材料4つできる、フルーツサンドをご紹介！！
ココナッツクリームで作る、罪悪感ゼロのホイップを使った
フルーツサンドレシピです。
ホイップクリームに使うココナッツクリームには、中鎖脂肪酸が豊富に含まれていてエネルギー代謝を助けると言われています。
フルーツのジューシーさとピッタリあうココナッツクリームをマスターして美味しいけど罪悪感なしのサンドイッチを楽しんで♡
0:00 スタート!!
0:30 材料の紹介
0:55 STEP１ ホイップを作る
4:13 STEP２ サンドイッチを作る
6:00 STEP３ 冷蔵庫で休ませる
7:43 STEP４ カットする
8:40 完成
【毎週オリジナルレシピ連載中】
世界54カ国以上で愛されるフィットネス＆ライフスタイルメディア、
ウィメンズヘルスにて毎週火曜日、レシピ公開中
https://www.womenshealthmag.com/jp/food/a36168215/eat-beauty-20210504/
【使用したココナッツクリーム】
オーガニックココナッツクリーム 400ｍｌ 6缶
https://muso.co.jp/item/21848.html
【材料】
・ココナッツクリーム…1缶
・メープルシロップ…少々
・好みのフルーツ（いちご、キウイ）…好きなだけ
・全粒食パン…4枚
【作り方】
①ホイップを作る
ココナッツクリームを一晩冷蔵庫にいれておく。（重要なのでスキップしないで！）
缶を開けて、クリームが固まっている部分のみ、ボウルにスプーンですくって、いれる。（下の方に液体がたまっていますが、それはホイップには使いません。）ハンドミキサーでしっかり泡がたつまで混ぜる。（参考写真2）好みの固さになってきたらお好みでメープルシロップを加えて甘みを追加する。
②サンドイッチを作る
全粒パンの片面にホイップをたっぷり乗せ、フルーツを並べていく。
フルーツの上にさらにホイップを乗せて隙間をうめ、何もついていない全粒パンをのせてサンドする。
断面をきれいに見せるには2をきつくラップで包み（蜜蝋ラップを使用）、冷蔵庫で1時間ほど休ませてからカットするとGOOD。
【そのほか】
ココナッツミルクでもできますが、商品によってはうまくホイップにならないものもあるので、まずはクリームでトライすることをおすすめします！
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