｜80後女幾千蚊租300呎沙頭角村屋 廢青轉做自由工作者拒做樓奴移居山林200呎小房子 90後大學畢業遇良心業主免租一年開海邊餐廳─原刊日期：20201209
阿史和男友搬到沙頭角新村，距離沙頭角禁區幾百呎，位處全港最東北，在粉嶺火車站坐的士都要20分鐘。她的300呎新居，是一間近百年歷史的客家老屋，仍是青磚牆和瓦片頂。除了租金便宜，還追求一個與大自然親近的簡單生活。
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31歲的羅業閔居住在屯門山林，每次返屋企都要經過百多級樓梯，這個環境完全遠離城市，是另一種生活節奏。記得第一次到他的家中，對於沒做開運動的記者來說，是有些吃力。他剃了一頭短髮，穿着一件民族外套，外形上帶點禪味，說話口吻卻是截然不同。「我是一個廢青，在很多人眼中絕對是一個廢青，因為他們覺得你沒有一個穩定的工作，便是廢青。」他在市區長大，八年前過獨立生活，住了流浮山鐵皮屋5年，約兩年前搬到這處。
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這一代年輕人，有人預早計劃未來道路，亦有人選擇隨遇而安，鄧佩妍（阿蛋）的選擇是後者。她七年前從中文大學社會學系畢業後，一直的夢想是擁有自己的餐廳。2014年在梅窩麵包店打工，開始在離島過獨立生活，愛離島的寧靜，及那城市難求的空間。在麵包店打工八個月後，阿蛋儲了一筆錢，她用13個月時間、共花了約15萬元，自己一個人背包環遊世界，由北京至蒙古，再到俄羅斯及南美，後來再去澳洲及新西蘭參加工作假期，在當地的麵包店打工。去年6月返港後，最想念的仍是離島生活，她輾轉來到位處東涌和梅窩之間的長沙海灘，得到一個包住宿兼營運餐廳的機會。
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影片:
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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