茹でタコをシンプルな唐揚げにしました。ニンニクとショウガをすりおろし、醤油、日本酒をふりかけてよく揉み込んで１０分ほど置いておきます。お好みになりますが、小麦粉と片栗粉を半々程度の割合で混ぜ合わせ、１８０度の油で揚げて色づいて表面がカリッとしたら油切りして完成です。ビールに最高の肴になりますよ！
＃タコ＃唐揚げ＃タコの唐揚げ
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