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萵苣生吃處理 在 [問題] 結球萵苣生吃的清洗方式? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者mizugoro (mizugoro)
看板cookclub
標題[問題] 結球萵苣生吃的清洗方式?
時間Wed Apr 6 19:15:51 2016

最近菜價好貴...
結球萵苣一顆20~40 分量很多
所以吃這東西的次數變多
之前只是偶爾吃，所以對清洗也不是那麼在意

目前的沖洗方式是把他一片一片剝開之後，先用自來水沖過兩次
之後再用過濾水沖過一次
請問這樣就足夠了嗎?

主要是擔心會不會有什麼蟲卵之類的問題? 甚至是寄生蟲XDD


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推 canappeco: 相對其他菜萵苣蟲害很少了 可能大腸桿菌還比較需要留意 04/06 19:24
推 winered: 也可以弄成燙青菜啊 不必每次都生吃 04/06 19:54
推 huhubee: 把它煮熟。 04/06 20:22
推 t11223342002: 切絲拿來炒飯超好吃！燙過吃起來口感滿像大陸妹的 04/06 20:26
推 dabbyding: 以前你偶爾吃 現在你應該天天吃 04/06 20:27
→ dabbyding: (來人!把她拖出去) 04/06 20:27
→ mrschiu: 超市可以做沙拉吃的生菜會表示並且通常比較貴... 04/06 20:59
→ mrschiu: 那種無菌包裝可以直接吃...如果你要過水只有ro水比它乾淨 04/06 21:00
→ mrschiu: 其他你擔心蟲卵就不要生吃沒人能保證什麼... 04/06 21:00
有時候也會拿來料理啦
不過生吃的話是因為要帶去學校吃 比較方便XD
蟲是還好 比較怕對人體有害的寄生蟲
※ 編輯: mizugoro (114.44.248.176), 04/06/2016 21:41:19
→ Decill: 大陸妹本身就是萵苣啊XD 辦桌裝飾菜常用不是嗎 04/06 22:38
→ Decill: 聽說有些平價吃到飽燒烤店給的夾菜也是給大陸妹 04/06 22:38
→ cheetah0: 請問有人用過洗菜機嗎？效果好嗎？ 04/07 00:00
→ cheetah0: 水沖壓力不能開太大，不放心的話可邊沖邊用軟毛小刷刷洗 04/07 00:01
推 wolfplay: 我撥開攤開用洗碗機6分鐘冷水洗程洗(和一堆水果一起) 04/07 16:16
推 lynne0327: 吃到寄蟲再吃打蟲藥就好（誤～ 04/07 19:58






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