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蜜蜂幼蟲 吃什麼 在 [食譜] 蜂幼蟲煎蛋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者immigo (米果)
看板cookclub
標題[食譜] 蜂幼蟲煎蛋
時間Wed Jun 24 22:37:20 2015

https://immigo.pixnet.net/blog/post/30942436
↑↑↑圖文底加啦，這次的照片我覺得一點也不可怕

又是好久沒寫文章的節奏了
當然持續有在做菜煮飯
畢竟每天都要吃飯的
但這一二週大概都是懶懶地做完就吃掉
可能是覺得做出來的東西雖然滿好吃的
卻沒那麼值得分享
頗有種老狗變不出新把戲的感覺

IMG_0070
（今天的成品）

但老狗在等待，等待台南寄上來的小玩意兒XD
就是這個！蜂蛹！
為了這週六的蟲蟲大餐（雖然感覺似乎參加者不多開不成了）
考量到運費上，我先訂了二盒蜂蛹跟一盒蜂巢蜜
算是少數我最近會想分享的食材

雖然養蜂場說這是蜂蛹，但其實他們也分兩種
一種白白看起來像蛆的，是蜜蜂幼蟲，就是我待會兒要介紹給大家的食材
另一種己經有蜂形的，叫蜂王蛹，是己經成形有殼的蜜蜂，主要用酥炸的
啊因為厚，蟲蟲大餐裡，已經有一道鹽酥麥皮蟲了啦
我就叫了蜂幼蟲來做菜

今天用很簡單的方式，做一道蜂蛹煎蛋

食材
蛋 2顆
蜂幼蟲 約3大匙
FullSizeRender_1
（寄來時，蜂幼蟲是冷凍的，
要讓它退冰後再來處理，打開後就長得像這樣）

九層塔葉 少許
鹽 適量

做法
1、蛋打散、加入蜂幼蟲及鹽拌勻
2、用小火熱鍋，下蛋液慢慢煎
3、在蛋液表面將凝結未凝結時，灑下九層塔，
蓋上蓋子悶約三十秒至一分鐘
IMG_2918
（在鍋上的蛋，這時還能很清楚地看出蜂幼蟲在哪裡）

4、起鍋即成！
IMG_0079
（再來一張遠一點的，這張應該會認為它只是普通的煎蛋吧XD）

心得
1、我其實一點都不會怕蜂幼蟲…不知道為什麼，
總覺得它很像白色的蝦米，或是蝦皮那一類的食材
2、煎香之後，除了蛋香、九層塔香外，
也會有像炒蝦皮那種甲殼類的酥香，很妙
3、口感軟軟的，有點像煮糊的米粒，
吃下去整個蛋會有輕徵的清甜味，我想應該是蜜蜂餵子的蜜吧
4、整體而言並不會太特別，比較像是有不同口感香味的好吃煎蛋

如果有機會可以試試哦


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推 fish120: 好驚悚! 06/24 23:00
→ zxc9411: 用蝦米炒蛋在公布是蜂幼蟲 比較能接受... 06/24 23:03
推 aker0357: 我果然無法接受有蟲子本體的 ... 06/24 23:16
→ mrschiu: 照片有吻仔魚的FU... 06/24 23:38
→ mrschiu: 不吃吻仔魚改吃這個會比較環保嗎?... 06/24 23:40
推 ChenJoy: 這食材是哪來的... 06/25 00:05
推 q11010: 聽說吃蟲是未來的趨勢 不過真的有點可怕.. 06/25 00:13
→ lazyme: 好酷的食譜文.... 06/25 00:15
推 asukasherry: 我吃過耶，其實相當類似一般煎蛋，可是蛋白質爆表 06/25 00:30
推 Mar1boro: 還以為是蛆蛆，嚇壞我了 06/25 00:55
推 dndmm: 小時候有吃過生的,記得吃起來酸酸的,我不愛 06/25 01:04
推 petite10: 天啊退冰好像蛆 06/25 01:58
→ raki237: 好....好可怕..... 06/25 02:09
推 s71520: 謝謝各位推文，俗仔的我就不點網址進去看了...（ ＿ ； 06/25 02:27
推 aa10252233: 炸的好吃 類似蝦味先又帶點蜂蜜味 06/25 06:12
→ aa10252233: 煎蛋濕濕軟軟反而覺得有點噁心XD 06/25 06:12
推 freedom9: 蒜頭加辣椒 煎到恰恰的好吃 06/25 07:40
推 Sutter: 感覺很適合練肌肉的時候吃？超高蛋白…… 06/25 07:42
推 neuf: 請問成型的蜜蜂需要特別處理嗎？(蜜蜂屁股的針? 06/25 08:11
推 mepass: 這是怎麼買到的? 06/25 08:27
推 Lailungsheng: google 蜂蛹 + pcxxxx或yaxxx或露xx 06/25 09:24
→ Lailungsheng: 成蜂應該是泡酒用吧?挑出來會比較好. 06/25 09:25
→ mrschiu: 吃蜜蜂的小孩會像吃吻仔魚那樣害蜜蜂滅亡嗎？… 06/25 12:34
→ mrschiu: 現在世界上的蜜蜂不是在銳減中？…是不是吃別種蟲較環保 06/25 12:35
→ uclala: 蜜蜂是完全養殖，跟吻仔魚不能比吧 06/25 12:58
→ uclala: 蜂幼蟲吃過，沒什麼印象深刻的感覺就是XD 06/25 12:59
→ uclala: 蜜蜂雖然減少，但蜂都是養殖的，幼蟲也是蜂蜜的副產品 06/25 13:04
推 c012402: 個人猜測是雄蜂的幼蟲。有時蜂巢如果出了點狀況，會生出 06/25 13:05
→ c012402: 大量雄蜂（不做事白吃白喝） 有時候蜂農就會在他們羽化前 06/25 13:05
→ c012402: 先挑掉 06/25 13:05
推 birdinucr: 小時候吃過，忘了什麼味道 06/25 13:05
→ uclala: 並不是捕捉野蜂幼蟲...因為蜜蜂減少改成吃其他蟲，聽起來 06/25 13:07
→ uclala: 像是:「最近雞變少了，改吃豬比較環保吧」…這無關環保吧X 06/25 13:07
→ uclala: D 06/25 13:07
→ birdinucr: 啊，還有說明一下，蜜蜂的幼蟲是蛆狀，但跟蒼蠅的蛆不 06/25 13:08
→ birdinucr: 同，分類學上認為像蛆這樣的幼蟲形態是...比較高等的 06/25 13:09
→ birdinucr: 詳細就不解釋了，總之這是蜜蜂的幼蟲，不是蒼蠅的幼蟲 06/25 13:09
→ uclala: 嘛，畏懼蟲的人不管是蒼蠅還是蜜蜂都無所謂的吧... 06/25 13:14
→ mrschiu: 如果沒有環保的疑慮我會想吃吃看耶外面賣的蜂子粉很貴.. 06/25 13:26
→ mrschiu: 小小一瓶要好幾百塊.. 如果能直接吃新鮮的又便宜又營養.. 06/25 13:26
推 zvezda: 純推不吃XDDD 06/25 13:32
推 shannen0530: 媽啊QQ 06/25 13:34
推 fifiV: 想買 去哪買呀XD 06/25 14:15
推 linche: 嗚我嚇壞了，蟲的本體我還是無法接受 06/25 14:52
推 Lailungsheng: 據說有蜜的味道(因為是吃蜜?) 06/25 17:35
推 Dusha: 酷斃啦 XDDDDD 06/25 19:16
推 minmin77: 看完圖文，我打了三次冷顫。 06/25 20:07
推 cMAKUBEX: 小時候超愛吃。。。但現在不敢吃 06/25 20:16
推 A0928454756: 很小很小的時候吃過,豐富的蛋白質，長大後反而吃不 06/25 21:07
→ A0928454756: 到了。 06/25 21:07
推 EVASUKA: 吃蟲時，蟲頭是直接吃嗎?還是會拔掉? 06/25 21:43
→ EVASUKA: 韓國不是有類似罐頭嗎?好像超市有賣 06/25 21:44
推 menb: 不用拔掉啊。小時後都直接加抓起來生吃，沒想到可以拿來煎蛋 06/25 22:10
→ immigo: 我在網路上訂的哦 06/25 22:58
推 sevenyi: 好酷！！！ 06/25 23:53
推 ccuyin: 我小時候吃過！！！長大就沒再看過了QQ回憶中的味道 06/27 20:30
推 forgodsake: 好想吃！！！！ 06/30 00:50
推 borin: 這個好吃，我媽是用炒的，炒的乾乾的，焦香的味道，我媽說 02/23 13:03
→ borin: 對男生很好 02/23 13:03






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#56. 二級保育動物「蜂鷹」 呼朋引伴大啖蜂蜜、蜂蛹

香甜的蜂蜜不只有熊喜歡 吃 ！在南投埔里鎮近郊淺山的養蜂場，最近幾年，常會看到蜂鷹家族來報到，蜂鷹會悄悄降落「偷襲」，啄食淘汰蜂巢片內的 蜜蜂幼蟲 ...

#57. [食譜] 蜂幼蟲煎蛋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

是不是吃別種蟲較環保 06/25 12:35. → uclala: 蜜蜂是完全養殖，跟吻仔魚不能比吧 06/25 12:58. → uclala: 蜂幼蟲吃過，沒什麼印象深刻的感覺就是XD ...

#58. 城市蜂情畫-為什麼要在城市養蜂？

近年來臺灣的研究團隊已經發現，蜜蜂幼蟲接觸到低劑量的農藥雖然不會立即 ... 越難採收到蜂蜜，我們以為吃不到蜂蜜，可以改吃別的食物，沒有了蜜蜂， ...

#59. 美洲幼蟲病造成蜂群大量死亡！美國核准全球第一支蜜蜂用疫苗

大蘭生物健康生技公司（Dalan Animal Health）研發新疫苗，讓蜂王吃入含有疫苗成分的蜂王乳，使得幼蟲在成長階段便具備免疫力，有效降低幼蟲死亡率， ...

#60. 請問佛法如何看待吃蜂蜜的問題？

要討論這問題應該先了解蜜蜂的幾種食物，蜜蜂的主要食物有花粉、蜂蜜、王漿等三種。 ... 飼養幼蟲的工蜂，讓牠們把花蜜轉釀成蜂蜜，然後餵給蜂幼蟲吃，或貯存起來。

#61. 巣虫不吃蜂蜡，为什么还要在蜂脾中打洞？搞懂原因，养蜂更轻松

其实这是有原因的。 虽然巢虫不吃蜂蜡，但是巢虫吃三样东西，一是蜜蜂幼虫的茧衣、二是蜂蜜花粉的残留 ...

#62. 蜜蜂的幼虫可以吃吗？吃了对身体有什么好处？ - 张叫兽

吃蜜蜂 的幼虫可以养生保健，蜂王幼虫味甘，性平，有益肾生精，补虚养阴，健脾和胃，润泽肌肤等功效。长期食用蜂王幼虫，可延缓衰老、提高免疫力，去老年斑 ...

#63. 农业致富种养殖之教程一：蜜蜂的养殖与管理 - 新浪

前3天的蜜蜂幼虫都吃王浆，3天后，情况发生变化，蜂王幼虫继续吃营养丰富的蜂王浆，直至化蛹；工蜂和雄蜂幼虫改吃蜂粮：一种由蜂蜜、花粉直接调和成的食物 ...

#64. 素食者能吃蜂蜜嗎？ - 佛學交流網站

我是在養蜂人養蜜蜂的帳篷里看見他挑蜂王幼蟲的，當時，很難受。第二天，又去他那裡詢問，他告訴我上訴內容的。也見其他有關材料「夏天工蜂很勤勞，每天都 ...

#65. 蜂王乳有6大功效？什麼人不適合吃？專家圖文說明！ - 今周刊

但最後決定誰變成女王蜂，或誰變成工蜂，其實就因為在幼蟲時期吃的食物不同，最後有了完全不同的命運。 被生產在女王台裡的幼蟲，就是長大要當女王的蜜蜂 ...

#66. ［諾亞蜂舟］蜜蜂幼蟲的營養來源-城市養蜂陳昭鈞教授主講

3、蜂王漿（royal jelly)由等量的下咽喉腺及大顎腺分泌物所組成，為蜂后幼蟲及成蟲期的唯一食物，蜂后的幼蟲有大量的蜂王漿食物，化蛹時仍有許多未吃完的 ...

#67. 【長知識】門外見泥巢塞爆綠毛蟲台女嚇到起雞皮網民：是食物

有台灣網民在facebook上急問，說晾衣服時發現有像蜜蜂的生物在附近低飛， ... 由於泥壺蜂的幼蟲是肉食性，會吃掉巢內的獵物，成長後就咬穿泥巢而出。

#68. 蜜蜂养殖技术蜜蜂需要的营养 - 今日头条

蜜蜂 是一种全变态发育的社会性昆虫，胚后发育经历幼虫、蛹和成虫三个形态完全不同的 ... 蜜蜂羽化2小时后就有25%的新蜂吃了花粉，工蜂1日龄至14日龄都要吃一定数量的 ...

#69. 不吃蜂蜜的十大理由 - 食物知情權

蜂皇漿由工蜂舌腺分泌透明的高蛋白物質，和上額腺分泌白色的不透明奶油狀物質（如下圖），兩者混合，供給蜜蜂幼蟲食用。

#70. 愛吃「蜂巢」保健？專家揭「主要成分」過量恐腸胃不適

蜂巢是可以吃的！但有沒有神奇療效？不一定 蜂巢是由蜜蜂製造用於儲存蜂蜜和花粉或容納蜜蜂幼蟲的場所，它的結構主要為緊密排列的六角柱體蜂室，是 ...

#71. 不吃蜂蜜的十大理由/網路 - 寂光寺

蜂皇漿由工蜂舌腺分泌透明的高蛋白物質，和上額腺分泌白色的不透明奶油狀物質（如下圖），兩者混合，供給蜜蜂幼蟲食用。 吃蜂皇漿，即是殺幼蟲，再吃牠們 ...

#72. 飢不擇食！讓蜂王也吃蜂蜜是蜂群沒落的行為，養蜂人要避免發生

蜜蜂 讓人讚美的就是採花釀蜜，蜜蜂吃蜂蜜花粉是天經地義的。可蜂王作為蜂群中的一員，偏偏就不吃蜂蜜花粉，從孵化成幼蟲開始，蜂王終身就得吃工蜂分泌 ...

#73. 几千只杀人蜂都杀不死一只鸟？能蛰死熊的胡蜂，天敌竟是老鹰？

如果鸟宝宝能够吃到蜂蛹，就能够在3个星期内完成换毛，成长速度更快。 虽然它们以小动物为食，但是最爱吃的非蜂类莫属，不仅会吃成蜂，还会吃蜂 ...

#74. 盤點蜂蛹的營養價值以及適宜人群 - 本草綱目

蜂蛹大家都吃過嗎，一般到了夏季的時候燒烤攤上經常可以看到它的身影，其實它的蛋白質和營養素是很高的，適當的食用對很甜健康是有好處的，那么對于 ...

#75. 口味大冒险——能吃的虫子_南北干货 - 什么值得买

蜜蜂幼虫 是另一种常见的可食用虫类。它们富含蛋白质、维生素和矿物质，被认为具有抗氧化和抗炎症的特性。我经常看视频，有些up主上门帮人清理这个 ...

#76. 草莓為什麼這麼好吃？透過配種誕生的「鳳梨草莓」 - 泛科學

許多人喜歡吃草莓，於是有人就讓歐洲的智利草莓與維州草莓結合了！圖／pexels ... 每次呼吸，菸草天蛾的幼蟲都會排出尼古丁，以臭氣保護自己。

#77. 捅了蜂窝了！9月黄蜂季，虫害中心：防止蜜蜂进屋一定要做到 ...

也正是在这个时候，你会发现到有更多的黄蜂在为幼虫寻找高蛋白食物。 虽然说蜂类在授粉方面具有重要作用，但有些黄蜂在受到威胁的时候可能会具有攻击 ...

#78. 浙江大学公开课：食品安全与营养- 日记- 豆瓣

吃 同样的单不饱和脂肪酸食物，对体重影响不同，AA对体重降低，GA\GG体重增加。 基因影响食物的应答，食物影响基因的表达。 例：给蜜蜂的幼虫喂蜂蜜， ...

#79. 戰鬥模擬計算 - PvPokeTW

... 三地鼠暗影, 三地鼠阿羅拉, 三地鼠阿羅拉暗影, 三海地鼠, 三蜜蜂, 三首惡龍 ... 可可多拉, 可可多拉暗影, 可多拉, 可多拉暗影, 可達鴨, 可達鴨暗影, 吃吼霸 ...

#80. 【小事大意義】夢蝶．香城：日韓台不速客鳳園捕蝶偷卵黑歷史 ...

【小事大意義】森林小學的生命教育課（下） 鄉村小學師生培育幼蟲後放歸自然 ... 【小事大意義】塔門草荒牛改吃垃圾90後青年組隊淨島處理人牛衝突盼 ...

#81. 从三花猫到癌症治疗：新兴的表观遗传学有哪些机会？ - 虎嗅

在蜜蜂发育的例子中，饮食不同造成的DNA甲基化修饰差异，可能是造成雌性幼虫发育结果不同的重要因素。实验观测到，工蜂与蜂王有超过550个基因呈现不同 ...

#82. 請問圖中是什麼窩呢？ - 閒聊板 - Dcard

我拍的很不清楚，不曉得這樣能不能查到什麼，目前那顆窩看起來很像土蜂窩，但是裡面的東西卻不像幼蟲或蛹，附近也沒有蜜蜂徘徊，像是被遺棄的窩，且 ...

#83. 《空洞骑士》Hollownest中部族斗争根源图文分析 - 17173

古神the Radiance 作为光明的存在也不是吃干饭的，它通过梦境影响虫子们的思维，让他们对抗the ... 像蜜蜂、螳螂这些种类，则被设计成中立的部族。

#84. 澳洲女子健忘+抑郁，竟是脑中长了活蛔虫？还是当地蟒蛇传染 ...

A女士在食用野菜前，没能将上面的蛔虫卵清理干净便吃了下去。 这些罗伯特氏蛔虫卵在A女士体内先是孵化成了幼虫，之后又神使鬼差来到通往A女士大脑的 ...

#85. 漫畫昆蟲記 酷蟲學校甲蟲這一班: 愛惹麻煩的金龜子

如果放走黃蜂的話,他就會召集一大批黃蜂過來,然後殺死所有的蜜蜂,吃掉蜜蜂的幼蟲。還有一次,一隻可怕的大田鼠闖進了蜂巢裡。為了保衛家園,數百隻蜜蜂獻出了寶.

#86. 法布爾昆蟲記3: 變換菜單 - 第 157 頁 - Google 圖書結果

仲介者長尾姬蜂,牠在乾樹莓叢裡吃三室短柄泥蜂的幼蟲二像蒼蠅一樣的革官翅目異類一 ... 蟲子要變成蜜蜂時,體內的物質就開始分解,成篇液骨豊 o 經由現在的重熔才能獲取 ...

#87. 荣耀手机怎么隐藏应用（荣耀手机如何隐藏应用图标） - 婚育网

蜂蛹怎么做好吃（烹饪技巧与口味搭配）. 蜂蛹的介绍蜂蛹是指蜜蜂在巢穴中孵化出来的幼虫，它们是蜜蜂的重要食物来源。蜂蛹富含蛋白质、氨基酸、矿物质 ...

#88. 螋昆蟲

喜欢吃瓜果、豆类等，人们用小竹笼饲养观赏。 ... 形状适合的昆虫，尤其是蚜虫，毛毛虫和其他昆虫幼虫和卵等，在密度高的时候蝜蝂甚至會互相捕食。