✎ Taichung 台中
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Final 美食終於來了！
照片一樣太多精挑細選出來給你看明，
這篇的食物可以說是靈魂角色。
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#天使紅蝦配海膽醬 （圖1）
這應該是我第一次吃這種蝦子，
第一口反應就是很！鮮！甜！
食物新鮮好吃不用太多說明，
沾上海膽醬又有另個風味。
下面墊的粗鹽是用來保溫用的。
#冬瓜響螺湯（圖2、3）
湯一小盅有螺肉、雞肉、冬瓜和小干貝，
湯頭看起來清卻味道豐厚，
冬瓜也吸附這些料精華。
#餐廳自製辣椒（圖4）
每桌都會放上這一小個，
有小魚乾辣椒等炒制過，
不要小看這一小盅，
真的很辣！！！
但是真的會上癮，
配飯配什麼都很搭。
#菊花茶（圖5）
配餐茶上來裡面有一朵菊花，
但被我吃掉了，
很解渴解膩的無糖熱茶很合我的味。
#臘肉筍香飯 （圖6、7、8）
最先一開始盛上桌就是這道，
只是是還沒煮的（圖6），
服務人員會點上火燒完介紹，
等些時間再攪拌享用，
可以說是真的「生米煮成熟飯」。
盛飯的飯匙刻有器材木頭來源。
這飯材料很簡單，
但吃起來令我驚艷！
我不是很愛臘腸的人，
因爲通常吃覺得很油膩，
但在這裡它成為飯的畫龍點睛角色，
整個飯的香氣四溢味，
臘腸的油及味道將整個飯及配料融合在一起。
#芝麻烤年糕（圖9、10 之下角）
不知道大家有沒有烤過年糕，
年糕烤的完整就是膨脹外皮脆脆的樣子，
底下的芝麻胡吃不出顆粒感，
超級細密也無敵濃郁，
這組合很像烤過的芝麻湯圓味
#香椿手工麵線（圖9、10之上角）
服務員在菜色快結束前會來問你是否有吃飽，
若沒吃飽會呈上這道給你，
其實我們是有點飽了但很想嚐嚐這是什麼。
這道就是簡單的麵線，
有拌些油再沾些旁邊的配匈牙利紅椒粉，
這辣椒粉是不辣的只是提味，
雖然我吃不出沾與不沾的差別，
但也是簡單中的美味。
#我可以去主持美食節目了吧
#終於把所有美食介紹完畢 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
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⚲ 又見一炊煙⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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