上次去貓貓cafe唔記得出埋呢篇!上篇去番呢到睇 #草根食在觀塘
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📍黑松露拉絲芝士香酥雞上髀($68)
雞扒有2大塊睇落吸引,外皮炸得非常酥脆🔥🍗,雖然食落唔嚡,但調味不足比較淡口,外面嘅黑松露拉同芝士都唔太食得出,味道有啲失望☹️,可以做得更好。
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📍挪威煙三文魚拉絲水牛芝士手工薄餅($118)
Pizza面放咗大量芝士同煙三文魚🍕,煙三文魚鹹香柔軟,芝士惹味🧀。喺一個唔會輸嘅組合,批底鬆軟,喺預期中嘅味道,但真喺幾好食😋。
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📍濃厚芝士肉醬千層麵($118)
千層麵份量夠晒大,新鮮熱辣焗出嚟♨️。將蕃茄醬、肉碎、芝士撈埋一齊食,邪惡又好味。蕃茄醬酸酸甜甜味道自然🍅,味道溫和應該冇加過量茄膏。肉醬量超多,味道豐富唔會乾爭爭❤️。另外,麵皮柔軟吸滿醬汁,雖然食得出唔係傳統西式口味,不過勝在味道幾好,喺大眾易於接受嘅口味😌。
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呢間cafe有主子🐱伴食,啲嘢食嘢飲又唔算貴,的確喺幾好。話說呢度嘅貓貓數量都唔少🐈,而且都幾易親近人❤️。大部分都養到肥肥白白好大隻,果然喺呢度喺好食好住😂。
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URBAN Cafe (駱駝漆大廈) (觀塘)
觀塘開源道62號駱駝漆大廈第1座6樓
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅haywong709,也在其Youtube影片中提到,精裝版CookingHayHay X Minas米納屍 #14 芝士肉醬千層麵 特別鳴謝 : Minas米納屍 Minas米納屍YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCwkEWMEbTIikKKH79G_yhLQ Minas米納屍Facebook :...
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芝士肉醬千層麵 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳解答
【草根食在Cafe】🐱過20隻主子陪你食飯🤩❤️|觀塘貓貓Cafe🐈🐈⬛|🐱❤️貓奴&貓痴必到蒲點‼️|隻隻貓咪都養到肥肥白白😍!|Grassrootseaters•草根食堂🌱
https://youtu.be/NOdUxXGwLSw
想唔想知道裏面有幾多隻貓貓🐱?主子點樣陪你地食飯?啲貓咪有幾肥?即刻睇片啦! URBAN Cafe
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📍2人套餐 ($328)
🔻滋味2人小食拼盤(+$28)
🔻挪威煙三文魚水煮蛋黃金卡邦尼扁意粉🍝
🔻安格斯牛肉手工竹炭漢堡配脆薯
🔻400次玫瑰咖啡☕️
🔻400次抹茶🍵
🔻抺茶/朱古力味奶凍(+$18)
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📍黑松露拉絲芝士香酥雞上髀($68)
📍挪威煙三文魚拉絲水牛芝士手工薄餅($118)
📍濃厚芝士肉醬千層麵($118)
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呢間cafe有主子🐱伴食,啲嘢食嘢飲又唔算貴,的確喺幾好。話說呢度嘅貓貓數量都唔少🐈,而且都幾易親近人❤️。大部分都養到肥肥白白好大隻,果然喺呢度喺好食好住😂。
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URBAN Cafe (駱駝漆大廈) (觀塘)
觀塘開源道62號駱駝漆大廈第1座6樓
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#草根食在觀塘
#草根食在cafe
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Music: Rainy Day
Musician: Wet Dreams
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芝士肉醬千層麵 在 Heidi's Beauty Sharing Facebook 的最讚貼文
話說,我買了一盒千層麵~
然後,我焗了一份芝士肉醬千層麵🥳
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製作過程挺簡單,所以拍了片,希望和大家分享一下!
不過,中秋都過了,DIY月餅的youtube片,我只剪接了一半😅
大概千層麵的youtube片,應該聖誕前會剪好吧🤣🤣🤣
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#HeidisKitchen #海迪廚房 #千層麵 #芝士肉醬千層麵 #焗烤 #HomeMadeFood
芝士肉醬千層麵 在 haywong709 Youtube 的最佳解答
精裝版CookingHayHay X Minas米納屍 #14 芝士肉醬千層麵
特別鳴謝 : Minas米納屍
Minas米納屍YouTube :
https://www.youtube.com/channel/UCwkEWMEbTIikKKH79G_yhLQ
Minas米納屍Facebook :
https://www.facebook.com/minas.kt.rt
https://www.facebook.com/haywong0709
http://instagram.com/cookinghayhay
材料 :
乾千層麵 5片
Parmesan Cheese 適量
Mozzarella Cheese 8片或適量
肉醬 :
免治牛肉 250g
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
生粉 2茶匙
生油 1湯匙
蘑菇 2個(約70g)
紅茄醬 :
新鮮蕃茄 2個
洋蔥 1個
蒜頭 6粒
蕃茄膏 1罐 (170g)
黑胡椒碎 適量
Bay Leaves 2片
水 200ml
橄欖油 1湯匙
鹽 1 茶匙
糖 2 茶匙
做法 :
紅茄醬 :
1.蒜頭切粒, 洋蔥成切小片,Bay Leaves切小片。
2.蕃茄洗淨切四份,把蕃茄煮3分鐘後,放入凍水, 去皮後備用。
3.燒熱鑊加少許橄欖油,以小火把洋蔥煮5分鐘,再放入蒜頭炒,再加蕃茄,茄膏。
4.加入水,小火煮滾,再加入Bay Leaves,鹽,糖,黑胡椒碎,加蓋以小火焗3分鐘。
肉醬 :
1.免治牛肉先用鹽1/2茶匙,油1湯匙,生粉2茶匙醃10分鐘,另外蘑菇切粒。
2.燒熱鑊加少許橄欖油,中火加入免治牛肉,蘑菇炒3-5分鐘。
預熱焗爐190℃
1.燒熱一煲水,加入一茶匙鹽,水滾後逐片放入乾千層麵,煮約6分鐘後過冷河。
2.把橄欖油塗抹於烤盤(17x10cm)內。
3.先放入千層麵,再加入肉醬再加入Mozzarella cheese,再放千層麵,肉醬,芝士等等,最後表面是千層麵。
4.千層麵表面放上 Parmesan Cheese,放進已預熱180℃的焗爐約30分鐘至表面金黃色即成。
PS:乾千層麵用水煮完後會發大多三份一, 煮完後太大可以剪細一點,剪到與烤盤大小一樣才用。
煮時有機會會痴在一起,要間中用筷子搞拌一下。
此肉醬份量大約可以做2盤千層麵,即是可準備多一份材料(乾千層麵和Mozzarella Cheese)。
2016 HM Production
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7xEhFKoIQLw/hqdefault.jpg)
芝士肉醬千層麵 在 Cynthia Ip Youtube 的最讚貼文
Thanks for Watching!!!
Come visit my facebook too~
http://www.facebook.com/cyncynbunny
大家鐘唔鐘意食千層麵架呢?今次我同我既好朋友子淇~ 就會為大家示範點樣整超級好味既芝士肉醬千層麵!! 其實呢條片都拍左一段時間架喇~ 終於有機會剪俾大家睇~ 真係好好味架~~~!!!!! 大家得閒一定要係屋企試下整呀!!!!!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/l5zgm_5yHjs/hqdefault.jpg)
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