不同於其他豆干， 萬益千層豆干堅持 熬煮幾十個小時， 複雜繁瑣的製作過程， 與 三代傳承獨特滷汁 熬煮出的豆干每一口 都都讓您嚐到軟嫩多汁的豆干， 絕對讓你 ... ... <看更多>
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萬益豆干 也中鏢，讓不少遠從外縣市慕名而來的客人都很驚訝，因為 萬益 在台中擁有六十年歷史，早年是在傳統的三合院，賣肉鬆肉角和香腸起家， ... ... <看更多>
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門市:
台中市
台中市中區中山路213號1F 聯絡電話/ 04-2225-7766
台中市中港路二段100-5號 聯絡電話/ 04-2311-5220
台中市德富路146巷22號 聯絡電話/ 04-2263-9191
台中市中清路72-15號 聯絡電話/ 04-2295-9641
台中市中清路112-5號 聯絡電話/ 04-2426-5147
台中市五權西路二段673號 聯絡電話/ (04)2386-1234
台中縣
台中縣清水鎮東山路145號(中二高清水服務區) 聯絡電話/ 04-2620-3065
台中縣大里市中興路二段245號 聯絡電話/ 04-2483-7299
台中縣豐原市中正路299號 聯絡電話/ 04-2525-5596
台北市
台北市松高路12號B2(新光三越 信義新天地A8館) 聯絡電話/ 02-2723-1409
新竹市
新竹市中央路233號B1(新竹風城百貨B1) 聯絡電話/ 03-515-5053
彰化市中山路二段469號 聯絡電話/ 04-720-0258
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 台中 萬益豆干
時間: Tue Apr 22 10:15:14 2008
圖文網誌版請點：https://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7120065
店名：萬益食品
電話：04)26200585
地址：台中縣清水鎮東山路145號（二高清水服務區）
網站：https://www.wani.com.tw/page00.php
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去金門前因為時間還早就先到清水休息站還晃一下，
這邊有蠻多有名的店舖入住，所以有可以看到台中的名店。
其中一家是萬益豆干，沒記錯的話他也是在台中發跡的，在台中也可以看到他們的店面。
店裡頭賣了不少東西，除了豆干之外還有一些肉乾、蜜餞什麼的!
展示的空間蠻大的，也供顧客試吃。
逛了一圈買了三個東西，一包果汁口味豆干，一包乳酪絲跟一個太陽餅。
印象中他們家豆干的保存期限不長，有一回買了忘記吃，隔一段時間就已經過期了，
結帳小姐也提醒我豆干不管有沒有開都盡量冰著比較好。
豆干口味還有辣味、五香、蒜味等等，不過我偏好甜甜的味道，所以特別喜歡果汁口味。
吃起來豆干很軟也滷得很透，個人覺得比大溪的那種好吃很多耶，讓人一口接一口。
記得媽米的朋友從國外帶過類似的乳酪絲給我們吃，燻得很香吃起來好像雞肉絲，
所以看到這個時也忍不住帶一包，
不過大家一吃就覺得不怎樣了，而且還有一股包裝的塑膠袋味。
一大早出門在飛機上也沒有供餐，所以就拿出太陽餅來吃，跟媽米對分了一半，
覺得味道比起太陽堂真是差多了，內餡不香有點香料的味道，表現就是很普通哩!
整體來說，好像只有豆干我比較喜歡，其他東西都不盡理想，
以後有機會再去店，應該只會購買豆干吧!
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