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您好，饅頭比米飯熱量低，前者只相當於後者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。經由老麵發酵後的饅頭除了改變麵糰的結構，讓它紮實Q彈還增加了饅頭 ... ... <看更多>
老麵 饅頭熱量 在 老麵饅頭熱量-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食 ... 的推薦與評價
每100克老面馒头所含热量约为234大卡，低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥. 無糖白饅頭熱量- 愛食網 · https://bussfood.com/post/id/75301.htm... ... <看更多>
老麵 饅頭熱量 在 [問題] 老麵饅頭熱量計算- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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最近愛上簡實新村的產品
喜歡這種紮實、不過度添加的老麵饅頭
一天至少都要吃上一個
但官網上僅附上成分資料
網路上也搜尋不到熱量的相關資訊
雖然他們的饅頭吃起來應該是滿健康的
還是怕熱量會出乎意料的高，破壞了減肥計畫
於是決定自己試算一下
比如說黑芝麻饅頭，成分資料是
【芝麻150公克*100顆：
麵粉7597、水2502、老麵2681、澳洲天然蘇打15、寶山黑糖1072、芝麻粉804、芝麻粒804
】
其實看得霧煞煞，亂算一通得到一顆大概是180卡左右
有點不敢置信，感覺應該會更高一點
所以想請版上的各位幫我算算看
(門外漢一枚，平常只看現成熱量表，若少附了什麼資料求輕鞭><)
另想請問像這種老麵饅頭
而且又是強調天然健康的
口味上來說全麥或堅果類的應該不錯
但比如紫米紅豆、芋頭、黑糖、起司這種的
適合減肥期間吃嗎？
感謝大家！
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