薩爾瓦多 斐翠莊園 ▶ http://bit.ly/2HnqxTC
作弊壺 ▶ http://bit.ly/2HmHOw7
台北市一名張姓媽媽今年3月帶3歲兒子到複合式餐廳喝下午茶,不料孩子疑似一時好奇,竟一指戳破90萬元的高級音響,讓在場所有人傻眼。事後,母親堅持要店家出示畫面才願賠償,還稱她全程都「沒看到、沒聽到」。如今監視器畫面曝光,清楚拍下母親看著孩子緩緩走向音響,一度出聲制止,不料下秒仍「啵」一聲發生悲劇。
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從日本的傳統元素,木製、漆器、鑲金 結合創新的想法
這就是安清先生對於做咖啡器材的思維
我很喜歡這樣的交流,能了解到其他人的創意與執著
感謝:
貓壹的現場直譯與安排這次的會面
字幕組成員 尤其本次負責日文的Bao
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#字幕 #日本 #職人
虎記商行作弊壺 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
久違的阿翰常常帶來與眾不同的咖啡器材
繼上次的LOCA濾杯之後,這次是安清式的濾杯
兩個櫸木圓環能夾住濾紙與法蘭絨的操作方法相似
由於少了傳統濾杯的肋骨導流限制,沖起來流速完全取決於操作者的注水量,很能表達豆子本身的風味與操作者的沖煮技巧!
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廢話不多說,小弟手沖新手,最近湊一套手磨想說入門喝看看
剛好看到虎記老闆的影片在推薦這支,但他網站的被秒殺,搜尋一下發現別的地方還有,
就腦波弱入手了
就先上圖
外觀:真的美,實物比照片更美,而且注水時完全可以體會影片內說的很有意思,
手感:握把有點太輕,瓶身重心感覺離自己很遠,實際注水時,老實說手感我更愛kalita
不銹鋼蝴蝶扣的那支,我個人應該比較不愛把手跟嘴做成太水平的樣子
但水流的確可大可小,然後試一下點滴法,好像滴不了,或者說我控不到
但整體而言,我認為可以收一支,放著倒白開水都爽
然後貨到之前我去逛了咖堂,聊了一下阿發現咖老闆不愛安清這支,然後讓我把玩檯面上
到幾把手沖壺,發現其中一支讓我就開始天人交戰,回過神來,錢錢又變另一個形狀了
Kalita 0.7L 不銹鋼
整體比例我覺得更好,手感更不用說,操作性什麼的,我覺得Kalita略勝一籌
(只好說服自己說,反正這兩價格加起來也差不多一支作弊壺而已)
一點心得分享,謝謝
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「安清式玻璃手沖壺」
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