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📍食在中環 - 全新面貌|餐單加入Wine Pairing元素
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
———————————————————
遊完大館行落黎既時候見到呢間180度大玻璃窗裝潢既樓上Cafe,忍唔住上Openrice search 左一search!發現佢地重新裝修,以白色啞綠色為主調,打造歐陸悠閒風既Cafe酒館(午餐多以Cafe形式,以晚上則為Bar形式),而且餐單新加入左西班牙菜式,同Wine-pairing既元素,整體感覺好新穎同有特色,所以就決定去Chill下喇😋😋!
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1️⃣Suckling Pig Lettuce Cups 💰178(👅: 7.9/10)
乳豬皮薄而香脆,肉質爽嫩有肉汁,但又唔會覺得好油膩,加埋底下嘅醃蘿蔔絲同秘製酸汁,可以平衡番乳豬既油膩感,放係生菜上面一啖咬落去,多重口感🤤🤤好開胃。
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2️⃣Cold Cappellini 💰248(👅: 7.3/10)
凍食天使麵,口感又唔錯喎!麵條混入橄欖油,麵質細膩帶有油香,配搭魚籽、魚子醬同紅蝦,增添口感同鹹香~不過配料多少少就好喇🙈🙈~
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3️⃣Boston Lobster Roll 2.1 💰298(👅: 7.4/10)
第一次食呢種食法,感覺幾新鮮!將龍蝦同其他配料,按自己喜好同份量,放係多士到再食!而我就會通常放左牛油果、酸醃香料,再放上龍蝦肉!口感有層次且豐富,龍蝦份量都幾足,但略厭龍蝦鮮味可以再出d~
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4️⃣Grilled Skirt Steak 💰288(👅: 7.6/10)
叫左五成熟,雖然感覺有少少overcook左,但勝在烤得幾有口感,外層有輕輕既脆身口感,而肉質軟腍,肉味濃郁,配埋佢地秘製既醬汁,可以令肉既鮮味提升~
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5️⃣Yogurt Foam with berries 💰58(👅: 7/10)
將乳酪打成氣泡狀,配上燕麥片同雜莓,味道酸酸甜甜,輕盈冇負擔感~
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6️⃣Burnt basque cheesecake 💰68(👅: 7.2/10)
餐廳Signature蛋糕,Size大概一個掌頭再大少少,質地偏軟心同Creamy,如果芝士香味再濃少少就Perfect喇!
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7️⃣Melon Oolong Highball 💰158(👅: 7.6/10)
好Fresh既一杯Highball!入口可嚐到清香蜜瓜味,同whiskey味混埋一齊好夾!雖然唔係好飲到烏龍味,但覺得烏龍應該係令呢杯Highball更易入口同香醇既原因!
-
8️⃣Plan de Dieu Haute Segure 💰108(👅: 7/10)
兩款主食既Wine Pair,餐廳會推介呢款既紅酒!雖然唔係飲紅酒既專家,但呢款有輕輕果香,味帶酸,都算易入口。
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✨整體黎講,主食菜式幾有新意同特色,幾中意個燒乳豬同龍蝦吐司,雖然性價比唔算高,但係環境食物同酒水都幾唔錯架!
-
👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.5/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 6.8/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期日)
↩回頭值: 85%
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📍 Doubleshot by Cupping Room
中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓
🚇港鐵上環站 A2 出口, 步行約7分鐘
🕓星期一至日 10:00 - 22:00
📞92256639
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfscafe
西班牙菜 openrice 在 Hkfood_station Facebook 的精選貼文
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💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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遊完大館行落黎既時候見到呢間180度大玻璃窗裝潢既樓上Cafe,忍唔住上Openrice search 左一search!發現佢地重新裝修,以白色啞綠色為主調,打造歐陸悠閒風既Cafe酒館(午餐多以Cafe形式,以晚上則為Bar形式),而且餐單新加入左西班牙菜式,同Wine-pairing既元素,整體感覺好新穎同有特色,所以就決定去Chill下喇😋😋!
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1️⃣Suckling Pig Lettuce Cups 💰178(👅: 7.9/10)
乳豬皮薄而香脆,肉質爽嫩有肉汁,但又唔會覺得好油膩,加埋底下嘅醃蘿蔔絲同秘製酸汁,可以平衡番乳豬既油膩感,放係生菜上面一啖咬落去,多重口感🤤🤤好開胃。
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2️⃣Cold Cappellini 💰248(👅: 7.3/10)
凍食天使麵,口感又唔錯喎!麵條混入橄欖油,麵質細膩帶有油香,配搭魚籽、魚子醬同紅蝦,增添口感同鹹香~不過配料多少少就好喇🙈🙈~
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3️⃣Boston Lobster Roll 2.1 💰298(👅: 7.4/10)
第一次食呢種食法,感覺幾新鮮!將龍蝦同其他配料,按自己喜好同份量,放係多士到再食!而我就會通常放左牛油果、酸醃香料,再放上龍蝦肉!口感有層次且豐富,龍蝦份量都幾足,但略厭龍蝦鮮味可以再出d~
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4️⃣Grilled Skirt Steak 💰288(👅: 7.6/10)
叫左五成熟,雖然感覺有少少overcook左,但勝在烤得幾有口感,外層有輕輕既脆身口感,而肉質軟腍,肉味濃郁,配埋佢地秘製既醬汁,可以令肉既鮮味提升~
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5️⃣Yogurt Foam with berries 💰58(👅: 7/10)
將乳酪打成氣泡狀,配上燕麥片同雜莓,味道酸酸甜甜,輕盈冇負擔感~
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6️⃣Burnt basque cheesecake 💰68(👅: 7.2/10)
餐廳Signature蛋糕,Size大概一個掌頭再大少少,質地偏軟心同Creamy,如果芝士香味再濃少少就Perfect喇!
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7️⃣Melon Oolong Highball 💰158(👅: 7.6/10)
好Fresh既一杯Highball!入口可嚐到清香蜜瓜味,同whiskey味混埋一齊好夾!雖然唔係好飲到烏龍味,但覺得烏龍應該係令呢杯Highball更易入口同香醇既原因!
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8️⃣Plan de Dieu Haute Segure 💰108(👅: 7/10)
兩款主食既Wine Pair,餐廳會推介呢款既紅酒!雖然唔係飲紅酒既專家,但呢款有輕輕果香,味帶酸,都算易入口。
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✨整體黎講,主食菜式幾有新意同特色,幾中意個燒乳豬同龍蝦吐司,雖然性價比唔算高,但係環境食物同酒水都幾唔錯架!
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.5/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 6.8/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期日)
↩回頭值: 85%
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中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓
🚇港鐵上環站 A2 出口, 步行約7分鐘
🕓星期一至日 10:00 - 22:00
📞92256639
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💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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1️⃣Suckling Pig Lettuce Cups 💰178(👅: 7.9/10)
乳豬皮薄而香脆,肉質爽嫩有肉汁,但又唔會覺得好油膩,加埋底下嘅醃蘿蔔絲同秘製酸汁,可以平衡番乳豬既油膩感,放係生菜上面一啖咬落去,多重口感🤤🤤好開胃。
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2️⃣Cold Cappellini 💰248(👅: 7.3/10)
凍食天使麵,口感又唔錯喎!麵條混入橄欖油,麵質細膩帶有油香,配搭魚籽、魚子醬同紅蝦,增添口感同鹹香~不過配料多少少就好喇🙈🙈~
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3️⃣Boston Lobster Roll 2.1 💰298(👅: /10)
第一次食呢種食法,感覺幾新鮮!將龍蝦同其他配料,按自己喜好同份量,放係多士到再食!而我就會通常放左牛油果、酸醃香料,再放上龍蝦肉!口感有層次且豐富,龍蝦份量都幾足,但略厭龍蝦鮮味可以再出d~
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4️⃣Grilled Skirt Steak 💰288(👅: 7.6/10)
叫左五成熟,雖然感覺有少少overcook左,但勝在烤得幾有口感,外層有輕輕既脆身口感,而肉質軟腍,肉味濃郁,配埋佢地秘製既醬汁,可以令肉既鮮味提升~
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5️⃣Yogurt Foam with berries 💰58(👅: 7/10)
將乳酪打成氣泡狀,配上燕麥片同雜莓,味道酸酸甜甜,輕盈冇負擔感~
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6️⃣Burnt basque cheesecake 💰68(👅: 7.2/10)
餐廳Signature蛋糕,Size大概一個掌頭再大少少,質地偏軟心同Creamy,如果芝士香味再濃少少就Perfect喇!
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7️⃣Melon Oolong Highball 💰158(👅: 7.6/10)
好Fresh既一杯Highball!入口可嚐到清香蜜瓜味,同whiskey味混埋一齊好夾!雖然唔係好飲到烏龍味,但覺得烏龍應該係令呢杯Highball更易入口同香醇既原因!
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8️⃣Plan de Dieu Haute Segure 💰108(👅: 7/10)
兩款主食既Wine Pair,餐廳會推介呢款既紅酒!雖然唔係飲紅酒既專家,但呢款有輕輕果香,味帶酸,都算易入口。
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✨整體黎講,主食菜式幾有新意同特色,幾中意個燒乳豬同龍蝦吐司,雖然性價比唔算高,但係環境食物同酒水都幾唔錯架!
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.5/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 6.8/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期日)
↩回頭值: 85%
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中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓
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🕓星期一至日 10:00 - 22:00
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