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#小口手指酥，㘣圓的過年好喜氣，送人自用兩相宜～
零失敗！只要材料攪拌均勻～
這是Carol設計一個年節小點心，每逢佳節都好適合做起來
主題就是東方結合西方的元素，
把曲奇餅乾加上中式的鳳梨餡或豆沙或花生醬
也可以換成自己喜歡的食材如芋泥或肉鬆
手邊有的材料都可以用唷👌（配方在留言中）
❤️親愛的你，自由發揮你的創意唷～✌️
而且做法很容易唷～新手也零失敗
口感不會很甜，只要把材料攪拌均勻即可！
過年時親朋好友團聚聊天時，一口一口吃很方便唷～
大人搭配茶或咖啡，小孩搭配牛奶，真的都是絕配啊～❤️
而且小小的，很受小朋友歡迎唷😋
也可以包裝的美美的送人，表心意唷～
⭐️Point:整成小圓形時，表面盡量不要有裂痕，烤出來才會美唷～
⭐️做法超簡單，過年一起做起來～🥳口味不輸蛋捲唷😋
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🌟香港都有得影粉紅芒草呀😍
呢個全港首個來自台灣南投縣嘅
室內粉紅芒草園係D·PARK愉景新城就揾到啦！
仲有風車木屋同木鞦韆，好浪漫又夢幻呀！
由即日至2月28日都可以去打卡呀！
過返個浪漫新年同情人節啦❤️！
另外仲有「十分天燈市集」(即日至2月11日)
有逾14檔攤位，多款台灣人氣美食、
包括:古早味蛋糕、茶味法式蛋捲、
芋泥巴斯克蛋糕、蜂蜜布丁燒、台灣8結蛋捲、日本直送水果、台式鹽水雞等，全部我都想食呀😍！
入面仲有個霓虹燈房都好正，
好搞鬼，記得去埋打卡啦😝！
D ‧ PARK 愉景新城
#DPARK #愉景新城 #夢幻打卡熱點
#打卡 #浪漫景點 #南投粉紅芒草 #新年好去處
#情人節好去處 #十分天燈夜市 #新春送禮
#台式賀年滋味 #網紅熱推 #感受旅遊的溫度 #hk #hkfoodie #carol打卡圖鑒📸
#在家烘焙夢幻紫色的蜂蜜芋頭吐司
又香又濃的芋泥融合蜂蜜，更將芋泥吐司的風味整個提昇出來，特別有層次好吃！就是Honey 芋見泥般的和樂融融的滋味！
吐司因爲夾了芋泥餡，即使放到隔天都很保濕唷！
蜂蜜芋頭吐司（低溫中種法）
🌸中種麵團
高筋麵粉 300克
冰牛奶 220克正負10克
酵母 3克
🌸主種麵糰
低溫發酵的中種麵團
糖 20克
鹽 5克
無鹽奶油 25克
🌸芋泥配方
大甲芋頭320克
無鹽奶油 20克
蜂蜜 40克（也可改上白糖30克，但牛奶要改為40克，但加蜂蜜真的比較好吃😋）
牛奶20克
✅芋泥配方是微甜，喜歡甜一點可以試吃後，酌加上白糖！
✅烤溫上火160下火210共45分
或烤溫190共45分
烤10分鐘後蓋上鋁箔紙
✅歡迎跟我分享實作
初次來訪的朋友，什麼是中種法，請參考鮮奶吐司篇👉
https://www.facebook.com/526217961092528/posts/807223092992012?s=100000493239265&v=e&sfns=mo
如何控制麵團的水量
用麵包機如何打面團
請參考蔥麵包篇👉
https://www.facebook.com/526217961092528/posts/820388991675422?s=100000493239265&v=e&sfns=mo
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