レシピあり🐓🙋♀️
今日は「しっとり茹で鶏のみょうがねぎだれ」
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🙋♂️昨日のみょうがまだあるよー
🙋♀️おっけー😆👌
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今日は茹で鶏。
みょうがたっぷりのたれを絡めて
いただきます😋
これからの時期にさっぱり嬉しいね😆
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🐣余った茹で汁で…
ご飯を炊いてチキンライスに!
しょうゆ、卵を入れて、かきたま汁にしても😆
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「しっとり茹で鶏のみょうがねぎだれ」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量:2人分
⏳調理時間:20分
⭐️難易度:★☆☆
🥞分量:2人分
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🍳材料
鶏もも肉…1枚
しょうが…ひとかけ
長ねぎ青い部分…10cmほど
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〈合わせだれ〉
みょうが…3本
青ねぎ…2本
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ2
砂糖…小さじ2 ※加減してね
炒りごま…小さじ1
ごま油…大さじ1
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付け合わせに
もやしとなすのレンジ蒸し
青じそなどを添えても😊
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🐣下準備🐣
鶏は余分な脂を落とし、塩・こしょうで下味をつけておく。生姜は薄切りにする。
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🙋♂️茹で鶏を作る🙋♀️
鍋に水(分量外)を適量、薄切りにした生姜、長ねぎの青い部分を入れて湯を沸かす。
下味をつけた鶏肉を入れ、沸騰したら弱火にし、10分ほど中に火が通るまで茹でる。火を消し蓋をして放置する。
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🙋♂️たれを作る🙋♀️
みょうがはみじん切りに、青ねぎは小口切りにする。小鉢などに合わせだれの材料と混ぜ合わせる。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
皿に盛り、食べる直前にみょうがねぎだれをかける。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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