原來蔦燒居酒屋現在也有賣早餐了呢~
雖然現在也有賣便當,但我更愛他們新推出的早餐系列,手打的雞肉漢堡排與厚蛋燒搭配起來超滿足,而且是正港的碳香風味!
好久沒有吃到碳烤吐司了實在很愛這味呢~Stancy是重口味偏愛 『辣味雞肉起司蛋』再搭配上『椰香奶茶』完全大滿足
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2019/10/tsuta-18v-point.html 限定新口味 豚骨濃湯拉麵 今個月推出最新湯底 「豚骨味玉叉燒拉麵」 特濃豚骨湯,tonkoysu 標準size $86 有三種口味,以豚骨湯做基底而變化出來 豚骨湯 黑醬豚骨湯 麻辣豚骨湯 ...
蔦燒 外 送 在 Facebook 的最佳貼文
綠芽酒藏關心你,防疫外帶店家懶人包
欣匠 (防疫便當)
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鮨七海 (防疫便當)
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千壽 (防疫便當)
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鮨岡心 (防疫便當)
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頑 炭火燒鳥 (全品項外帶外送)
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炭吉郎 居酒屋 (全品項外帶)
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MURA (全品項外帶外送)
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miso izakaya日式居酒屋板橋旗艦店 (全品項外帶)
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山男 Yamasan (全品項外帶)
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信宅餐酒館 (防疫便當)
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広島屋 (全品項外帶)
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魚庒-日本百年鰻料理專門店 (全品項外帶外送)
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睦月食事町 (全品項外帶)
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黑瓶小館 (全品項外帶)
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麗芳老樓 (防疫便當)
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小小樹食 (全品項外帶)
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和蒔炭火割烹 (防疫便當)
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月夜岩 蟹懷石 (防疫便當)
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英雄塚 (全品項外帶)
員林‧赤玉 (防疫便當)
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彰化‧阿那寄 (防疫便當)
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台北‧給海 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/GetHighSeafood/posts/491057752240114
新店‧肉道場、燦爛和食、笑居、絕好調 (全品項外帶)
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南港‧武侍酒 (全品項外帶外送)
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內湖‧幸和殿 (全品項外帶外送)
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北投、竹圍、淡水‧蔦燒 (防疫便當)
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新竹‧涼太 (防疫便當)
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一宗壽司 (防疫便當)
生食便當450
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熟食便當350
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游壽司 (全品項外帶外送)
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富氣水產 (防疫便當)
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四貝串燒居酒屋 (全品項外帶)
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酌屋 (防疫便當)
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板前屋 (防疫便當)
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jiangwayne.com Sake Bar 清酒吧 (全品項外帶)
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獨樂 (全品項外帶)
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彡耕居 (防疫便當)
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Ashin阿鑫小料理 (防疫便當)
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一徹 (全品項外帶)
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蔦燒 外 送 在 卡夫卡愛旅行 Facebook 的最佳貼文
【新北北投】蔦燒日式居酒屋
充滿懷舊日式氣息北投居酒屋,推薦必點來自澎湖直送嚴選肥美的生蠔,海洋鮮味與生蠔的甜美完美結合,鹽燒雞腿肉、鹽燒雞翅、蔥花豬五花,都是新鮮食材經過細緻燒,無需過多調味,就是美味上乘的肉串,再來杯甘甜爽口的大吟釀,北投除了泡溫泉外,也能到居酒屋品嘗美味,讓身心放鬆,進入微醺之夜 《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》
#卡夫卡愛旅行
► 全文:https://kafkalin.com/garyandpony/
__________________________________________
地址:台北市北投區溫泉路30巷24號
電話:02 2893 1919
時間:18:00–00:00
停車:路邊停車
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限定新口味 豚骨濃湯拉麵
今個月推出最新湯底
「豚骨味玉叉燒拉麵」
特濃豚骨湯,tonkoysu
標準size $86
有三種口味,以豚骨湯做基底而變化出來
豚骨湯
黑醬豚骨湯
麻辣豚骨湯
「豚骨味玉叉燒拉麵」
豚骨濃厚甘鮮,加上我最愛既味玉,流心效果係完美,滷得有淡淡醬油香味
四片大叉燒食得夠爽,大滿足
打造輕而不淡的多層次口感
黑醬豚骨
我選了大碗$159
4片叉燒一隻蛋
配料有黑椒肉碎加蒜片,木耳絲,蔥花
喝一口濃湯,先會有一股濃烈黑蒜味爆發
再慢慢食到豚骨湯既甜味
外配一份黑椒碎,將之按量加入湯麵之中
整碗麵既香味同口感會更加豐富
畫龍點睛的叉燒肉
選用豬肩頰肉較多瘦肉,口感柔嫩多汁
今次既限定口味相當出色,值得一試呢
至10月20號前買一送一優惠~
#TsutaHongKong #Ramen #CausewayBay #TsimShaTsui #MichelinStarred #2018米芝蓮推介 #TonkotsuSoba #豚骨拉麵 #買一送一 #拉麵蔦 #JapaneseSobaNoodles
#米芝蓮拉麵 #米其林一星
@tsutahongkong
Tsuta蔦
日本第一家米芝蓮一星的拉麵店
銅鑼灣V Point店: +852 31882639
尖沙咀海港城店:+852 31882748
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蔦燒 外 送 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
東京,永遠都有新奇事,肉食界的玩法更加是千變萬化,曾經創造出不少叫好叫座的潮流,現在就跟大家回顧近年玩得出色的肉店!
牛肉拍賣 ヒレ肉の宝山
餐廳名叫寶山(不入寶山,焉得好肉?),是一間主打牛肉的小酒吧,為了製造話題,特別想出「牛肉大拍賣」(meat auction)這個環節,每晚八時進行,歷時約半個鐘。
拍賣的牛肉,每晚只得一塊,約重 2kg,都是 A4的黑毛和牛,負責的職員會把牛肉切成幾份,由在場的顧客隨意競投,價高者得。每口叫價由¥ 50-¥ 100不等,視乎拍賣的牛肉底價而定。成功競投的牛肉,會即時交給廚房,用鐵板煎好後,就成為成交者當晚的美食,過程有趣又刺激。
如果錯過了拍賣,又或者競投失敗,不妨試試她們的牛扒,燒得不俗,特別推介一個「環太平洋牛柳肉巡禮」,一碟有齊日本、美國、澳洲和新西蘭四個不同地方的牛柳,可視為一次味覺的旅行,用舌頭去品嘗和區分各地牛隻的相異之處,十分好玩。
臨行前,經理送上溫馨錦囊:下雨晚上客人相對較少,拍賣沒周五六般熾熱,成交價往往偏低。甚麼日子比較容易用超低(抵?)價投得靚肉歸?大家應該心中有數吧。
ヒレ肉の宝山 (銀座店)
地址:東京千代田區有樂町2-3-1
電話:+81 03 6280 6581
營業時間:4pm-12mn
人均消費:$260
前往方法:銀座駅或日比谷駅步行 3分鐘
網址: http://houzan.net
塊肉風潮 煉瓦
塊肉潮流,近年在日本愈來愈流行——把偌大如大腿的肉塊,像聖誕節的火雞般,原條原塊放入烤爐裏大火猛燒,因切口少,肉汁不易流失,肉味也原汁原味地鎖緊保留,味道特別濃郁可口。
煉瓦是當地人的心水推介,也是東京主打塊肉的先頭步隊。處身地庫的小店,不惜工本找專人訂製磚爐,巨大肉塊先以千度大火猛燒,然後以斷熱慢慢烤上2-2.5小時,美味一點一滴凝聚在肉塊之內!選用的 A3-A5黑毛和牛,塊塊超過 1kg,部位是近臀部的赤身肉,肉質較有嚼勁,卻有適量的脂肪。牛肉靚,輕輕用鹽簡單調味後便放入窰爐以山櫻木來烤。這種木頭水分含量較多,燃燒時釋出的水氣,會巧妙地為肉塊「保水」,外皮不易乾爭爭,裏面分外juicy。這裏的塊肉套餐,有一套自家進食流程:採取時間入座制,分6點、7點和7點半(8點半後可單點不同料理)三個時段。 由於塊肉每天只烤一塊,而且鐵定在8點出爐,想按照開胃菜、前菜、熱菜、主菜、甜品、咖啡或茶這種最傳統的次序方式進食,就要準時6點入座,若在7點或 7點半入座,上菜次序會前後更改,即是先吃開胃菜,然後吃主菜,之後才吃前菜和熱菜,有這樣的安排,是希望不同時段入座的食客都吃到塊肉新鮮出爐瞬間即逝的熱辣鮮美!
煉瓦
地址:澀谷區澀谷1-6-4成功ビル1f
電話:+81 03 3409 2911
網址: http://www.renga-shibuya.com/top
營業時間:6:30pm-12mn(完全預約制,一日前預約,逢星期日休息)
人均消費:$442
前往方法:澀谷駅東口步行 5分鐘
意x日 熟成牛肉 CARNEYA SANOMAN'S
熟成肉不是西方牛扒專美,近年日本就流行熟成和牛,Carneya Sanoman's就是當中的表表者!餐廳撮合了 Carneya和 Sanoman's兩大品牌,前者為神樂坂的人氣意大利餐廳,後者是日本數一數二的熟成肉公司,素有「肉匠」之稱。近年東京熟成肉風吹得熾熱,在老饕眼中,Carneya與 Sanoman's的攜手合作,堪稱天造地設的美味完全體。難怪今年年頭開業,新知舊雨相繼殺到,人氣旺盛。餐廳的熟成肉,由 Sanoman's的大型熟成庫特別提供,連骨的國產和牛經嚴格監控熟成 40天,長期保持一級高水平,氨基酸是一般熟成牛的 3倍。一般黑毛和牛風乾熟成後,水分只有42%,她們的熟成牛卻有65%,吃起來分外juicy。箇中細節是商業秘密不便透露,一輪旁敲側擊下只知關鍵在於風的調節。熟成肉出色,負責烹調的主廚高山いさ己,也有相當功架。他煮得一手出色意菜,眾所周知,在烹調熟成肉方面,花款心思也比坊間食店多,漢堡包、意粉、炸牛扒……煮法多,新意層出不窮。對於味道的調控,更是細膩,善用不同香草,做法看似平平無奇的,但入口卻是五味紛陳,往往為味蕾帶來連番驚喜。諸如最簡單的一道炸牛扒,用上高級的日本短角和牛,肉質甘香結實,肉味醇厚,牛肉以沾了香草的麵包糠來炸,很乾身,外面鬆脆,裏面半熟誘人的粉紅色,每口都是高潮。
CARNEYA SANOMAN'S
地址:港區西麻3-17-25 KHK西麻布 ビ ル
電話:+81 03 6447 4829
網址: http://www.carneya- Sanomans.com 營業時間:星期一至五 11:30am-3pm; 6pm-11pm;星期六 11:30am-3pm; 5:30pm-10:30pm;星期日休息 人均消費: tasting menu$507(二人起) 前往方法:地下鐵廣尾駅 3號出口步行 5分鐘
四) 小鮮肉鍋 金蔦
當一眾吃肉料理款式日新月異程度還快過手機程式 upgarde之際,一直原地踏步的涮涮鍋,原來也靜靜地起革命,由賣相到吃法,由視覺到味覺,都反轉傳統,一新耳目。
金蔦的涮涮鍋,外形相當立體,堪稱玲瓏浮凸:肉都是鋪在鍋盤上面,肉上放了切成幼細的葱絲,遠看像座紅白色的小火山,整裝待「吃」。中間的「火山口」,放上牛尾煮成的清湯,賣相跟傳統的涮涮鍋大相徑庭。涮涮鍋的配料,更是天下無敵,集日本兩大黑勢力於一身: A4的佐賀黑毛和牛 X鹿兒島黑豚,如此強勢組合,套用後現代最地道說法,就是冇得輸。不過最驚喜還是吃法——原來肉下墊了大量長葱絲和椰菜,吃時連肉連菜夾起,放到湯中灼幾秒,即成。 而不論和牛還是黑豚,本身已是柔嫩鮮美,不用多咀嚼,已在口中化作一口鮮甜,如今在椰菜和葱絲的陪襯下,更覺輕盈甜美,多了一份清新,也少了傳統涮涮鍋單一吃肉的飽滯感,每口都是健康滋味。
金蔦
地址:港區六本木 4-12-11竹岡 ビ ル b1
電話:+81 03 6804 5070
網址: http://www.kintsuta.jp
營業時間:5:30pm-11pm
人均消費:$319(黑毛和牛鹿兒島黑毛豬套餐,二人起)
前往方法:都營大江戶線六本木駅 7號出口步行1分鐘
編輯:溫曉嵐
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今天直播我們一起吃零食吧! 櫻花季節的時候買了過多的限定櫻花零食,讓我們今天一起吃吧~
1:06 關於直播通知及時間表
2:42 如何在電腦預設直播時間
8:23 Google Hang out直播功能
10:48 關於日本網速
我用的是WIMAX 服務, 連手機合約一起簽,瀏覽影片沒有問題,online game / day trade的話不建議使用
13:48 卡樂B限定櫻花薯片介紹
價錢: ¥880 /盒 (6 包)
新假期參考影片
https://www.youtube.com/watch?v=gqqkmOBJzHA
14:43 櫻花黃豆粉Kit Kat介紹
15:21 合味道魚翅杯麵味道感想
參考影片
https://www.youtube.com/watch?v=nzblV9Z9t5c
16:06 卡樂B限定櫻花薯片試吃
成份有梅紫蘇粉 (梅しそパウダー)
18:35 Kirin 世界のKitchenからソルティライチ
19:27 櫻花冰淇淋試吃
21:31 生活就是食來食去都一樣的啦
21:59 我不喜歡煮飯的原因
(不是完全不會煮,有煮的話會在我ig post ig: gigitokyoliving)
23:00 日本中華料理不好吃
25:48 關於各國的冷凍食品
26:56 廣東話教學: 叮叮食品 = 冷凍微波食品
27:25 日本中華料理不好吃
28:35 在日港人每次回港拿什麽回日本
29:33 Predia洗頭水用後感 - 不錯
30:10 總結是各國的微波燒賣都很難吃! LOL
30:40 櫻花黃豆粉Kit Kat試吃
33:00 日本Kit Kat與大陸Kit Kat 的分別
33:33 日本Kit Kat 價錢 - 一般超市貨約 ¥2XX / 12小包
34:52 日本單身人士吃什麽?
35:33 關於法國藍帶料理學校
36:11 叮叮蝸牛!?!
36:57 日本很多食材都是進口的, 賣得便宜又沒有注明的話,食材都是來自中國或者東南亞國家
37:57 我今天的最喜歡零食
39:17 我喜愛的神田真宗日本鰻魚飯
うな正 (うなしょう)
地址:東京都千代田区 内神田 3-11-1 三惠ビル1F
39:57 日本三大牛丼連鎖比較
40:24 關於淺草
大黒家天麩羅 本店 (だいこくやてんぷら)
地址: 東京都 台東区 浅草 1-38-10
40:57 有問題歡迎去我fb留言
41:24 世界第二美味蜜瓜包
41:48 東京米之蓮拉麵蔦開到去香港!
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