關於 英國半自助 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【EP69 雖從未成為烈焰，卻始終不曾熄滅：亞美尼亞的千年歷史軌跡】

號稱歷史超過2000年的亞美尼亞，在世界各國中是個相當神奇的存在——

悠久的歷史，使它能和希臘、埃及、伊朗等國並列「世界上最古老的國家」，而且多所知名大學都設有「亞美尼亞研究」（Armenian Studies）學程，足以說明它所受到的重視；但另一方面，它無論人口還是經濟指標，都在高加索三國中敬陪末座，而且一路走來一直命運多舛，甚至在不到一年前才被隔壁鄰居亞塞拜然打得落花流水！

這樣的一個國家/民族，究竟為何能在高加索存在這麼久的時間？作為一個不靠海的內陸國，交通已經夠不便了，為什麼還要跟左右兩邊鄰居（土耳其、亞塞拜然）處不好、邊境關閉至今？大國之間的政治角力，如何將亞美尼亞帶入當今的情勢中？而這個自然風光比不上喬治亞、天然資源比不上亞塞拜然的國家，又存在著什麼獨特的魅力，是值得旅人們來造訪的？

亞美尼亞的主題將分為上下兩集，上集我們會從傳說中的2000年前開始，一路聊到決定亞美尼亞命運的第一次世界大戰歷史，以及從喬治亞前往亞美尼亞的旅程中，主廚Jerome如何因為旁人的無厘頭，打破了語言隔閡，和亞美尼亞人建立革命情感；而下集的部分，我們會從景點出發，在其中挖掘這個國家的建築、文化與信仰特色，並且探索它今日面對的現況與挑戰。

友台解鎖地球名言：「地球因為分歧而美好」，但住在高加索地區的這些人，真的覺得他們的家園因為分歧而美好嗎？旅行熱炒店EP69，讓我們一起前往亞美尼亞，在這個古老的國度裡尋找答案！

✅ 本集重點：
(00:00:20) 開場閒聊：911事件20週年，如何改變了米國的航空業與機場格局
(00:06:01) 高加索地區最不起眼的國家，亞美尼亞：像是一直燒不太起來、卻始終沒有熄滅的柴火
(00:10:16) 我亞美尼亞人我驕傲！號稱擁有超過2000年歷史的古老國家？
(00:15:10) 歷史的轉捩點：19世紀的情勢堆疊，與改變命運的第一次世界大戰
(00:20:48) 東山再起的希望破滅！色佛爾和約，與終究只是紙上談兵的那張地圖
(00:25:53) 從喬治亞首都提比利斯啟程，搭上前蘇聯國家最重要的交通工具Marshrutka
(00:29:00) 破冰大挑戰：語言不通的這條路上，因為旁人的無厘頭而打破隔閡？
(00:34:02) 不只是共乘，還一起付出勞力並且享受喜悅，跨越邊境的過程
(00:38:26) 抵達終點之前的意外感動：在賽凡湖（Lake Sevan）邊小歇片刻當觀光客
(00:41:35) 結語與下集預告
（節目總長 42:45）

❗ 資訊補充：
- 節目歷史部分插入的配樂是源自亞美尼亞的傳統樂器「Duduk」，它是一種以杏樹製作的雙簧木管樂器，音色聽起來比較接近英國管（Cor anglais）。雖然源自亞美尼亞，各種變化型卻在高加索地區都能見到，目前已經被列入聯合國教科文組織人類口述和非物質遺產中。
- 後半部插入的過場音效，是旅行當下我本人在車上隨著音樂胡亂高歌的錄音，魔音穿腦敬請見諒 😅

🔈 收聽節目：
Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox
各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網

#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast
#高加索 #蘇聯 #俄羅斯 #土耳其 #波斯 #鄂圖曼 #拜占庭 #亞美尼亞 #亞塞拜然 #喬治亞 #大屠殺 #第一次世界大戰 #色佛爾和約 #洛桑和約

《 BenQ＆Ting 邀請大家一起。玩藝術。》＃送最新光學檯燈
.
7月初Ting很榮幸接受BenQ總公司的邀請，體驗她們最新NEW! 光學升級版的「＃MindDuo親子共讀檯燈」。經過兩個多月產品體驗後，我們全家人都很滿意！因此Ting也決定把稿費捐出來，買這台最智能檯燈回饋給你們。如何獲得請看留言處，文末也提供幾個實用的「免費親子共讀資源」 ＃歡迎分享跟留言。
-------------
這台MindDuo親子共讀檯燈最讓我驚艷的是它的高EQ＋IQ。 WiT 智慧檯燈 不但能自動偵測環境光源，智能補足當下所需的亮度外，有 ＃兩種調光模式 「冷暖」或是「明暗」差異。
.
大部分檯燈可以調整亮度，但很少能還能切換「黃光或白冷光」。以前修過一堂「照明學課」就是在研究「不同色溫」帶給人的心理的差異！高色溫的冷白光能幫助人集中精神，而較低色溫的黃暖光能帶給人放鬆的情緒。這就是為什麼同樣是吃飯，自助餐跟居酒屋照明設計就有差異了！
.
檯燈就又更講究，光源要夠廣且均勻分散，特別是要考慮會不會眩光，尤其現在很多人還會用螢幕代替紙本。＃紅外線自動感應開燈，我再也不用提醒小孩看書記得開燈，離開座位30分鐘後也會自動關燈。我真心覺得它不該只鎖定賣給親子族群，對於長時間依賴電腦平板螢幕的人，甚至喜歡半夜追劇的長輩，都超適合！尤其放在床頭邊，能 ＃切換不同氣氛又能保護眼睛。
.
除了智能雙模式的優點外，還兼具了優雅流線形的「外貌」！打破了我以前唸書時刻板檯燈的印象。更重要的是它的底座非常穩重，支架也不會鬆垮亂晃。
-------------
更令我驚艷的是BenQ不只用心在開發燈具，還細心設計了專屬親子共讀的網站，提供「＃居家育兒懶人包」裡面有豐富的共讀、活動提案、繪本推薦...等！今天Ting 就跟BenQ合作，教大家如何在家陪孩子玩畫畫。

＃吹畫
.
《#材料》
1. 任何可以畫的紙，大小不限。
2. 液態的顏料：彩色ink、墨汁、水彩、廣告顏料，甚至果汁、
蕃茄醬、醬油都可以....等。
3. 吸管：什麼材質的吸管都可以。

《#方法》
1. 滴顏料在紙上，隨意吹動。
2. 疊層不同顏色，重複第一步驟。
3. 稍微等乾了之後，再疊上不同材質的畫筆增加豐富性。
4. 也可以利用想像力，延伸畫出創造不同圖案。

《#爸媽注意》
不要害怕孩子亂畫，我家兩個孩子個性不同，對於畫畫的謹慎度跟大膽程度也不一樣，最重要的是提醒您，要讓孩子「樂於其中」。如果怕髒，記得穿圍裙或是套一件大人舊的深色T-shirt，也可以下鋪報紙、防水布或切割墊，顏料就選容易可清洗的。
.
-------------
BenQ的「居家育兒懶人包」也提供不少線上免費親子共讀繪本的資源！我就收穫不少，分享這幾個給你們。若想看完整的「居家育兒懶人包」可至IG帳號 @benq.lighting.tw／FB帳號 WiT 智慧檯燈

1. 文化部-兒童文化館：
https://children.moc.gov.tw/
這個網站真的是資源超豐富！非常用心！比如說「推薦書區」可以按照年齡跟類別去挑，「主題閱讀區」還有超多是講台灣文化跟節慶，最近我超有興趣的書就是「我的獵人爺爺：達駭黑熊」、「出大甲城」、「故事臺灣史：22個改變臺灣的關鍵人物」、「一家人的南門市場」! 最棒的一點是每本書都能「免費聽書！」皆是台灣的中文發音，超適合我們這種海外渴望有中文環境的家庭，甚至有不少豐富的繪本動畫跟互動小遊戲，我家兩兄妹超愛！

2. 台灣雲端書庫：
https://www.ebookservice.tw/
這是遠流出版社開發的平台，採用「公共借閱權」的精神，市民借書政府付費，再回饋給出版社、作者跟通路，成就一個閱讀產業健全的生態。方式很簡單，只要透過台灣地圖上所標示的縣市圖書館借閱證，就享有該市圖雲端書庫提供的免費借閱電子童書服務。每本書都不受借閱次數的限制！想看隨時都能看到書，免排隊的好處。國臺圖的右上角「網路辦證」http://lib.ebookservice.tw/ntl2/

3. 「 Hyread嗨讀雲端」我沒有試過但聽朋友說，只要持有台灣任何六都的市立圖書館借閱證，就可以登入Hyread電子書平台，完全免費且免預約，也能借閱超多兒童繪本，不知道有沒有人試過？

4. google Art & culture：
https://artsandculture.google.com/
這個網站我在英國封城期間也使用過幾次，可以欣賞線上展覽，網羅超過70國1200間博物館跟美術館展品，還有不少互動小遊戲。
.
#MindDuo親子共讀檯燈 #育兒一把照
#兩種閱讀模式才可靠 #BenQMonitor

❣️Marbling
🔍銅鑼灣加寧街5-7號Fashion Walk食街地下C舖
-----
Fashion Walk的這條食街，雲集多間西式美食，幾乎每間餐廳都有室內室外位置，每次夜晚過嚟，都會被整條街所散發的西式休閒感所吸引。

呢間Marbling主打無限時🍽半自助Set Dinner，每個Set都包有主菜、餐湯（是日餐湯係清甜解膩嘅洋蔥湯）、飲品，同自助吧嘅食物，屬Fashion Walk食街上的高性價比之選。

自助吧有多款🥙冷盤前菜，🧀芝士、🧁甜品（推薦🥛北海道3.6牛乳布丁、🍞麵包布丁& 紅莓撻）同🥗沙律等等。（如果覺得唔夠食的話，亦可以以優惠價加點時令生蠔、香煎鴨肝等等）

🍯蜜糖芥茉英國豬柳（$248）豬扒多瘦少肥，肉味頗濃，扎實中不失柔嫩，亦濕潤多汁，加上表面嘅香甜烤菠蘿🍍及蜜糖芥茉醬汁，整體貌相甚佳。

🐟香煎原條紐西蘭龍脷魚（$268）原條嘅龍脷魚同平時食開嘅龍脷魚柳當然並非同一層次，魚肉香煎過後外脆內嫩，加上香芹蒜蓉橄欖油汁，鹹香非常，配搭自助吧嘅沙律非常適合。

-----
👶🏻B仔整體評價：7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8/10個👍🏻
-----
#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦！🤤
#swallowcwb

英國6千英里自駕遊第2站當然就要去鼎鼎大名國際大都會倫敦啦!! 話說因為Lockdown留英差不多半年都還未去過倫敦的景點, 所以一口氣來個倫敦景點大全吧!

#倫敦旅遊#英國生活#英國自駕遊

????‍♀️助養najar仔の一起najar najar najar:
Patreon會員 (可享有一樣福利, 但月費更佳): https://www.patreon.com/derek_tch?fan_landing=true
Youtube會員: https://www.youtube.com/channel/UCkdEqlRnoKQTBez32SagNZg/join
請najar仔飲杯啡: https://payme.hsbc/derektch | https://paypal.me/derektch
PS: 記得助養完要DM 我呀! 我要親自多謝你??

???‍♀️Find me at:
Instagram: https://www.instagram.com/derek_tch/
Facebook: https://www.facebook.com/derektangtch-2052770508155193/
MeWe: https://mewe.com/p/tannedderek
My English Channel: https://www.youtube.com/channel/UCxIkjluiQ7AaEDCAk-xZ0pg
Website and Travel Blogs: https://www.derek-tan.com/blog-1

?Filmed and Edited by Derek
?For Collaboration/ Production Inquiry: [email protected]
*This video is not sponsored*
---------------------------------------------
我的攝影器材2021
相機
EOS R Body: https://amzn.to/3t8IM6e
鏡頭
1. Canon RF15-35mm F2.8 L IS USM: https://amzn.to/3r2RTDN
2. Canon Rf 24-240mm f4-6.3 IS USM: https://amzn.to/3oB85u9
3. Canon RF 35mm f/1.8 IS Macro STM: https://amzn.to/3r24B5I
4. Canon EF 85mm f/1.4L IS USM: https://amzn.to/3cobbj1
其他相機
1. GoPro HERO7 Black: https://amzn.to/3t2SiYC
2. DJI Mavic Pro Fly More Combo: https://amzn.to/3r9xYDj
麥克風
1. Rode VideoMic Pro+: https://amzn.to/3cpN57A
2. Rode Wireless Go: https://amzn.to/2NPTnTF
3. Micro Wind Muff: https://amzn.to/3r4eSOJ
配件
1. Peak Design Capture Camera Clip V3 (Black with Plate): https://amzn.to/2NOrZp3
2. JOBY GorillaPod 3K Kit: https://amzn.to/39w2Bg3
3. JOBY GorillaPod 5K Kit: https://amzn.to/39slh0i
4. Peak Design Cuff Camera Wrist Strap Black: https://amzn.to/2YvmX2G
5. Peak Design Slide Lite Camera Strap SLL-BK-3 (Black): https://amzn.to/3akP6is
電腦:
1. Dell XPS 15 9570 15.6" 4K UHD TouchScreen Laptop: https://amzn.to/3r0HzfB
2. SanDisk 2TB Extreme Portable External SSD: https://amzn.to/3cuBKTL
軟件:
1. Adobe: http://clkuk.tradedoubler.com/click?p=264318&a=3171866&g=22913610
2. Songs (Epidemic Sound): https://www.epidemicsound.com/campaign/invite-a-creator/?_us=Referral&_usx=ff3ujw

旅行好物
1. MOGICS 電拖板: https://amzn.to/3aeeLcJ
2. 防盜腰帶: https://amzn.to/3t4xK29
3. 儲物櫃鎖: https://amzn.to/2Yql6Mv
​4. 單車鎖: https://amzn.to/3r2St4r
5. 鏍銯批: https://amzn.to/3ajbZCP
6. Peak Design 相機扣Clip: https://amzn.to/2NOrZp3
7. JOBY GorillaPod 3K: https://amzn.to/39w2Bg3
8. JOBY GorillaPod 5K: https://amzn.to/39slh0i
9. Peak Design 手帶: https://amzn.to/2YvmX2G
10. Peak Design 相機帶: https://amzn.to/3akP6is

---------------------------------------------
?推薦影片:
✈️88日中南美 [獨遊] ??‍♂️
https://www.youtube.com/watch?v=43WjpdyCwmU&list=PLGnAY1PHnm6DC4Xa9jaLY-xGJcfIhOmiR
✈️南極之旅 Antarctica
https://www.youtube.com/watch?v=8NeGbGdiQE8&list=PLGnAY1PHnm6B0xWstjtk1tNUdyg683xBY
?非洲肯亞Kenya | 非你所想
https://www.youtube.com/watch?v=paNLVc0xFp0&list=PLGnAY1PHnm6B-Yy7Bqxx09R7ouuxPNT1R

#沙烏地阿拉伯 + #單車旅行 + #台灣查某視角 = 不可錯過的精彩壯遊故事！

甫從學校畢業的Yoga，獨自踏上了橫跨歐亞的單車壯遊之路，打算從中亞一路騎到歐洲，作為自己的畢業旅行；然而，路上從車友得知沙烏地阿拉伯正好開放觀光簽證，使她毅然決定改變計畫，來到這個幾乎沒有背包客踏足的國家，並且成功騎車橫跨了渺無人煙的沙漠。

這一路上原以為可以享受自己騎車的寧靜，誰知道身旁卻出現了一群人，如影隨形的糾纏著他們，這些人到底是誰？他們想做什麼？在這個2013年才開放女性騎乘自行車的國家，Yoga騎著車現身，對他們帶來了怎樣的震撼？在公共領域被完全隱匿、深藏於罩袍（Abaya）下的沙國女性世界，又是怎樣一番風貌？

在這集節目裡，就讓我們一起循著Yoga的足跡，突破極權統治、宗教戒律、家族傳統、性別框架的層層阻礙，挖掘神秘面紗下的沙國真實面貌，尋找跨越文化、宗教與性別的真摯友誼！

Show note: https://ltsoj.com/podcast-ep014

[來賓簡介]
Yoga，旅行一年的單車背包客，從吉爾吉斯帕米爾高原途經8個穆斯林國家，到達沙烏地阿拉伯的紅海海岸。

[本集重點]
02:23 為什麼會選擇單車旅行，以及旅行路線
05:16 認識沙烏地阿拉伯：英國與鄂圖曼相爭的意外得利者？
10:45 講話要小心！談今日的沙烏地阿拉伯政治現狀
15:45 自行車旅行的安排方式
17:06 沙漠騎車露營，如影隨形的沙國警察
21:42 人民保母與恐怖情人，因為被跟蹤而獲得免費食物與住宿
23:50 女性單車客=稀有動物？2013年之前女性不能騎單車的國家
27:08 遇到想幫忙結果自己被幫忙的人
29:16 有幸被媒體採訪，沒想到播出來的卻是⋯⋯
32:58 男女隔離的互動模式、Sadiq（朋友）帶來的意外驚喜
35:42 旅館借宿時，遇上結婚派對，揭開面紗之後的神秘世界
38:16 在沙國交女生朋友，面紗藏不住的友情
42:13 掙扎一週才終於能踏出一步，緩慢的交朋友過程
44:31 沙國的另一面：都會女性、水肺潛水教練
48:05 不同家律嚴謹程度的影響，與光榮殺戮，性別暴力
50:35 結語

[勘誤與補充]
- 42:13處開始與女性朋友Ebtehaj的相遇故事，Yoga提到的「侄子」與「姪女」應為「表弟」與「表妹」，海外旅行久了中文稱謂不熟悉，還請大家見諒XD
- 本集上架時（2020/9/18），Yoga已經成功離開沙國，正在繼續往下一個目的地前進。
- 本集因為器材與地點限制，來賓是使用手機在戶外錄音，有些段落雜音非常重，實在無法去除，還請聽眾們多多包涵！

[以下各大平台亦可收聽]
Spotify https://open.spotify.com/episode/7v9hnAmkISaNWHgV9IVgfw
Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/tw/podcast/id1518914711?i=1000491737508
Google Podcasts, SoundOn, Firstory, Baabao, KKBox
所有平台收聽連結請點此 ltsoj.com 或者直接搜尋「旅行熱炒店」
喜歡旅行、熱愛分享的你歡迎與我們合作！！
IG: instagram.com/travel.wok

#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中東 #伊斯蘭 #穆斯林 #沙烏地阿拉伯 #阿拉伯半島 #單車 #壯遊 #極權統治 #性別刻板印象 #性別暴力 #女權

#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
#香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法
#經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable
#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

............................................

贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。