香港獨有傳統賀年食品芋蝦,圓滾滾的繡球形狀,炸至金黃色,集鹹、香、脆、爽於一身,外形討好又美味的芋蝦,是不少人過年必吃的小食,由於難做又花心機,現時只剩幾個品牌有售,其中這家擁88年歷史的老字號,堅持跟從太爺輩秘方,人手製作芋蝦,深受食客歡迎。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅cookaka,也在其Youtube影片中提到,??更多新年食譜?? ??港式懷舊糯米包 ▶youtu.be/8zdVAD8TFlY ??煎堆碌碌▶youtu.be/J2EYBWtfNMI Share 俾 friend 一齊整啦! 想知18區有咩好嘢食就 like 我 facebook 同 instagram 啦! Facebook.http...
芋蝦香港 在 cookaka Youtube 的精選貼文
??更多新年食譜??
??港式懷舊糯米包 ▶youtu.be/8zdVAD8TFlY
??煎堆碌碌▶youtu.be/J2EYBWtfNMI
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.材料 .
Ingredients
(約15個)
荔甫芋 300g
Taro - 300g
五香粉 1/2茶匙
Five Spice Powder - 1/2tsp
糯米粉 1湯匙
Glutinous Rice Flour - 1tbsp
白芝麻 2茶匙
White Sesame - 2tsp
鹽 1/2茶匙
Salt - 1/2tsp
胡椒粉 1/4茶匙
White Pepper Powder - 1/4tsp
水 1湯匙
Water - 1tbsp
大家都試下整啦!
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Video designed and edited by Cookaka.
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