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小雯從小就是念雙語幼稚園,所以我的英文能力很好,我也希望小孩能夠跟我一樣,從小接觸英文,不管是未來念書或工作都有很大的幫助。所以我有買很多英文童書、繪本、練習本給他們。但我覺得這樣還不夠,還需要一個完整的學習系統,才能更快增加英文能力。
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巧虎英語學習偶超可愛,柚子愛死了。按壓巧虎的身體不同部位,會講話還會放音樂。還可以餵巧虎吃水果喔!
六本硬頁書的內容很生動活潑,利用重複的詞句,加深孩子的印象。加上大小翻頁,更能引起孩子閱讀的興趣。
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萊 爾 富 週一買六送六 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文
0824新加坡聯合早報
*【塔利班重新控制阿富汗北部三地區 希望與反抗軍“和平解決”問題】
塔利班已重新控制上周被民兵組織奪下的三個北部地方,並將反塔利班力量圍堵在潘傑希爾山谷中。儘管如此,塔利班仍表示,希望能夠“和平解決”與反抗軍之間的問題。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210824-1185550
*【阿富汗軍隊潘傑希爾山谷迎戰 塔利班重創死300人】
塔利班此前在推特上宣佈,成百上千名士兵正向潘傑希爾山谷進發,以解決潘傑希爾山谷地區代表“拒絕和平投降”的問題,結果塔利班慘遭重創,300名武裝分子死亡。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210823-1185515
*【阿富汗地方反抗軍結盟 施壓塔利班組聯合政府】
阿富汗武裝組織塔利班閃電奪取政權後,包括原政府軍在內的約9000人,在東北部潘傑希爾谷地組成反抗塔利班的力量,希望推動一個新政府體系,並預計與塔利班的這場對抗會是一場“持久戰”,但表示也會嘗試與塔利班談判,確保全民得到社會正義丶平等丶人權以及自由。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210823-1185514
*【喀布爾機場發生槍戰1死3傷】
阿富汗首都喀布爾機場23日發生槍戰,西方安全部隊、阿富汗警衛和身份不明的槍手互相交火,造成一死三傷。德國軍方在推特上說,美軍和德軍在喀布爾機場北門與槍手展開駁火,一名阿富汗警衛喪命,另有三人受傷。另據美國有線電視新聞網(CNN),在機場外的一名狙擊手向機場設施內的阿富汗警衛開槍,阿富汗警衛反擊,美軍隨即向阿富汗警衛還擊。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210823-1185482
*【消息指拜登考慮推遲撤軍期限 塔利班:8月31日是不可逾越紅線】
消息人士透露,美國總統拜登預計將在24小時內決定是否將美國在阿富汗的撤軍期限推遲,以便給予國防部更多時間安全撤離更多美國人和他們的盟友。但塔利班警告說,西方盟軍8月31日的撤軍期限是不可逾越的“紅線”。路透社報導,一名美國官員表示,拜登還沒有做最後決定,但一些白宮顧問基於安全理由反對推遲撤軍期限。他說,拜登可能會在週二舉行的七國集團(G7)領導人視訊峰會宣佈他的決定。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210824-1185635
*【美國徵用18架民航機 加速阿富汗撤僑行動】
美國政府星期天罕見地向商業航空公司徵用民航機,以加速從阿富汗首都喀布爾疏散人員的行動。此舉凸顯從阿富汗撤僑的難度,以及喀布爾國際機場面對的潛在安全威脅。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210824-1185545
*【英國首相強森將敦請美國總統延長撤離阿富汗的最後期限】
英國政府兩位官員表示,七國集團(G7)領導人24日討論阿富汗危機時,英國首相強森將要求美國總統拜登延長從阿富汗撤離的最後期限。英國武裝部隊次長James Heappey和外交部中東及北非事務國務大臣James Cleverly表示,英國正在推動將最後期限推遲到8月31日之後,以提高英國能幫助想要逃離塔利班的人數。Heappey指出,大約有4000名有資格來英國的人仍然在阿富汗,如果可以的話,政府希望再撤離數千人。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210823-1185494
*【拜登堅定承諾讓美國公民和陷入風險的阿富汗人安全撤離】
美國總統拜登說,美國“堅定不移地承諾”,會讓美國公民和陷入風險的阿富汗人安全離開阿富汗。路透社報導,拜登22日在白宮的簡報會上說:“我要強調,無論在什麼時候啟動,從喀布爾撤離大量人員都會是一個艱難和痛苦的過程。” 拜登說:“我們還有大量的工作,很多事情可能會出差錯。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210823-1185456
*【多國緊張撤僑 平民持續湧入機場 喀布爾頻傳死傷】
塔利班一周前佔領喀布爾後,喀布爾機場成為離開阿富汗的唯一途徑,許多平民湧向機場,設法坐上外國撤僑包機。機場周邊一片混亂。阿富汗喀布爾國際機場持續湧入急於逃離的人群,英國國防部說,21日有七人在機場附近的混亂中死亡。據北約官員統計,過去一周該機場內與周邊地區已有至少20人遭槍擊或踩踏致死。美國和德國都以存在安全威脅為由,呼籲本國公民避免前往喀布爾機場。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210823-1185350
*【英國探討將入境阿富汗者列入黑名單】
於阿富汗現已落入塔利班武裝組織手中,有消息指英國政府將討論是否可以把入境阿富汗的人列入黑名單。英國《電訊報》引述一消息人士說:“我們正在探討在現階段可用的所有選項,而這(黑名單)是其中一個選項。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210824-1185644
*【應塔利班要求 伊朗向阿富汗恢復出口燃料】
伊朗一名官員告訴路透社,伊朗政府數天前應阿富汗新政府的要求,向阿富汗恢復出口燃料。塔利班8月15日奪取阿富汗控制權後,許多阿富汗人因擔心遭到報復及重新回到塔利班的嚴酷統治,紛紛開車逃離城市,阿富汗的汽油價格飆升到每噸900美元。屬遜尼派伊斯蘭原教旨主義的塔利班為應對油價飆漲問題,要求什葉派的伊朗讓兩國邊界維持開放,以利於貿易活動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210824-1185642
*【塔利班坐擁阿富汗上兆美元各類礦產 但基礎設施落後難開採】
塔利班重掌阿富汗政權,將坐擁總值1兆美元的礦物資源,但由於阿富汗基礎設施落後,要開採礦產並非易事。根據美國地質勘探局今年1月發佈的報告,阿富汗礦產種類繁多,鋁、銅、鐵、鋰、稀土等高價值礦產資源豐富。製造電纜所需的銅每噸價格已突破1萬美元,成為炙手可熱的商品;鋰是製造電動汽車電池、太陽能板、風力發電用鋰電池不可或缺的原料。國際能源署估計,到了2040年,全球對鋰的需求量料將增加至少40倍。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210823-1185351
*【分析:阿富汗今年經濟或萎縮20%】
市場分析顯示,阿富汗經濟今年可能萎縮多達20%,在塔利班接管後下挫的幣價料會繼續走下坡。美國前財長Larry Summers認為,塔利班面臨的經濟挑戰遠比人們想像的大。塔利班上週末奪權後,令人擔憂它可能再度用20年前的極端手段統治阿富汗,引發了出逃狂潮,預料這對經濟將構成大衝擊。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210823-1185354
*【伊朗外交部:伊朗的核談判立場沒有改變】
伊朗外交部發言人Saeed Khatibzadeh在例行新聞發佈會上說,美國新政府繼續走前政府的失敗之路,伊朗只聽到美國官員的言論,卻沒有看到任何行動。“時間對恢復履行伊核協議不利”。在談到英國、法國和德國近日發表聲明對伊朗核計畫表示擔憂時,Saeed Khatibzadeh表示,伊朗所做的一切都在國際原子能機構的監督下進行,出於和平目的並遵守《不擴散核武器條約》。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210824-1185650
*【美FDA全面授權批准16歲及以上者 接種輝瑞疫苗】
美國食品及藥物管理局(FDA)宣佈,全面批准16歲及以上人群接種輝瑞/BioNTech冠病疫苗。預料這將促使醫院、大學、企業和各類機構要求民眾接種疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210824-1185548
*【以色列分析: 第三劑輝瑞疫苗顯著提高年長者感染和重症保護】
以色列的資料分析結果顯示,與接種兩劑冠病疫苗者相比,第三劑輝瑞疫苗顯著提高了60歲及以上人群免受感染和染上重症的保護。
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*【美國媒體:早在去年1月已有六人染疫逝世 美冠病爆發時間點或移前到2019年底】
加州聖荷西《信使新聞報》報導,舊金山市灣區新聞集團根據疾病控制和預防中心和國家衛生統計中心的染病死亡資料和專家訪談,發現六個州,曾於今年1月悄悄修改了六名逝者的死亡證書,顯示他們的死因是冠病。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210824-1185547
*【白宮:數天內發佈非機密版冠病起源調查報告】
24日是美國情報部門向總統拜登提交冠病起源調查報告的期限。路透社報導,白宮新聞秘書薩琪表示,冠病起源調查報告預計會在期限前完成。不過非機密版本還需要幾天時間才能向公眾發佈。
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*【莫里森:接種率達七八成 澳洲就須放寬防疫限制】
澳洲總理莫里森說,一旦冠病疫苗接種率提高,澳洲就須開始放寬防疫限制。他表明,澳洲不可能永久封鎖,這是不可持續的生活方式。澳洲聯邦政府上個月公佈了分四階段解封的計畫,只要全國16歲以上的2500萬人口中有七成接種了疫苗,就“不太可能”須實施嚴格的封鎖;當疫苗覆蓋率達到80%時,可改為“高度針對性的封鎖”,已接種者可自由地跨州。
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*【檳州私人診所揭露 馬國反疫苗者願出高價購買接種電子證書】
馬來西亞檳城一家私人診所揭露,他們接到反疫苗人士的來電,表明不願接種冠病疫苗,但卻想要“出高價”購買疫苗接種電子證書。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210824-1185567
*【胡志明市實施防疫封鎖 大批軍人嚴格執行任務】
越南冠病疫情最嚴峻的胡志明市23日開始實施封鎖,當局派出大批軍人嚴格執行新措施,希望在最短時間內遏制疫情。越南商都胡志明市早在上個月已收緊防疫管制措施,對人員流動實施一定限制。但由於當局沒有嚴格執行限制令,導致新增確診病例不減反增,促使政府決定從本周開始加強管制,禁止900萬名居民外出。
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*【印尼前部長貪汙疫情援助金被判監12年】
印尼前社會部長Juliari Peter Batubara,因涉嫌貪汙冠病疫情社會援助,週一被判12年有期徒刑,同時被判罰款5億盾。法官稱,巴杜巴拉涉嫌貪汙324億盾冠病疫情救助資金,他是通過社會合作夥伴受賄。朱利阿利被批評不支持政府反腐打擊腐敗,當時他不承認對冠病救助資金有受賄行為。
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*【汶萊新增確診病例創單日新高 連五天破百】
汶萊星期天通報新增314起確診病例,創下單日新高紀錄;週一再通報新增104起確診病例,當中有多達70起暫未查明傳染源。截至週一,汶萊單日確診病例已連續五天破百起。
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*【紐西蘭宣佈延長四級警戒對抗疫情】
紐西蘭總理Jacinda Ardern23日宣佈全國四級警戒延長三天,直到27日午夜,不過疫情熱區奧克蘭則須至少延到31日。四級警戒意味所有人都必須待在家隔離。
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*【朝媒:朝鮮自主研製核酸檢測設備】
朝鮮勞動黨機關報《勞動新聞》刊文介紹國家科學院的研究成果,並表示111號研究所的科學家和工作人員攜手生物工程分院、開採機械研究所的科學家,首次自主研製與世界水準接軌的聚合酶鏈式反應(PCR)設備。
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*【美特使:華府對平壤無敵意 願隨時隨地對話】
美國朝鮮事務特別代表金星說,美國對平壤並無敵意,他願意在任何時候與任何地點與朝鮮官員會面。
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*【消息:滴滴暫停向歐洲和英國擴張】
知情人士透露,滴滴出行暫停了向歐洲擴張的計畫,部分原因是當地對這家中國網約車公司會如何處理乘客資料存在擔憂。據彭博社報導,不願公開身份的知情人士說,在包括幾個英國城市內的歐洲挑戰Uber的計畫已經擱置,一些職位將被裁撤。
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*【據報美國對尋求赴美上市的中企發佈新資訊披露要求】
美國證券交易委員會(SEC)已開始向尋求在紐約上市的中國公司發佈新的資訊披露要求。這是美國提高投資者對相關風險認識努力的一部分。一些中國企業現在已開始收到美國證交會的具體指示,要求它們更詳細地披露其使用可變利益實體(VIE)這種離岸工具進行首次公開發行(IPO),及其對投資者的影響,以及中國政府干預公司運營的風險等情況。
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*【芝加哥4小時2槍擊案2死9傷】
美國第三大城市芝加哥21日晚至22日淩晨發生兩起大型槍擊案,共造成兩人身亡、九人受傷。上週六晚9時10分許,芝加哥南區卡盧梅特高地一處停車場發生槍擊案。兩名男子連開數槍致六人中彈。所有傷者及時就醫,但其中一人背部、腿部多處中彈在送醫後宣告不治。警方目前尚不清楚槍手身分。
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*【美國破紀錄暴雨釀洪災 至少22死50人失蹤】
美國南部田納西州部分地區降下破紀錄豪大雨,引發毀滅性洪患,當局星期日表示,至少22人死亡、50人下落不明,並警告死亡人數恐將繼續攀升。韓弗理斯郡警長大衛斯證實,郡內有22人包括兩名幼童罹難,許多失蹤者住在水位漲得最快的地區。當局已在這個地區挨家挨戶搜查。
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*【橫濱市長選舉自民黨落敗 菅義偉競選總裁面對強大挑戰】
日本反對黨在星期天的橫濱市長選舉中勝出,首相菅義偉的政治威信備受衝擊,預料他在下月底的自民黨總裁選舉將遇到強大挑戰。
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萊 爾 富 週一買六送六 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最讚貼文
#米其林三星主廚指定
#法國頂級鉑玖萊堅果油及脫油堅果粉再次開團
今年二月開過法國頂級鉑玖萊堅果油及脫油堅果粉等首發團購後,一試成主顧的網友們就常來詢問何時會再開補貨團,
尤其近期為了防疫,大家都在家裡開伙,油醋、堅果烘焙粉等消耗很快,補貨需求更加殷切。
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宅在家防疫的日子,不僅要吃得好、吃得健康,也要打造安全舒適的居家環境,需要補貨或初次嘗試鉑玖萊頂級產品的朋友們,務必把握機會盡快下單!
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相信大家都知道每天適量攝取堅果對健康有許多好處,
堅果富含不飽和脂肪酸、鎂及豐富膳食纖維等營養素,對血壓、血糖及血脂的控制都有助益。
近年來受到許多營養師及醫生推崇的「得舒飲食」(利用飲食來防止高血壓)方式,
其中的飲食原則之一就是『攝取適量堅果與選擇良好油品』。
營養師尤其推薦以適量堅果取代飲食中的飽和脂肪酸(前提是不能吃過量,堅果很唰嘴很容易就會吃多了),
但對於牙口不好的人、幼童及年長者們要咀嚼較硬的堅果是一件很費力的事,食用也需要很小心,
所以營養師建議可以換一種吃法,把堅果與新鮮蔬果、豆奶等一起打成堅果奶,或打碎加在沙拉上當成料理食用等方式。
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而且近年來低醣飲食當道,許多人會使用杏仁粉來部分或完全取代小麥麵粉烘焙糕點,
烘焙用油脂除了奶油以外,添加適量的堅果油,更能增添風味與營養價值。
我也一直在尋找品質優良且天然純粹的堅果油及堅果粉產品(一般市面上真的不是那麼容易取得)。
很幸運的能遇到「AT&T法國經典風土」所引進的法國鉑玖萊頂級堅果油、脫油堅果粉及果醋等產品,也就此一試成主顧。
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#法國鉑玖萊產品特色
✅「鉑玖萊」是法國頂級的油品品牌,深受米其林三星主廚們喜愛。
✅ 鉑玖萊產品通過Kosher國際級食安潔食認證。
✅ 100%的果實壓榨,製作過程中不加任何添加物,完整保留原物料的天然營養。
✅ 精品般的包裝與法式血統一脈相承,純漿粹取如同法國紅酒般晶瑩。
✅ 搭配不同油品冷拌或加熱都能增添食物的香氣,讓味道更加清爽,提升食物原味。
✅ 鉑玖萊的脫油堅果粉是將鉑玖萊油坊嚴選的果實以冷壓方式萃取,脫油後所製成的粉,純粹天然。
脫油粉裡仍保留20%優質油脂,屬於無麩質(gluten-free)食品,對於麩類製品過敏的人可以安心食用,
也相當適合用於製作餅乾糕點,添加口感與香氣。
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鉑玖萊的初榨堅果油可生飲、料理拌沙拉或用麵包沾取食用,感受每一款堅果的獨特風味與營養價值。
堅果脫油粉都是經過烘焙的熟粉,天然堅果香氣濃郁,也更容易保存。
#頂級堅果粉是烘焙的美味關鍵秘密,我每天早上打 #綠拿鐵,也會添加核桃粉或榛果粉增添口感與營養。
把珍貴的堅果營養納入日常飲食裡,就是如此輕鬆容易又美味。
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本次團購推出的法國鉑玖萊頂級堅果油,品項選擇很多,也都是在台灣不容易買到的,
攝取好油的好處身體最知道,現在就開始把一輩子受用的好油帶入自家廚房裡吧!
⭕️鉑玖萊初榨油系列
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堅果榨油的學問很大,從香氣豐盈的榛果油、風格強烈的摩洛哥堅果油,到適合熱炒的油菜籽油等,
每一瓶油都要依果實的特性來製作,每一種堅果的製油步驟與方式也都不太一樣,才能充分展現其獨特個性與最佳營養價值。
法國頂級品牌油坊鉑玖萊的製油職人堅持沒有好的果實寧可不生產,以最嚴格的標準榨出的每一滴油,都值得用心細細品味。
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#初榨榛果油
榛果為四大堅果之首(榛果、核桃、杏仁、腰果),營養價值極高,富含不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀等元素。
法國鉑玖萊油坊嚴選5種法國當地產的榛果,以機械壓榨萃取油脂,完整保留營養。
開瓶就能聞到獨特的濃郁榛果香氣,這是米其林大廚們廚房必備的頂級油品,喜愛手作烘焙的朋友們一定要入手,
而且榛果油在台灣很不容易買到,只要用過就會愛上(上一團很多人買)。
用榛果油來入菜拌沙拉、搭配肉類、義大利麵,烘焙蛋糕餅乾或自製榛果巧克力醬都是極致美味。
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#特級初榨橄欖油
法國鉑玖萊油坊嚴選通過法國A. O. C. (法定產區)認證,公認是最頂級橄欖品種的希臘拉柯尼亞橄欖,
初榨冷壓製成,完整保留橄欖油的營養成分,富含多種抗氧化劑、單元不飽和脂肪酸及橄欖多酚。
油酸酸度低於0.8%,根據國際橄欖油協會(IOOC)規定,屬於最優質的橄欖油。
橄欖油穩定性高,發煙點約為攝氏190度,比起一般花生油、沙拉油,更不易變質,是萬用適合煎、煮、炒、炸及生飲的一款好油。
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#初榨果香橄欖油
我非常喜歡法國鉑玖萊的初榨果香橄欖油,從上次開團到現在,這瓶油其實我已經跟AT&T再訂購過好幾次了。
也因為吃得很快,所以這次特別請廠商幫我們開橄欖油6入及12入的箱購優惠選項,很推薦大家入手試試看。
這款果香橄欖油有著怡人的濃郁橄欖果香,豐富橄欖多酚特有的微嗆辣口感與果香呼應,入口有橄欖油果尾韻,獨特香氣極受到消費者歡迎。
果香橄欖油是使用初榨冷壓的工法製成,煎、煮、炒、拌、生飲均可,風味清新雋永。
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‼️本次團購新品 #初榨杏仁油
法國鉑玖萊油坊的初榨杏仁油,上次開團時因為大缺貨無法加入團購品項,這次終於再次到貨,請務必試試看這款在生酮社團超熱門的好油。
杏仁油有著獨特的杏仁堅果淡雅香氣,也是鉑玖萊油品裡最甘甜的一款。
含有高達68%的omega-9及具抗老防衰的維生素E,是保養心血管的最佳油選。
杏仁油的發煙點可達約200℃,用來烤餅乾及糕點風味迷人,使用於料理上,也能巧妙調和鹹味與甜味,烹調扇貝、義大利麵、魚類、雞肉或羊肉也都很美味。
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#初榨核桃油
這也是我最喜歡的堅果油之一,我常會加一小匙核桃油在咖啡飲品或綠拿鐵裡,更增添風味也補充營養。
鉑玖萊油坊的核桃油是嚴選法國地區的核桃,以傳統手工烘烤後,再用機械物理壓榨的方式榨油,完整保留核桃的營養。
核桃被列為四大堅果之一,屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」,富含不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質及微量元素(鋅、葉酸)等豐富營養素。
很特別的是核桃所含的脂肪酸組態近似母乳,好消化吸收,特別適合兒童發育、女性妊娠及產後恢復時期補充營養。
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‼️本次團購新品 #初榨油菜籽油
初次品嚐到菜籽油時,就覺得這是一款很有個性的油。
曾旅居四川成都,熟諳川菜的知名料理作家莊祖宜在她發表的『被低估的菜籽油』一文中,是這樣形容菜籽油的:『記得第一次買了菜籽油回家燒菜,我剛把琥珀色的油倒進熱鍋裏,蔥薑蒜都還沒加,一股香味已撲鼻襲來。那氣味很難形容,同時兼具稍稍刺鼻的辛辣味和芝麻油那種讓人微微暈眩的焙制飽和感。畢竟菜籽來自十字花科的芥菜花,裡面富含芥子,氣味分子類似芥末、辣根和花椰菜,微妙的辛香為「清鮮為本,麻辣見長」的川菜提供了味覺的基底。』
川菜的紅油抄手,美味關鍵就是要使用菜籽油來燒紅油,味道才夠香夠道地,而水煮牛肉、麻辣鍋、麻婆豆腐、剁椒魚頭等,如果少了清香的菜籽油就是不對味。
菜籽油的味道和中式菜餚常用到的蔥薑蒜極度合拍,就算不喜歡川菜的人,只要在炒鍋裡加熱菜籽油,爆香蒜頭、辣椒,簡單的炒青菜立即噴香撲鼻,變得有滋有味。
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趕上本次開團終於到貨的法國鉑玖萊油坊菜籽油,使用法國當地產的油菜籽製成,而且是市面上少見的冷壓初榨菜籽油,
也是營養價值非常高的好油,少數Omega-3、6、9營養成分都有的油品。
富含維生素E、K、磷脂及蛋白質,而且油酸含量高,脂肪酸的組成比例最接近人體需求,
人體對油菜籽油的營養吸收可高達99%,特別適合腸胃消化不好的人。
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‼️本次團購新品 #初榨葡萄籽油
葡萄籽油富含亞麻油酸,能抵抗自由基及抗老化; 還有多元不飽和脂肪酸,不含壞膽固醇與鈉,被視為健康油品之一。
法國鉑玖萊油坊的葡萄籽油是採用冷壓方式,再以機械壓榨而成,油色呈現漂亮自然的淡綠色。
葡萄籽油的發煙點約在190℃,適合用來炒菜、煎、炸等烹調方式(油溫不要超過190℃,以免葡萄籽油的營養成分變質)。
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#初榨開心果油
開心果油富含豐富的葉黃素、花青素、維生素B6、鉀、鐵、葉酸、維生素E及不飽和脂肪酸等,
歷代波斯國國王還將開心果稱為「仙果」,可見其珍貴價值。
法國鉑玖萊油坊嚴選產自伊朗的優質開心果,以機械壓榨方式萃取油脂,而非化學方式,完整保留營養素。
透著淡綠色澤的開心果油,打開瓶蓋就能聞到清新厚實的溫潤堅果香氣,非常迷人!
開心果油搭配香醋或紅酒醋調成沙拉醬,淋在蔬果生菜上非常美味,用來拌義大利麵、佐以肉類料理、烤鮭魚或直接沾麵包享用也都很合適。
開心果還是脂肪含量最低的堅果,用開心果油來烘焙瑪德蓮或磅蛋糕都好好吃,香氣十足也更增添營養價值。
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#初榨摩洛哥堅果油
摩洛哥堅果為北非特有種,多生長在摩洛哥境內。金黃色的油品光澤,更被當地人稱作「摩洛哥的黃金」。
富含不飽和脂肪酸、維生素E、酚類化合物等,還有人體必需的八種脂肪酸,珍貴的營養成分是人體所不能自行合成,必須從飲食中獲取。
摩洛哥堅果油有非常美妙的堅果風味,很奇妙的,還有著煙燻臘腸般的獨特香氣,可替代橄欖油淋在沙拉上,或入菜涼拌、搭配北非小米庫斯庫斯烹調等。
這也是在台灣極為少見的珍貴頂級油品,非常推薦!
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#初榨南瓜籽油
南瓜籽油富含豐富南瓜素、維生素、礦物質及不飽和脂肪酸等多種生物活性物質,尤其鋅、鎂、鈣、磷含量極高。
很早以前,澳洲土著和美洲印第安人就開始食用南瓜籽油來保護攝護腺,因此南瓜籽油也被譽為「男人的油」,
當然不是只限於男人,南瓜籽油的豐富營養價值對女人也很有益處。
南瓜籽油要避免高溫加熱,以免破壞珍貴營養成分。
建議食用方式可用來拌麵、拌飯或加入優格、濃湯裡,直接用麵包沾取品嚐也很美味,搭配覆盆子或巴薩米克醋做成沙拉醬更有獨特風味。
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⭕️鉑玖萊天然釀造果醋系列
法國鉑玖萊的果醋系列是最受歡迎的長年熱銷人氣產品,尤其是炎炎夏日食慾不振時,果醋料理最能刺激味蕾、讓人胃口大開。
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#芒果醋
法國鉑玖萊精選甜度高的芒果,採用慢工過濾的方式,將芒果汁及酒醋混和,保存芒果的香甜風味和濃郁滑順,一年四季都可品嘗到芒果美味。
芒果的維生素A含量很高,明代草藥大師李時珍稱芒果為「果中極品」,芒果醋更是美味又健康的廚房好佐料。
芒果醋可用來調製飲品、雞尾酒、拌沙拉、涼拌海鮮、海鮮沾醬、搭配肉類料理烹調(歐洲經典的鵝肝料理經常是搭配芒果醋醬汁)或烘焙甜點等。
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#木梨醋
木梨是溫帶常見的水果,通常會用來做果醬,或烘焙派塔類的甜點。
木梨醋有著獨特的清新香氣,微酸帶甜的迷人滋味,用來做夏天的涼拌料理也很合適。
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#酸柑醋
酸柑(Calamansi)的外型類似金桔但有著深綠色的外皮,富含天然的維生素A、B、C,口感酸甜,帶有淡淡的苦澀味及檸檬清香,
在東南亞地區的家常料理中常見。
酸柑醋屬於酸度偏高的果醋,香氣類似檸檬,但沒有檸檬醋那麼酸,烹調時如果只需要一點檸檬香氣時,不妨試試看加入酸柑醋。
酸柑醋很適合用來做開胃生菜沙拉、搭配魚貝類料理及甜點等(能增加甜點的風味並降低焦糖類甜點的甜度)。
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#覆盆子醋
覆盆子富含豐富的維他命及膳食纖維,甜酸滋味中帶著淡淡莓果香氣,特別受到女生喜愛。
許多大廚在烹調肉類料理時,會使用覆盆子醋收汁或是調配佐料,去除油膩感也增加層次風味。
覆盆子醋可做成沙拉佐醬或肉類沾醬,用來烘焙甜點會有獨特風味,或淋在冰淇淋上享用也很美味。
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#三年巴薩米克醋
法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那(Modena)出產的葡萄,精心製成巴薩米克醋,
絲絨般的細膩質地與多層次酸甜風味,發酵越久,質地越濃稠圓潤,酸香不嗆,酸甜滋味完美平衡,適合喜歡偏酸中帶點微甜的人。
巴薩米克醋最經典的品嚐方式是搭配橄欖油,用麵包(如佛卡夏)沾著吃,感受青草與葡萄果香融合的美好滋味,也可入菜做燉飯、炒洋菇或烤時蔬等料理。
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#六年巴薩米克醋
一瓶好的巴薩米克醋,象徵著家族的身分和地位。摩典那地區的家庭,在女兒出生時會選用上好的葡萄開始釀醋,等到女孩要出嫁時巴薩米克醋也成熟了,巴薩米克醋就成了最珍貴的嫁妝,就像是台灣的女兒紅一樣,不僅是經由時間淬鍊所製成的家傳美味,也代表著父母對女兒滿滿的疼愛。
法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那(Modena)出產的葡萄,因爲採收時葡萄已完全熟透,所以甜度極高,以高溫熬煮將葡萄汁不斷濃縮,再經橡木桶長期培養熟成後釀製而成巴薩米克醋。
幾近全黑的巴薩米克醋,沒有嗆鼻的酒醋味,以70%葡萄汁與酒釀造,入口時先感受到微微果酸味,而後轉為葡萄發酵甜味,甜味和酸澀味非常平衡,適合喜歡微酸中帶點果香與甜味的人。
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❤️大推薦!健康飲食低醣烘焙必備!法國鉑玖萊無麩質脫油堅果粉系列
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法國鉑玖萊的脫油堅果粉是嚴選優質堅果,以冷壓方式萃取後脫油後製成,仍保留20%優質油脂在內,屬於無麩質(gluten-free)食品。
我自從開始嘗試鉑玖萊的三款脫油堅果粉(杏仁粉、核桃粉、榛果粉)後,完完全全愛上,也會一直使用下去(光是核桃粉我已經使用十包以上了)。
堅果粉都是已經烘焙過的熟粉,研磨成細緻的粉末,低醣高蛋白質的脫油堅果粉尤其適合進行低醣飲食者食用。
我會在早餐的熱咖啡或牛奶裡,加入核桃粉或榛果粉,充滿堅果香氣的咖啡好好喝。
打綠拿鐵時加入堅果粉或舀一匙撒在濃湯上,美味又營養。
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★★★法國鉑玖萊油坊的頂級脫油堅果粉獨特之處:
✅ 鉑玖萊的脫油粉是只經過一次初榨後的果粉,初榨後還保留20%的優質脂肪,富含豐富蛋白質、礦物質等營養。
(有些市售堅果粉為了物盡其用,在初榨之後還有二榨跟三榨,營養價值就降低許多了)
✅ 品質好的脱油粉來自好的果實,鉑玖萊油坊在選果、乾燥、焙炒、榨油等製程所花的時間心力,
完全能反應在製作出來的每一瓶堅果油及每一款堅果粉上。
✅鉑玖萊的脫油粉製作過程,會讓果實經過自然風乾,榨出來的粉類易保存不易腐壞,而且成分最天然單純且安心,
無添加香料/糖/麥芽糊精/修飾澱粉等。
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脫油堅果粉可以這樣用:
✅健身用:取代市售高價蛋白粉。
✅烘焙用:製作餅乾、蛋糕及麵包等。
✅沖泡飲品用:加入咖啡、奶茶、蔬果汁、奶昔等飲品。
✅搭配優格:更添風味的營養早餐點心。
✅撒在沙拉上:提升口感與營養價值。
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🉐🉐法國鉑玖萊的三款頂級堅果粉(👍👍極力推薦購買脫油粉三件組優惠組合)
#脫油杏仁粉
鉑玖萊嚴選優質杏仁,以冷壓方式萃取後脫油後製成,仍保留20%優質油脂在內。
杏仁果的天然香氣能提升糕點風味(與南北杏製作的沖泡用杏仁粉氣味完全不一樣),最適合用來添加在餅乾蛋糕裡,增添香氣與口感。
做塔皮、調製鬆餅麵糊時也可以加入適量的杏仁粉,會大大提升美味程度與營養價值。
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#脫油榛果粉
我曾為了要做榛果巧克力醬,花了好多時間尋找品質優良的榛果,找到的小小一包榛果價格卻高得讓人下不了手。
所以一收到鉑玖萊的脫油榛果粉後,立即就很開心的做了一小罐超美味的榛果巧克力醬。
這款脫油榛果粉是已經烘焙過的熟粉,粉末也很細緻,省卻了烘烤時間與工序,只要再加入融化的牛奶巧克力及榛果油,
就能做出最天然安心又極致美味的自家製榛果巧克力醬(Nutella),塗抹麵包或餅乾都好好吃。
烤蛋糕或在麵包、餅乾麵糰裡添加適量的榛果粉,烘烤出來的麵包糕點會有著非常高雅的迷人香氣,一定要試試!
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#脫油核桃粉
在法國,百分之八十的法國人都喜歡吃核桃。古希臘的醫生也廣泛採用核桃的營養效用。在中國古代醫學裡,唐代的《神農本草經》、明代李時珍著《本草綱目》也都把核桃視為藥用價值很高的一種果實。
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★鉑玖萊油坊就位於「法國最好的核桃」產地「格勒諾勃(Grenoble)」。伊澤爾山脈的高海拔冬季長氣溫低的環境,加上清鮮的高山泉水,滋養出新鮮味美的核桃。產於此地的核桃外殼呈金黃色,1938年獲得法國官方產地品質認證,是法國最早獲得A.O.C.認證的果實之一。
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隨著年紀增長,人體合成蛋白質的能力會跟著降低,增加優質蛋白質的攝取量就變得很重要。
核桃粉的蛋白質含量超高,所以我每天都會在咖啡、蔬果汁等飲品裡加入適量的核桃粉,輕鬆就能攝取到更多的優質蛋白質。
核桃粉也可以入菜拌沙拉、烘焙麵包點心等,AT&T的老闆娘Grace還曾與我分享過義大利主廚用這款脫油核桃粉做的核桃麵,這是義大利的家常麵點,煮好的核桃麵只用鼠尾草(Sage)和奶油拌一拌,重點在於品嚐核桃的風味香氣,光看照片就讓人垂涎好想品嚐看看啊!
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⭕️綠谷沙拉生菜
經由AT&T老闆娘介紹,才知道原來就在離我這麼近的新竹近郊,有一座彷如世外桃源的 #綠谷沙拉生菜園,
農場主人原本任職科技產業主管,中年轉業用高科技領域的專業嚴謹精神,打造出這片帶來健康生機的綠色山谷。
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綠谷農場結合水耕技術與科技應用,在高科技溫室裡栽種出最安心的新鮮生菜,不含農藥,健康滿分,口感細緻,不沾醬都好吃。
這裡種植的生菜有許多是市面上少見的種類,精心照顧出的每一棵生菜,都像是精品般的超高品質,專門提供給高級餐廳使用。
農場主人的用心創業故事,還曾吸引TVBS一步一腳印節目專訪介紹。
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綠谷沙拉生菜園的生菜花束,在對品質非常精挑細選的新竹媽媽主婦圈裡,也一直是很熱門的團購產品。
這次開團,特別把最適合搭配油醋的美味生菜一起加進來,極力推薦給還沒有品嚐過綠谷生菜的朋友們,
尤其是在三級警戒防疫期間,不需出門就能吃到從產地直送的新鮮安心生菜,真的很幸福!
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綠谷沙拉生菜把不同種類的生菜組合成花束般的精美質感,收到時真的很驚喜❤️
可選擇單束或搭配油醋的優惠組合。
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⭕️友善環境的天然清潔液
防疫期間要更加注意居家環境及自身的清潔除菌,才能有效避免病毒入侵。
本次的補貨團,要為大家推薦通過全球知名有機產品認證機構ECOCERT驗證的天然清潔液---阿勒坡黑皂液及阿勒坡洗衣液,
這二款都是以橄欖油及月桂油為基底,傳承古人千年生活智慧,能有效達到抑菌、清潔消毒的效果,
而且不含任何有害物質、不汙染環境的超實用家事清潔液。
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#阿勒坡黑皂液
覺得家裡的瓶瓶罐罐各式清潔劑太多太麻煩嗎?
有些清潔液用完手還會刺刺乾乾癢癢的嗎?
如果這也是你的困擾,請務必試試這瓶百年來法國人的家務必備良方,一瓶就可抵多瓶的法國製阿勒坡黑皂液。
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✓成分單純,以純正的橄欖油與月桂油為基底
✓不含界面活性劑
✓橄欖油超優的去汙能力
✓不必擔心洗潔劑化學殘留
✓友善環境和海洋,100%可生物降解
✓歐盟ECOCERT認證
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🉐🉐以少量的阿勒坡黑皂液加水稀釋後,用途超廣而且效果很好(1瓶蓋 = 5ml,建議濃度僅供參考,可依實際清潔需求調整配方)
►地板清潔(10 ~ 20ml黑皂液 + 5L清水):能清潔消毒各類型地板(磁磚、大理石、木質地板等),還有驅蟲效果,防止蟑螂螞蟻出沒。
►廚房清潔(5ml黑皂液 + 100ml清水):可清潔廚房設備及器具,去除油漬重現光亮表面。
►衣物清洗(以30 ~ 45ml黑皂液直接當洗衣精使用):有效清除衣物污漬,亦可清潔包包、鞋子等。
►衛浴清潔(20ml黑皂液 + 4L清水):適用於各種衛浴設備,還能有效抑菌、消除異味。
►寵物清潔(10ml黑皂液 + 100ml清水):無毒性的天然保濕成分,可增加寵物毛皮光澤,並達到驅蟲防蚤效果。也可以用來清潔寵物相關用品。
►園藝清潔(20ml黑皂液 + 1L清水):將混合好的清潔液倒入噴瓶,噴灑在植物上,就是天然的防蟲劑與自然肥料。
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#阿勒坡洗衣液
現在越來越多人有皮膚過敏的困擾,需要考量的過敏原之一,可能就是洗衣精化學成分殘留的問題。
許多市售洗衣產品常含有螢光劑、含氯漂白劑、化學介面活性劑、人工香精等不當添加物,若殘留衣物上,對過敏性肌膚的人或是嬰幼兒來說,都是一種日積月累的傷害。
而且化學殘留成分,經由肌膚接觸後,還可能會導致急性皮膚過敏,濕疹等問題。
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AT&T引進的阿勒坡洗衣液,以天然的橄欖油與月桂油為基底,是成分單純的低敏性洗滌劑,結合傳統的智慧與現代的技術,
並通過全球知名有機產品認證機構ECOCERT認證。
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阿勒坡洗衣液能滿足各種水質的洗衣需求,配方天然又溫和,不傷肌膚也不傷地球。
友善衣物、友善地球,其實更是在善待自己!
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等了許久終於有現貨的現在,趁著團購優惠,趕緊把這二瓶超優質的天然清潔液一起帶回家吧!
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#法國頂級鉑玖萊堅果油及烘焙粉
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🎓畢業108系列單曲🎓
EP.01【我的新座位】MV 👉 https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
EP.02【不專心】MV 👉 https://youtu.be/0GzLgn2fgcI
EP.03【多想告訴你】MV 👉 https://youtu.be/BT2tg7QphVU
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【專家模式】MV👉 https://youtu.be/x8AP-2aLEeE
【室友】MV 👉 https://youtu.be/kaP4JUyI0uc
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