#杜芳子 #台北飲料 #台北美食 #杜芳子古味茶鋪
杜芳子古味茶鋪傳承的匠人精神來自於創辦人阿嬤的好手藝及對茶飲品質的堅持,而杜芳子就是創辦人阿嬤的本名,阿嬤因家境困苦,年幼時送給人家當童養媳,長大後會騎三輪車到軍營外賣涼飲給阿兵哥,以自己煮的麥茶及茶凍做調配,因為這炎熱天氣下的好滋味及好口碑,慢慢地附近的工人也會過來跟阿嬤買,進而遠近馳名。
創辦人希望將阿嬤的好手藝發揚光大,秉持對品質的堅持,與在地果農合作,而選用的當季水果與台灣特種好茶以及A級牧場小農鮮奶等食材,都是通過檢驗認證的,杜芳子古味茶鋪對於飲品的堅持,就是希望每一杯飲料都能帶給所有人舊時代的純真與美好,可以說杜芳子古味茶鋪就是一個以愛傳承的品牌喔!
貓編依據著朋友的推薦挑選了四款茶飲,也來品茗一下杜芳子古味茶鋪的好滋味囉~~
依舊習慣選擇微糖(1/3糖),甜度會比較剛好,較能體驗各種配方的口感。
#芳子烏龍鮮奶凍 65元
一拿到手先是呈現出柔和的漸層,底部有晶瑩剔透的茶凍在乳白色的鮮奶間飄盪,上層的烏龍茶茶湯漸漸與鮮奶融合,接著輕啜一口,那是禾香鮮奶的濃、醇、香,混和著烏龍茶的茶香,再搭配獨家製作的清香微甜的茶凍,一起谷溜谷溜地滑入喉,後韻還有茶香的回甘口感,整體的搭配非常契合,讓貓編彷彿也滑入了幸福的國度了。
#回憶的味道 65元
是漂亮的雙層對比色彩,下層是青綠色的甘蔗汁,接著再加入鮮榨檸檬汁,在上層紅褐色的南投凍頂烏龍茶茶湯中,且漂浮著少許晶瑩剔透的冰塊及新鮮檸檬切片,光視覺上就覺得美啊!以吸管啜取一口下層清新香甜的甘蔗汁,再喝一口上層的烏龍茶,則含有檸檬的酸香及烏龍茶的茶香和回甘,是一款很有層次口感的飲品。
這款”回憶的味道”果真像人們回憶起過往的人生旅程中,總包含著酸酸甜甜的滋味,屬於自己的人生也有著屬於自己的茶香回甘感受呢!
#布丁烏龍鮮奶 65元
這款使用台南的小農品牌--禾香鮮奶及南投凍頂烏龍茶調配而成的奶茶,再加入一整顆的布丁,喝起來除了奶茶的濃醇口感,還能吃到焦糖布丁的香Q甜滋味喔!
#奶蓋紅茶 60元
厚重綿密的奶蓋,搭配茶韻濃厚的傳統紅茶,奶蓋是鹹鹹甜甜的滋味,與紅茶茶湯的香甜互相協調融合,香濃滑順,喝起來還挺濃郁順口的呦~~
_________
杜芳子古味茶鋪-永和永貞店
地址:新北市永貞路187號
電話:(02) 8923 5767
【其他分店】:
蘆洲中正店|新北市蘆洲區中正路52號 ( 總店 )
新莊思源店|新北市新莊區思源路351號
板橋文化店|新北市板橋區文化路一段219-5號
林口復興店|桃園市龜山區復興二路5號
新竹北門店|新竹市北區北門街11號
新竹湖口店|新竹縣湖口鄉中正路一段199號
高雄瑞豐店|高雄市鼓山區南屏路515號
高雄鳳山店|高雄市鳳山區光復路二段221號
彰化中山店|彰化縣彰化市中山路二段430號
#貓足跡 #貓足跡台北
#秘境手搖 #相機先食 #新北美食 #新北飲料 #food #foody #foodie #drinks #taiwan #yum #yummy #thirst #thirsty #instagood #drinkup #bubbletea
「茶湯會甘蔗青茶」的推薦目錄:
- 關於茶湯會甘蔗青茶 在 貓足跡 食旅團 Facebook 的最讚貼文
- 關於茶湯會甘蔗青茶 在 奇奇 Facebook 的最讚貼文
- 關於茶湯會甘蔗青茶 在 一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz Facebook 的最佳解答
- 關於茶湯會甘蔗青茶 在 [問題] 嘉義好喝手搖飲料- 看板Chiayi - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於茶湯會甘蔗青茶 在 手搖飲料,珍珠奶茶下午茶好好喝| Yo,朋友們!今天過得好嗎 的評價
- 關於茶湯會甘蔗青茶 在 茶湯會芭樂檸檬ptt的菜單和飲料推薦,PTT ... - 飲料社群網路推薦指南 的評價
- 關於茶湯會甘蔗青茶 在 喝起來! 的評價
- 關於茶湯會甘蔗青茶 在 茶湯會翡翠拿鐵Dcard - 手搖飲社群資訊站 的評價
- 關於茶湯會甘蔗青茶 在 一芳黑糖粉圓鮮奶ptt [問卦] - Hzkk 的評價
- 關於茶湯會甘蔗青茶 在 [討論] 茶湯會推薦飲品? - 看板Drink | PTT美食旅遊區 的評價
茶湯會甘蔗青茶 在 奇奇 Facebook 的最讚貼文
/
.
@du_fang_zi
好多好多兒時的記憶,
在夢中甦醒.
一杯純樸的茶,
盛滿了歲月的痕跡!
.
🌟新品
芳子烏龍鮮奶凍-
甘蔗檸烏龍-
入口的烏龍韻味非常炭培!
個人很喜歡這種濃醇感,
搭配芳子鮮作的茶凍,
晶瑩剔透的吸覆烏龍香,
久久無法散去;
甘蔗味道不會讓嘴巴臭臭的,
佐檸檬一起順著茶湯喝下,
是種酸甜回甘感.
(但個人大愛烏龍奶凍!)
.
柳橙青茶-
芳子西柚綠茶-
拿在手中撲鼻而來的鮮果香,
入口是滿滿的果肉,
口味算是不錯的!
不過橙味能重一點會更香!
.
#杜芳子古味茶鋪 #杜芳子古味茶鋪板橋文化店 #秘境手搖 #台北飲料 #台北美食 #新北美食 #新北飲料 #蘆洲美食 #蘆洲飲料 #蘆洲必吃 #板橋美食 #板橋飲料 #古早味 #波波發胖 #dcard美食板 #dcard吃台北 #popyummy台北 #popyummy新北 #taipeifoodie #taipeitravel #taipeiwalker #taiwanese #taiwantravel #taiwanfoodie #taiwantrip #teashop #wanttogo #yahoofood #wowforfood #travelgram
W/: @_optimism77_
茶湯會甘蔗青茶 在 一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz Facebook 的最佳解答
今年喜愛到可以列入十大書籍的作品又添一本,便是洪愛珠老師的《#老派少女購物路線》。那時候,得知即將於青鳥居所巧遇,相當興奮地將甫拿到沒多久的熱騰騰新書帶去給本人簽名,談吐優雅,態度親切,果真文與字皆如其人,沉靜之中仍散發著恬淡清麗的少女氣息,有一點溫柔,有一點率性。
⠀⠀⠀⠀⠀
「鹹冬瓜剁碎,與絞肉和勻。可下淡醬油少許,必須很少。豬肉若有雜味,磨點薑泥或蒜泥。至多一個刀尖的份量,太多就奪味。拌好的絞肉放深碗裡,壓實成餅狀。下清水沒過肉。要待蒸鍋裡的水大滾了才入鍋,蒸半個鐘頭。肉餅蒸出來,清水化成琥珀色的肉湯,油圈像發亮的小金幣一樣點點浮在湯汁上,極為鹹鮮,比直接吃肉還香。」
⠀⠀⠀⠀⠀
就像是《孤味》裡陳淑芳熟練炸起蝦捲的場景,或《橫山家之味》裡三代一起在廚房忙進忙出,或《飲食男女》裡郎雄備料、過油、煲湯、大火快炒的俐落身影,每一道尋常料理、家常菜色,在洪愛珠筆下都成了讓人垂涎欲滴的滿漢全席,因為她寫日常飯菜,不只寫滋味,滋味裡盡是記憶,亦是情懷與幽思,串起一頁舌尖上的臺灣史。筆觸雲淡風輕,但色香味流轉其中,寫麵,寫粥,寫茶,寫滷肉,寫芋頭,寫炸物,寫甘蔗,寫鳳梨酥,寫高麗菜捲,寫即將到來的端午節,寫擦肩而過的大稻埕,寫氣味串起的異國經歷,寫五感堆疊出的童年往事,最重要的,寫已天人永隔卻將一切統統留給女兒的母親,她說 ——「世人有時輕看物質,不知道人生難料,需有舊物相伴,回憶才能輕輕附著其上。」
⠀⠀⠀⠀⠀
就因處處有情,因此洪愛珠的目光全是憐惜與懷舊,自己形容為老派,很多食物確實是早期的料理方式才純粹,才有堅持,才難能可貴,那也是無可取代的真實痕跡。依循氣味,她在時光裡相偕浮沉,在喧囂裡凝視人間煙火,書中出現的少女有兩名,一是她,二是其母親,因此「廚房即家鄉」,以味覺、嗅覺捕捉肉眼看不見的存在,如見故人,必須嚴謹,必須精準,永遠不容一絲一毫的馬虎。
⠀⠀⠀⠀⠀
《老派少女購物路線》好看非常,亦好香、好吃、好稀有,家家戶戶皆有各自的獨門食譜,那是傳承的象徵,媽媽的味道,童年的印記,在還有機會留存的時候好好銘刻,待樹欲靜而風不止的一刻到來,那會是我們唯一足以與躡步之賊對抗的來時路。
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
「酒店的黃色室內燈底下,仍清晰可見相同的琥珀色茶湯,落進淨白瓷杯,隨著微量濾不清的茶渣細粉,和來自舊時代的木質香氣一起蒸上我的臉,甜穩氣味讓室外的雨聲安靜,讓兒時光線,轉眼目前。氣味直接釣引出記憶深處的一塊,抿一口,味道與記憶疊合,在許多年以後,和許多的物是人非以後,茶仍是當年茶,教人深深感激。
⠀⠀⠀⠀⠀
當年的許多人已經走遠,就我和茶留下。憑一脈可循,成人獨立後的孫女及女兒,從一個島,到另一個島去找茶,或說找一點時間遺跡。往後多麽思念,也要將自己收拾好,專心泡茶,然後生活下去。」
茶湯會甘蔗青茶 在 手搖飲料,珍珠奶茶下午茶好好喝| Yo,朋友們!今天過得好嗎 的推薦與評價
通往遠方的路,不會只有一條, 走過風雨,就能見到彩虹。 ... 高雄下午茶 #樂道茶飲 #樂道茶飲高雄 #珍珠奶茶 #本土高山茶 # 甘蔗青茶#桂花鳳梨青#柳澄洛神#熊貓鮮奶茶 ... ... <看更多>
茶湯會甘蔗青茶 在 喝起來! 的推薦與評價
TOP1 冬瓜青茶. TOP2 甘蔗青茶. TOP3 鮮葡萄柚綠茶. TOP4 蜂蜜蘆薈. TOP5 冰淇淋紅茶 ... 茶湯會. TOP1 觀音拿鐵. TOP2 珍珠紅豆拿鐵. TOP3 蘋果百香多多 ... ... <看更多>
茶湯會甘蔗青茶 在 [問題] 嘉義好喝手搖飲料- 看板Chiayi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
後天要去嘉義小旅行,請問
嘉義市有沒有好喝的手搖飲料店
最好是嘉義火車站附近的,謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.135.70 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1629812448.A.C3E.html
... <看更多>