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[問題] 有關蒙古火鍋的湯底選擇~~ ... 一直很喜歡天香回味鍋的味道!! ... 的拉~~ *^_^* 感謝大家的分享~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 61.64.224.127 ... ... <看更多>
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蒙古鍋 湯 底 ptt 在 [討論] 自己在家煮的火鍋湯底cindy8072 PTT批踢踢實業坊 的推薦與評價
但這樣感覺有點弱也想過去家裡附近火鍋店買湯底但我又很怕外帶的容器裝一鍋熱熱的湯 ... 家樂福有賣蒙古鍋的一整包食材，丟進水裡面煮一煮就好了再放自己要吃的料，還 ... ... <看更多>
蒙古鍋 湯 底 ptt 在 【PTT網友推薦】6大火鍋湯底品牌+8個好吃湯頭種類 - 推坑網 的推薦與評價
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蒙古鍋 湯 底 ptt 在 開箱文經典小肥羊-蒙古火鍋湯底@ PTT網友推薦好物 | 健康跟著走 的推薦與評價
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蒙古鍋 湯 底 ptt 在 [閒聊] 想在自己家裡煮火鍋- womentalk | PTT學習區 的推薦與評價
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5 F 推Jokerone: 麻辣鍋大推蒙古紅，不沾醬都好吃 06/17 02:11 ... 31 F 推aidanwoof: 蒙古紅，麻辣鍋湯底很讚 06/19 14:50. ... <看更多>
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愛呷宜花東「天之椒子湯底ptt」相關資訊整理- 畢業後回到台北，外食找東西吃方便了，反而很少很少自己煮火鍋，所以看到這次愛評提供的天之椒子御膳蒙古火鍋湯底， ... ... <看更多>
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小蒙牛湯底ptt ... [討論] 在家煮火鍋，大家喜歡哪牌湯底– 看板Instant_Food – 批踢踢實業坊, 2016/12/1 ... 口味有蒙古養生/ 蒙古麻辣/ 養生骨鈣/. ... <看更多>
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說真的其實在結婚前小妹我算起來還真是個購物笨蛋>.< 只要看見喜歡的就都會買,但買回家後又很少在使用根本是在浪費錢,自從結婚後常常陪婆婆一起 ... ... <看更多>
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就選了不用加價的基本湯底肉都是畫單，部分海鮮也是。788 已經有濕式熟成翼板跟澳洲和牛可以點， 基本只點prime 的牛肉，搭配點海鮮跟蔬菜很就送 ... ... <看更多>
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蠻喜歡無老鍋跟天香回味的白湯但不是吃到飽）. 謝謝各位. 原文連結. 推/ 噓/ 回文(10). 1樓. pochidoggy66. Sat, Oct 19, 2019 7:43 PM. 覺得皇家帝國蒙古鍋口味滿重 ... ... <看更多>
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小蒙牛外帶湯底ptt 查看宜蘭縣小肥牛相關資訊，CP值，新版小蒙牛蒙古養生鍋火鍋湯底800g~超商最多可寄5包勿超下，精選，不過不用回傢我很開心50F 02/05 04:06 〔小蒙牛 ... ... <看更多>
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10/12/2018 · 全聯火鍋祭檔期從9月以來湯底已經銷售近25萬包，較去年同期增加六成，銷售前五名分別是小蒙牛蒙古養生鍋火鍋湯底(400g)、小蒙牛蒙古麻辣鍋火鍋湯 ... ... <看更多>
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為題，表示全聯今年推出許多口味的湯底，令他眼花撩亂，也買了幾包回家試吃，目前第一名為桂冠的濃乳鍋，湯頭 The latest Tweets from 라오(@Lao_PTT) 台塑麻辣火鍋料 ... ... <看更多>
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缺少字詞： gl= | 必須包含以下字詞：gl=。 ... 2021年7月26日· 缺少字詞： gl= tw養鍋Yang Guo 石頭涮涮鍋｜彰化旗艦店，附停車場，菜... 養鍋蔬果熬煮清甜湯底， .。 【 ... ... <看更多>
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[問卦] 全聯火鍋湯底霸主是誰. 看板 Gossiping. 時間 2021-01-08 21:07:44. 留言 23則留言，21人參與討論. 推噓 8 ( 8推 0噓 15→ ) ... ... <看更多>
蒙古鍋 湯 底 ptt 在 [食記] 在家也可享用草原風蒙古火鍋！湯底開賣- 看板BigShiLin 的推薦與評價
網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/29951519
日前在網路上看到不少朋友分享草原風蒙古火鍋的文章
大家都讚不絕口，好像真的很好吃的樣子吼？！
無奈我天生就怕孜然味兒，一直不敢踏進滿是孜然味的蒙古火鍋店
這回網路上看到有草原風蒙古火鍋的湯底可以試用，一時手癢就索取了@@
因為我想確定看看...我到底敢不敢吃草原風的蒙古火鍋呀！！噗～
草原風蒙古火鍋
營業電話：02-28855957
營業地址：台北市後港街35號（捷運劍潭站出口5分鐘）
營業時間：平日：17:00-24:00、假日：11:30-24:00
官方網址：https://www.grassland.tw/
火鍋湯底包訂購頁面： https://www.grassland.tw/?page_id=2129
這天收到的公主香辣鍋 (NT.50)、大汗養生鍋 (NT.50)兩種湯底湯包
家中人員稀少，我逛逛全聯又逛逛sogo..好不容易挑到一些想吃的食材
那個不知道該抱怨還是該讚美，City Super買的黑豬肉梅花火鍋片還真好吃
但算算一片要價十元以上實在是讓人覺得很夭壽！
那個鍋達人也是....小小一包要179元，可是火鍋料好吃得很犯規呀！可惡可惡～＞＜
離題了！！@@ 來看一下本日的主角～公主香辣鍋！
相傳成吉思汗時期，此鍋於天寒地凍時以刀薄羔羊
主味孜然、草果、白荳蔻等投入鍋中，令軍中人人稱味其色美，讚嘆不絕
數十種天然植物熬製而成的美味湯頭，不需沾醬，食材燙熟即可食用
主要成分：草果、紅棗、白荳蔻、豆B白芝麻、孜然、辣椒乾、辣油、特製雞粉
容量：淨重約60g±10g (約1~2人份)
食用方法：
1). 將約800CC 的高湯 (較佳) 或清水放入蔥段約5支，剝皮蒜頭約10顆
一起煮滾後，倒入湯底包攪拌均勻。
2). 先放入部分耐煮食材，如瓜類、菇類、火鍋料
接著可先涮肉片，蔬菜類則建議分批放入。
3). 本火鍋食用時，不需沾醬，可嚐出湯頭及食材之原味
稍後加入些許高湯後再略煮，即可品嚐出絕世美好滋味。
4). 因個人口味不同，若覺得湯頭太濃或太淡
則一開始的高湯可再增加或減少(600~100cc)
公主香辣鍋的湯底是粉末狀，倒出來有一股濃郁的蒙古火鍋香料味兒
愛好此道的人聞到這味道應該會抓狂吧～愛死了！噗！
湯頭裡頭還混著一包辣油，跟粉末放在一起也太酷了！
乖乖聽話切了蔥剝了蒜頭煮開，屬於蔥蒜的香氣很快就冒出來了呢！
此時加入湯底、辣油，就可以開始加比較耐煮的食材囉！
原來在家裡也可以這麼輕鬆的煮蒙古火鍋！
住太遠或是沒空到草原風現場用餐的朋友，有另外一個選擇囉！
直接把草原風的湯底搬回家，在家也可以享受蒙古火鍋啦～
放入高麗菜、各種我愛的火鍋料煮沸
再加上大量的蔬菜、肉片，一人份的晚餐就完成啦！！輕鬆又簡單呢～
( 眾人：鬼嗎？妳一個人吃這麼多？？？)
在家裡煮蒙古鍋果然比較不可怕，從開封聞蒙古火鍋湯底的味道一直到煮完，嗅覺直接麻
痺了
吃起來一點都不覺得不適應或是不喜歡，這可是很妙的事情啊！
微辣的公主鍋湯底溫醇香辣，單喝不嗆辣也不會過鹹，不沾醬也很好吃
不難想像為何這麼多人喜歡蒙古火鍋了！
再來瞧瞧第二鍋！大汗養生鍋～
原本以為兩種鍋底都有孜然味，但這天發現大汗養生鍋沒有耶！
成分：草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞、特製雞粉
丑隋蝨▼生湯的湯底居窗漲鹿s眼﹛縑▼(其實活蟛膆]的藥材裡面我只認情藆式舕哈哈)
一樣把湯底加入煮滾的蔥段與蒜頭中
一秒變格格 一秒做出好湯底！
誤以為大汗養生鍋有辣(眼瞎沒看清楚)，丟了大量跟麻辣鍋很速配的黃豆芽下去││
嗚嗚我錯了，應該放在香辣公主鍋才對！！加上魚餃、貢丸，丟著先煮熟～
再加上番茄、花椰菜一起煮，色彩繽紛營養豐富！
一大把我愛吃的大陸妹下鍋，煮熟後就可以吃囉！
雖然充滿了各式蒙古火鍋的香料味～卻沒有孜然味！超奇妙的～
是說這個養生鍋的鍋底喝起來雖然不很鹹，而且看起來白白的
涮起肉來還挺夠味的耶！我怎麼這麼會買肉呀，雖然貴三三還真美味～
(<--還要趁機誇自己，真不要臉)
煮好的肉直接吸附了湯底的香氣與鹹度，當然也是完全不需要沾醬囉！
原來││蒙古火鍋不是每一種都有孜然味ㄟ！大汗養生鍋就沒有～哈！
剛在官網上找到一些資訊，發現原來大汗養生鍋屬於白鍋││而香辣公主鍋是紅鍋！！
所以在草原風裡頭的白鍋跟紅鍋是這樣區分的啊～
紅鍋雖然有孜然味，還真的不很辣││湯頭喝起來挺溫和的呢！是低～草原風的辣湯可以喝
唷～ ^^
而且怕蒙古火鍋的我，居然也敢喝這兩款湯ㄟ～超妙的！@@
白鍋：主甘甜、味美，較適合海鮮、素食。主要以數十種純天然植物及中藥材，熬製而成
。
紅鍋：主重香、辛 辣， 以中辣為主，適合牛肉、羊肉，湯頭辣而不辛、麻而不嗆
溫和不燥熱，不會有一般麻辣鍋吃完後葉▇不麩b﹜c腹瞽n頻頻之困癒C
經過這次紅鍋白鍋的洗禮，我似乎沒那麼排斥蒙古鍋了
不知道是因為我長大了呢～還是因為草原風蒙古鍋的湯底特別美味？
很有可能是後者喔～～～ ^^
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愛吃蒙古火鍋的朋友，趕快揪團一起買草原風的湯底吧～ ^^
記得啊～～要湊滿└──包才有優惠喔！整個冬天就在家裡吃蒙古鍋吃個夠吧！XDD
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