164
相關網站:https://www.seamless.com/menu/asian-cajun-crabby-crab-610-9th-ave-new-york/2535715
《Hibachi Grill & Supreme Buffet》
地址:200 E 161 St, The Bronx, NY 10451
電話:(718) 590-1627
官方網站:cajuncrabshackbronx.com
*帳單上的店名是Hibachi Grill & Supreme Buffet,但外帶餐盒附上的菜單上面顯示店名為CAJUN CRAB SHACK
美迪亞菜單 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
恭喜!台北市立動物園內的金剛猩猩迪亞哥傳出喜訊,今年21歲的牠與去年11月從荷蘭阿培浩爾靈長類公園來到台灣的雌性金剛猩猩Tayari交配成功!而在台灣生活30餘年的金剛猩猩寶寶在兩年前因動物交換計畫合作前往荷蘭,跨海聯姻與母猩猩Gyasi也交配成功!除了為瀕臨危機的金剛猩猩族群注入新血,迪亞哥與Tayari的小寶寶也將成為在台灣唯一的域外保育繁殖族群,讓保育種族能延續,也讓台荷交流合作更為緊密及多元,期待他們都能雙雙順利出生,未來就有機會能入園見證幸福了!
影片授權:臺北市立動物園 (https://youtu.be/zeaEfa-p31w)
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美迪亞菜單 在 美迪亞漢堡店(中興店) - 首頁- 高雄市- 菜單、價格 - Facebook 的推薦與評價
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美迪亞菜單 在 [食記] 鼎泰街美迪亞早餐店- 高雄 - PTT Web 的推薦與評價
[食記]鼎泰街美迪亞早餐店@kaohsiung,共有7則留言,7人參與討論,7推0噓0→, 餐廳名稱:鼎泰街美迪亞早餐店消費時間:2014年/9月地址:高雄市三民區 ... ... <看更多>
美迪亞菜單 在 [食記] 美迪亞漢堡店料不多偏甜的鍋燒麵- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:美迪亞漢堡店 總店
消費時間:2019年05月與12月
店家地址:高雄市前金區六合二路124號
店家電話:07 286 2900
營業時間:6:00~16:30(週日公休,週六只到15:30)
餐點價位:雞腿蛋堡(50元)、紅茶(大 25元)、鍋燒意麵(小 75元)
可否刷卡:不可
有無包廂:沒有
推薦菜色:暫無
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:市議會站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179089
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美迪亞漢堡店的總店開在六合路上,夾在中華路跟瑞源路中間,
附近的停車偶爾要看看人品,
捷運的話,從市議會站走過來還算方便,不會太遠。
之前壽司羊開車經過美迪亞漢堡店多次,
總是想著要來吃吃看這間還滿有名的早餐店,
不過直到最近才有真的去吃吃看動力。
紅茶(大 25元)
不知道為什麼,在早餐店的飲料當中,
壽司羊就是偏愛喝紅茶,
不管是哪一間店都一樣,
總會覺得在早餐店中如果不來一杯紅茶感覺好像怪怪的XDDDD
換個方向說,
紅茶也是比較安全的一個選擇,
至少腸胃不是很好的壽司羊來說,
比起喝清腸胃的奶茶來說,真的安全好太多太多了,
而且,奶茶只要會甜跟有茶味,基本上就OK了。
而美迪亞漢堡店的紅茶也有符合這個標準,
雖然價格上也已經跟外面的手搖杯差不多貴的。
雞腿蛋堡(50元)
嗯,看起來就是很一般早餐店會看到的漢堡,
外觀沒有什麼特別的地方。
從側面來看,感覺起來是還滿厚的,要稍微壓一下會比較好入口。
雞腿的部分是採用煎的,而不是用炸的,
底下有一顆荷包蛋,還有小黃瓜絲。
吃起來的口感跟一般的外面賣的漢堡沒有什麼特別顯著的差異,
如果有,那大概就是外皮脆了一些。
以口味上來說,
不知道是不是因為麵包中的醬料多塗了一些,
所以整個漢堡的味道就感覺比較甜了點。
------------初訪 二訪 分隔線------------
不管鍋燒麵的評價如何,
但是大家對於美迪亞漢堡店的印象,
總是留給了鍋燒麵而不是漢堡,
所以壽司羊也就找了一天在來吃吃看美迪亞漢堡店的鍋燒麵。
當天被安排在二樓的個人面壁座位區XDDDD
因為剛好是坐在角落,所以就有看到這個感覺很文青的香水。
鍋燒意麵(小 75元)
雖然是內用,
但是美迪亞漢堡店為了要解省洗碗的時間跟人力成本,
所以還是用紙碗去代替,
這一點感覺稍微比較不環保一些。
美迪亞漢堡店的鍋燒麵火鍋料不多,
所以這樣吃下來,
就連小鳥胃的壽司羊都有些吃不飽,
感覺還滿意外,
之前在吃鍋燒麵都還可以有在吃的當下有飽足感的感覺,
雖然也是都餓很快。
不過這些都不是重點,
跟其他間鍋燒麵最大的不同就是在湯,
美迪亞漢堡店的湯真的可以說是壽司羊吃過的鍋燒麵之中,
最甜的湯頭了,也說不上不好吃,
就是一個很特別也有點微妙的感覺。
鍋燒麵裏頭有四隻蝦子,大小差不多,剝起來也很容易,
不會有黏殼的感覺,這一點還不錯。
有附上一個小小的紙垃圾袋,
可以用來裝蛤蜊殼跟蝦殼,
這一點來說是還滿貼心的。
也讓壽司羊有小小回憶以前在外婆家的時候,
晚上邊看電視都會邊折這個紙垃圾袋的情景~~~
感想:
如果不要有太多的期待,
其實美迪亞漢堡店就是一間早餐店,
比起一些傳統的美系列可能貴的5塊10塊,
但是又比一些最近新開的連鎖品牌(例如:拉X),
還要來的便宜一些的感覺。
至於東西好不好吃,這一點很看個人口味,
但是以壽司羊的立場來看,
只能說,
下次如果還有時間在附近晃晃,
壽司羊應該是會想要吃吃看不同店,
畢竟一間沒有特別愛的店,
壽司羊是不太會一直去吃的。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ kamgx58:轉錄至看板 Food 05/02 11:26
好喔,謝謝推薦~~~
真的~~~
可惜壽司羊不太吃辣~~~
這麼厲害喔~~~
嗯嗯嗯,真的~~~
是蛤蠣嗎???
壽司羊不吃辣......
嗯嗯嗯~~~
哈哈哈,感覺是有加糖啊~~~
嗯嗯嗯~~~
好多人推這間耶~~~
如果去中北部應該就會覺得不貴了~~~
可能是只有這家這麼甜吧~~~
可惜壽司羊不吃辣~~~
嗯嗯嗯,這間也很多人推薦~~~
的確有其他的選擇~~~
哈,很多店都沒開發票~~~
環境是勉勉強強~~
嗯嗯嗯~~~
嗯嗯嗯,同意~~~
楠梓太遠了QQ
哈哈哈,真的~~~
發票可能就是國稅局的問題了~~~
嗯嗯嗯,好~~~
真的不是特別好吃~~~
拍拍,這樣也太慘......
佑佑每間店都是這樣嗎?
真的......
哈哈哈,台北是魔都啊~~~
是啊,75就會想吃別的了~~~
※ 編輯: kamgx58 (101.10.22.250 臺灣), 05/02/2020 23:19:15
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