《全英文兒童烹飪S.T.E.A.M.課程》蘋果肉桂奶酥感恩瑪芬 #自製muffin
我最近幫露西找的課程都以全英文為主，讓她"用"英文而不只是"學"英文，#英文是一個工具而不是一個學科: 讓她用英文來”做”一件事，這樣一來吸收英文就非常自然又合理 😁😁
感謝留美朋友的推薦，這天我們來到天母的Guudnest 上烹飪課，露西超期待這個課程，目前5歲的露西上的是他們4-6歲的owlet 課程，Stella老師一開始先用繪本介紹11月最重要的感恩節的由來，接下來就帶領小朋友一步一步製作muffin，切蘋果、篩麵粉、攪和麵粉糖漿蛋等等步驟都是露西自己做，她也非常細心地跟著做，加上最上層的配料之後進烤箱烤。
烤muffin的同時老師拿出超多相關的食物跟小孩互動，在玩樂的同時介紹時令的南瓜、蘋果、蔓越莓與它們的生長週期，玩到連我都覺得好有趣，這邊的外師都是在台灣任教很久的專業老師，對小朋友學習的節奏都掌握得很好，課程設計的很精緻，讓上課變得很有趣又真的學到新東西，重點是這邊不只老師，連行政人員們也都對小孩超有耐心，一個機構有沒有愛其實身為媽媽蠻容易感覺出來的。
出爐後的 muffin 一下子就被我們吃光，因為是真心好~好~吃~! 我們家都超愛肉桂 (moon heart eyes)(moon heart eyes) 老師也給了我們食譜，下次在家裡挑戰試試看吧!
GUUDNEST 的課程主旨是寓教於樂，透過每天都會接觸並需要的“食物”作為引導媒介，依年齡分Chick/Owlet/Fledgling課程，配合小朋友的能力和該年齡可以吸收的理解力來規劃，每週也都會有一個主題食譜，配合當月季節或節慶設計，融入S.T.E.A.M.體驗。
完整上課文章
▶️ https://vividsandy.com/guudnest1/
12月課程
▶️ https://bit.ly/12月冬季課程
#STEAM學習法：培養出所需的思維和技能，幫助孩子以創新的方式來思考、解決、創造，成長型思維模式讓孩子擁有良好的人格特質，學習體驗透過五感來達成，就像提供幼兒大腦各種所需的養分。
上完課露西整個欲罷不能，於是如她所願我就幫她報名了GUUDNEST 的一周整天班冬令營，也有半天的可選擇，他們設計了3個不同主題的冬令營，每天都會有主題S.T.E.A.M.整合活動，並且上下午的食譜都不同喔，露西好期待去做更多好吃的東西回來與我們分享。
全英文冬令營
▶️ https://bit.ly/GUUDNEST冬令營
🎀更多仙娣懷孕育兒旅遊英文學習文章請點
▶️ www.vividsandy.com
英文是一個工具而不是一個學科 在 學思達教學社群 - Facebook 的推薦與評價
加入學思達社群（包含台灣各地實體社群、各學科共備社群） ... 國中英文團 ... 20230321英文學思達增能工作坊心得開學一個多月了你是不是和我一樣寒假儲備的能量已耗 ... ... <看更多>