若返りアンチエイジング 断捨離のお話
バタフライピーが多く自生しているのはタイで、現地ではバタフライピーの飲料や石鹸・シャンプーの原料として幅広く使用されてていろんなものに活用されています
バタフライピーの主成分であるアントシアニンの効果はタイ伝統医療のハーブ辞典で毛細血管まで血行促進し、冷え、眼精疲労を、血液中の血栓の解消、身体のむくみを取り除く効果と抗酸化力によるアンチエイジングも期待できると言われます
抗酸化力の非常に強いバタフライピーは、空気に触れても熱を加えても酸化をせず色の変色がなく綺麗なブルーです
抗酸化食品を食べアンチエイジング効果が得られるように、バタフライピーティーで水分補給できるといいですね
「バタフライピー」は、美しく、そしてどこか儚さを感じさせるコバルトブルーが印象的なハーブティーです。
クセがなく、鼻を抜けるほのかな豆の香りが特徴で見た目の美しさ、健康・美容にも大いなる効果が期待できる魅力的なドリンクです
大きく開いた花びらが蝶々「Butterfly」に似ていることから、うしろに「Pea（豆）」を付けたのが名前の由来だと言われています。
このハーブがもっともポピュラーな国・タイでは「アンチャン」と呼ばれていて、ソーダやカクテルと割ったり、石けんやシャンプーに混ぜたりして幅広く使われているそうです。
バタフライピーの効能は
眼精疲労
ポリフェノールの一種「アントシアニン」には、疲れた目を回復させる効果が期待できます
ロドプシンという物質が活発に動くことで色を見分け、遠くのものを識別できるそうです。アントシアニンはロドプシンの動きを活溌にしてくれるので、デスクワークや運転で疲れたときに有効です
美白・美肌効果
シミやくすみの元となるメラニン色素の沈着を抑えて、肌の内側から輝くような透明感に満ちた真っ白なお肌へ導いてくれるそうです。「アントシアニン」が年齢とともに失われるコラーゲンづくりにアプローチし肌にハリと弾力を与えて若々しさを取り戻してくれます
アンチエイジング効果
眼精疲労に効果が見込める「アントシアニン」は、肌の老化を食い止める抗酸化作用にすぐれています。しわやくすみなどの肌の老化を加速させる活性酸素の働きを抑える、アンチエイジング効果が期待できそうです。
美髪効果
バタフライピーの魅力は、きれいな黒髪を保つパワーがあります
。美しい髪の毛を育むためには、根本となる頭皮ケアが大切。バタフライピーをそのまま頭皮につけてすすげば、美しい黒髪を保てるだけでなく、白髪や抜け毛の改善にも効果があるんだそうです。
飲み物の域をはるかに超えた、飲む芸術品ともいえるバタフライピー。
そのままでも飲めますが、さらに楽しむ方法はレモン、もしくはライムを薄くスライスして、ハーブティーのなかに入れてみてください。コバルトブルーから、水彩画のような鮮やかなパープルに変化します。
この色の変化は、レモンやライムに含まれる酸味成分「クエン酸」に反応するためです。淹れたときの茶葉の量、入れるレモンの量によって変化する色のグラデーションも、楽しみ方のひとつです。美しくも儚いその色に、思わず見とれてしまいます。
【KANYA COFFEE】
Instant Tea Mixed Roses Powder
作り方（アイスの場合）
グラスにティーバッグを入れ90度から95度の熱湯を100ml〜120ml注ぎます
2〜3分間浸してから、ティーバッグを取り出します
そのときにスプーンを使ってティーバッグを軽く押して風味をより強く出します
別のグラスに、コンデンスミルク、ミルク各20ml、砂糖8gを入れよく混ぜ合わせます
そのグラスに氷を入れて、最初に煮出しだ紅茶を加えて出来上がり
chatramue（チャトラムー）
Jasmine butterfly pea tea（ジャスミンバタフライピーティー）
オーソドックスな作り方
１スプーン２杯分の茶葉をカップに入れる
２お湯を300cc注ぐ
３3分置いたら茶葉をこす（上からしっかり抑える）
４出来上がり
ラテの作り方
１グラスに牛乳を半分くらい注ぐ
２お好みで砂糖などで甘みをつける
３氷を入れす（ミルクよりも多いくらい）
４氷に伝わせるようにジャスミン バタフライピー ティーをゆっくり注ぐ
レモンを使ってグラデーションを作る①
１グラスにレモン果汁を注ぐ
２ハチミツを入れる
３氷を多く入れる
４氷に伝わせるようにジャスミン バタフライピー ティーをゆっくり注ぐ
レモンを使ってグラデーションを作る②
１グラスにソーダを入れる
２氷を多めに入れる
３氷に伝わせるようにレモン果汁を入れる
４氷に伝わせるようにジャスミン バタフライピー ティーをゆっくり注ぐ
ソーダを使う
１グラスにソーダを入れる
２氷を多めに入れる
３氷に伝わせるようにジャスミン バタフライピー ティーをゆっくり注ぐ
３色グラデーション
１グラスにイチゴジャムを3分の１くらい入れる
２氷を多めに入れる
３氷に伝わせるように牛乳を3分の２くらいまで入れる
４氷に伝わせるようにジャスミン バタフライピー ティーをゆっくり注ぐ
