Meditation已經進入健康嘅主流
形式不同,有打座、頌缽、茶道…
而我好簡單,一頓美食,一個獨處嘅空間就足夠
所以收到Sheraton邀請就放下一切
來一趟寫意與味蕾交疊之旅
喜來登采悅軒「品味 . 非凡 美食之旅」
由中菜廳行政總廚鍾志強Jacky
為傳媒宴當晚設計左一系列
既保存傳統粵菜風味
再融合中國各地嘅飲食特色嘅烹調方法
餐廳嘅牆身以清代畫作《姑蘇繁華》伴映
介紹下今次嘅菜式💁🏻♀️
采悅小碟 - 紅菜頭及雜莓醃製嘅冬瓜, 製成酸甜開胃嘅玉葡萄、水晶花膠凍,江蘇醉鴿
至尊炸釀蟹蓋 - 新鮮蟹拆肉,加入中菜頭湯及洋蔥炒香,釀入蟹蓋油炸至金黃色
杏汁花膠燉菜膽 - 以石磨將杏仁磨成汁,加入豬骨湯底,口感濃郁幼滑
三十頭日本吉品鮑 - 秘製食材烹煮 18 小時
口感軟糯
黃豆酥白鱈魚 - 口感幼滑,不嚐魚嘅我吃清光。秘製避風塘食完無口氣,原材料驚喜十足
當紅脆皮雞 - 外皮焦黃色均勻一致又鬆脆,雞肉嫩滑
薑味繍球 - 師傅以90 秒內,喺4 寸大嘅豆腐上精確切割 120 刀,配上甜薑湯作一個漂亮嘅總結
腹裡溫飽再回到房間
跟我嘅媽媽閨蜜說說笑笑
再過一個寧靜又自然醒嘅晚上🤍
Thank you 東涌喜來登酒店 Sheraton Hotel Tung Chung Hong Kong 🤍
#hkstaycation
#foodieaboard
#新手foodie
#第一次寫食評
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Lulu黃路梓茵,也在其Youtube影片中提到,訂閱看更多Lu:https://bit.ly/3dpk7SK 信誓旦旦挑戰完美轟炸廚房的Lulu,意外逼出後製新技能! 煮菜就是這樣,一回生二回熟,三回變高手! 經歷過這麼多集#梓茵轟炸廚房的日常,我已經吸取日月精華、徹底改過自新了!! 這次拍攝鏡頭乾淨到發亮、燈光美氣氛佳、收音也有充飽電, ...
「菜頭湯」的推薦目錄:
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菜頭湯 在 莎莎直播粉絲團-嬰幼兒童裝 周邊商品、女裝 Facebook 的最佳貼文
胃口很好的小孩👶🏻
放學吃了一碗麵+菜頭湯
水果吃葡萄🍇
現在又….⬇️🤣🤣🤣
#冷凍藍莓🫐 #豆漿燕麥加藍莓🫐
菜頭湯 在 百元煮婦 100mamacook Facebook 的最佳貼文
✨媽媽牌all day breakfast
✨紅菜頭蕃茄薯仔南瓜素湯
今日煲咗紅菜頭湯,另外仲切咗啲葉用來做沙律,食晒成個紅菜頭感覺好健康呀!😜

#100mamacook #mumlife #homecook #hkfoodie #海鮮素 #魚素 #pescetarian #pescetarianism #住家飯 #住家餸 #香港媽媽 #育兒日記 #晚餐 #簡易食譜 #簡單煮 #自煮 #alldaybreakfast #avocado #hashbrowns #beetroot #blueberries
菜頭湯 在 Lulu黃路梓茵 Youtube 的最佳貼文
訂閱看更多Lu:https://bit.ly/3dpk7SK
信誓旦旦挑戰完美轟炸廚房的Lulu,意外逼出後製新技能!
煮菜就是這樣,一回生二回熟,三回變高手!
經歷過這麼多集#梓茵轟炸廚房的日常,我已經吸取日月精華、徹底改過自新了!!
這次拍攝鏡頭乾淨到發亮、燈光美氣氛佳、收音也有充飽電,
最重要的是:我非常優雅!!(溫柔語氣)
過去幾集我都太慌亂了,這次我要調整從容不迫、氣質逼人的模式來下廚!
果不其然,連高麗菜都煮成美麗菜呢~
不過你們也知道,我的灶咖⋯有一種魔咒哎⋯⋯
工作人員名單:
製作人:Lulu黃路梓茵
導演:Lulu黃路梓茵
攝影:Lulu黃路梓茵
燈光:Lulu黃路梓茵
收音:Lulu黃路梓茵
美術/道具/陳設:Lulu黃路梓茵
梳化:Lulu黃路梓茵
後製:老姑婆影像工作室
監製:遠端PD學妹
▌Lulu炸廚房
▸跟蝦搏鬥:https://youtu.be/s3CRB07OHDw
▸跟炒飯拼命:https://youtu.be/xdVW7SMzlzs
▸跟高麗菜過不去:https://youtu.be/pztCD05dA6w
▸靜悄悄煮菜(?):https://youtu.be/Yxe1jttMHEc
▸煎魚煎3小時↑:https://youtu.be/kpOBox-DLcA
▌Lulu在幹嘛・日常vlog
https://bit.ly/34wRy3g
▌從更衣室出發・Lulu的家
https://bit.ly/34u2caW
▌畫說Lulu 系列+花絮
https://bit.ly/3kDzkDy
#lulu黃路梓茵 #梓茵轟炸廚房的日常 #料理之王 #優雅 #乾煎鯖魚 #暗黑料理 #防疫廚房 #炒高麗菜 #蘿蔔排骨湯
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菜頭湯 在 Tristan H. 崔璀璨 Youtube 的最讚貼文
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我真的很愛吃自助餐的菜!每次去都可以吃到一些不同東西,所以沒有吃膩的機會,但我今天就要準備我自己最喜歡的幾樣菜~ 下次要挑戰煮那幾樣呢?
I really enjoy eating at buffets here! Each time I get a little something different, so I can never get sick of it. Today I'm preparing my favorite dishes. What should I make next?
0:00-1:46 開頭 intro
1:46-3:02 網路上保持安全:NordVPN
3:02-5:43 菜頭湯 white radish soup
5:44-6:44 炒高麗菜 sautéed cabbage
6:44-7:39 番茄炒蛋 stir-fried tomato and eggs
7:40-8:04 醬燒豆乾 soy sauce stir-fried dried tofu
8:05-8:31 炸豬排 fried pork
8:32-8:40 香腸 sausage
8:40-8:44 白飯 white rice
8:44-11:18 試吃!taste test!
11:18-12:21 結尾 outro
#NordVPN#自助餐 #台灣美食 #美食 #防疫在家自己煮
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菜頭湯 在 散敍 • 俄羅斯Marco & Trixie Youtube 的最讚貼文
「羅宋湯」是一道東歐國家的經典菜式,去過俄羅斯的人,應該都嘗試過這道湯。其中主要的食材紅菜頭,非常有益健康,被稱為「超級食材」。其實這道美食也可以在家製作,食材不算複雜,這次的食譜由妹妹調配,我們覺得很像平常在俄羅斯餐廳吃過的味道,大家閒時不妨學煮一頓吧!
羅宋湯材料(3-4人份)
水 3200mL
牛肉 400g
紅蘿蔔 一條
馬鈴薯 四個
洋蔥一個
紅菜頭 約700g
椰菜 約700g
調味料:
番茄醬 4湯匙
糖 1湯匙
鹽 2湯匙
月桂葉 5片
蒜頭 3瓣
蒔蘿(少許)
香芹 (少許)
酸奶 (按個人喜好)
白胡椒(按個人喜好)
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菜頭湯 在 月琴臭豆腐,排骨菜頭湯 - Facebook 的推薦與評價
月琴臭豆腐,排骨菜頭湯, Taipei, Taiwan. 116 likes · 50 were here. Local Business. ... <看更多>
菜頭湯 在 失敗的蘿蔔排骨湯><" - Mobile01 的推薦與評價
失敗的蘿蔔排骨湯><" - 蘿蔔排骨湯煮起來苦苦的蘿蔔吃起來也苦苦的有救嗎.....?(料理與食譜第1頁) ... <看更多>
菜頭湯 在 [問題] 蘿蔔排骨湯不甜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近開始想自己下廚吃的清淡點
近期煮了大黃瓜排骨湯
結果剛煮完一點味道都沒有
冰過冰箱一天加熱
反而有味道了
然後又煮了蘿蔔排骨湯
一開始蘿蔔很難熟透
就用電鍋煮了半天吧
蘿蔔是透了
但是湯依然無味
吃起來也沒有外面蘿蔔的清甜
爬過文還是不知道原因
有沒有人能幫我解開疑問呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.199.216
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1480346973.A.AE6.html
去傳統市場跟肉販說要煮湯的排骨,不知道是哪個部位耶
※ 編輯: howlongg (49.216.199.216), 11/29/2016 19:53:08
因為有先上網看一下食譜,有加鹽,也有加一小片薑,蘿蔔也有削深一點,但是真的無味
,感謝大家提供的建議,下次會買小短腿蘿蔔,希望會成功囉!
※ 編輯: howlongg (49.216.199.216), 12/01/2016 23:58:24
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