喂 要不要一起去吃早餐~~~
台南血統的尋找早餐來高雄囉了~
開在鳳山巷弄內的古宅內,充滿綠意的佈置讓早餐時光特別的愜意啊
很推薦大家來這裡悠閒的吃早餐,放空自己一個小時
翻開會讓你會心一笑的創意菜單,來看看小編吃了什麼......
☑️發聲尋寶$70
裡面有滿滿的生菜 番茄 紫洋蔥搭配花生醬及手工漢堡排,喜歡花生醬的捧友,這樣的搭配絕對是100分,唯一美中不足的地方就是漢堡排對小編來說太小塊(小編愛吃肉😂),加套餐$39就可以得到薯塊+一杯20元的飲料,這個價錢好佛心~對了!那個薯塊是現切馬鈴薯下去油炸的,一口咬下吃得到馬鈴薯的鬆軟,很棒!
☑️義大利人的雞胸$70
外面使用歐式拖鞋麵包搭配義式香料的雞胸肉,當然有健康的生菜及煎蛋,雞胸肉不柴有淡淡的香料氣息,拖鞋麵包雖偏有咬勁,但加了生菜及蛋去增添整體口感
☑️調皮搗蛋餅$60
你有吃過加了皮蛋的蛋餅嗎?真的一點也不奇怪啊~還很刷嘴呢~
皮蛋內餡搭配芥末沙拉醬吃起來甜甜的,包裹在煎的恰恰的蛋餅皮中,上面撒上素肉鬆 海苔絲及細細紅紅的麵筋,這道創意蛋餅很『台』啊
小編已經先想好下次要去吃蛋餅奇芋記(芋頭加煉乳 肉鬆)了🤤
尋找早餐-高雄店
🏠高雄市鳳山區合作街51號
☎️07-7190306
⏰08:00-14:00(禮拜四公休)
#高雄美食 #高雄在地美食玩客 #高雄美食底對 #鳳山美食 #早午餐 #高雄早午餐 #南高雄美食 #brunch #鳳山早午餐 #kaohsiungfood #kaohsiungfoodie #高雄早餐 #鳳山早餐
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
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甜在心好滋味—泰式香蕉煎餅
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今天分享一道家喻戶曉的泰國甜點—香蕉煎餅!將煎得酥脆的餅皮淋上煉乳與巧克力醬,入口有各種甜味還有水果的香氣,真的是甜在心喜滋滋超好吃的!
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其實本來是想做港式的花生西多士!但一想到要用炸的,炸完還要淋糖漿放奶油就覺得好肥~結果做完回頭想想,嗯?香蕉煎餅熱量好像也沒低到哪去😆
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今天這道料理參考許多泰國當地的食譜,唯一有差別的就是泰國街頭小販餅皮都是用生命在甩的~但我學藝不精只能用桿麵棍慢慢桿😆
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這道料理只要餅皮弄得夠薄,吃起來就會跟外面賣一模一樣~推薦大家假日有時間可以來玩玩看~學會之後就不用再去夜市人擠人了!
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🌀材料(麵團)
🔸中筋麵粉500克
🔸水250克
🔸無鹽奶油40克(先融化)
🔸煉乳15克
🔸雞蛋1顆
🔸鹽、糖1小匙
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🌀材料(成品)
🔸香蕉1根
🔸蛋1顆
🔸煉乳、巧克力醬適量
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🍳做法
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1️⃣將水、奶油、煉乳、鹽及糖混合均勻,加入麵粉中並揉成三光稍粗糙麵糰(約10分鐘),再來將揉好的麵糰外層抹植物油,蓋上濕布醒麵30分鐘,醒好後取出備用。
📝三光:手光、盆光、面光,就是都不能沾。
📝醒麵&鋪濕布原理小知識介紹。
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2️⃣將麵糰桿成長條狀。並平均分切成50克麵糰,分好的麵糰表面粗糙,必須往內摺再揉成光滑圓形(詳參步驟圖),最後放進植物油裡浸泡3小時。
📝放入植物油能使麵糰延展性更好,此步驟很重要!
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3️⃣將1顆蛋打散並放入香蕉切片備用;把泡好的麵糰壓扁推開成薄麵皮,熱鍋後放入15克奶油及麵皮,接著倒入香蕉與蛋液,由四邊向內收折餅皮成長方形,煎至兩面微焦即完成,食用前切成適當大小,並淋上煉乳與巧克力醬更對味!
📝下鍋後請趁麵皮還有延展性折成長方形,若煎硬了就摺不起來了!
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📖小知識
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剛揉好的冷水麵糰因為麵筋形成而呈現緊繃狀,此時若桿麵麵糰會一直縮起來,因此透過靜置讓麵糰中的粉粒有充分的吸水時間,如此便能形成更好的麵筋網絡方便桿麵,另外鋪上濕布是避免表面乾硬。
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#香蕉煎餅 #泰式煎餅 #泰式香蕉煎餅 #泰式甜點 #먹스타그램 #foodie #food #delicious #cook #homemade #instafood #大象東南亞料理 #โรตีกล้วย
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這只是吃的四分之一?
工作吃的重複性太高就沒分享溜
碎片段做成的影片 不然其他太單調了哈哈
紀念一下第一次福州,蠻像台灣的
雖然肚子裡滿滿的快餐
但還是要塞一下當地美食
推薦
#福鼎肉片
#沒牙伯花生湯
#沒牙伯芋泥
#冰飯
#烤麵筋
#烤鴨腸
福州魚丸我覺得還好哈哈
想看看快餐特色店,就去三坊七巷
麥當勞跟肯德基的風格真的很漂亮
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經常會有朋友留這沒看過愛買開箱,特地撥了個空到賣場逛一圈
發現有幾款不同於其它賣場少見和有興趣的商品,隨手挑了幾樣
買回來開箱和大家一起分享,其中最滿意的就是吳獨麵,加入蘆
薈製作的麵條和沒有添加物的拌麵醬料搭配,3種口味吃起來都很
不錯唷!家裡常會用自家種的蘆薈煮湯和蜂蜜冷飲,覺得堅持做
沒有添加奇怪成份的商品很實在~這一款是會安心回購的乾拌麵。
觀音麵筋的外包裝小菜一直覺得很親切,或許是幼時和外婆一起
吃飯的回憶吧 ^ ^ 最好笑的是乾杯一直期待的三明治特餐,都快
被他笑到肚子痛了!打開罐頭會是什麼呢!?
這支影片一定要看到最後哦!因為開箱到一半時還發生可怕的意
外 ~(賣關子...)
下次還想看什麼開箱 歡迎留言跟我們說唷!!就醬~
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
花生麵筋推薦 在 2023年11款最佳花生麵筋推薦:PTT網友熱議花生麵筋大盤點 的推薦與評價
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花生麵筋推薦 在 Re: [推薦]我最喜歡的土豆麵筋- 看板Canned 的推薦與評價
※ 引述《justdo (未來)》之銘言:
: [品牌]冠軍牌
: [名稱]土豆麵筋
: [內容物]土豆和麵筋
: [購買地]全聯福利中心或超市
: [價位]16元(有點忘了)
: [評價]優
: [分享]我們家族的人都只喜歡冠軍牌的土豆麵筋,
: 我總覺得其他牌子麵筋都有一種油味(不會形容,反正我就是不喜歡)
: 不管是土豆/麵筋/或是罐頭內的醬汁,都是一等一的好吃,
: 而且用它的醬汁淋一些在飯上,真的是超好吃的!
超級優的..從小吃到大..
每次吃粥一定要加的..否則不吃..
沒吃過的人可以買一罐來試試
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.166.81
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