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【9月の目標】
どんな時でも前向きに。 byかっちゃん
※溶き卵3/2と言い間違えていますが、2/3です。
▼今回使用した材料(2人前)▼
・水 大さじ5(75ml)
・万能しやぁうゆ 大さじ2(30ml)
・玉ねぎ(薄切り) 1/2個(120g)
・鶏もも肉(ぶつ切り) 200g
・溶き卵 4個
・ごはん、刻み小ねぎ
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親子丼 レシピ 人気 在 【猫と料理】いくらキッチン Youtube 的最佳解答
料理人がガチ3分で作るとカレーはこうなる、
という体当たり料理企画です。
今回は3分で本格グリーンカレーに挑戦!
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🙋♂️今日のレシピ🙋♀️
【ガチ3分】本格タイ風カレー
【材料(1人分)】
・温かいごはん:1杯分
・鶏もも肉(親子丼用カットタイプ):80g
・なす:1本
・オクラ:2本
・ミニトマト:3個
・玉ねぎ:1/4個
・水:100ml
・オリーブオイル:大さじ1
・パクチー:適量
【A】
・ココナッツミルク:150ml
・カレー粉:小さじ1
・チリパウダー:小さじ1/4
・チキンコンソメ(顆粒):小さじ1
・すりおろしにんにく:小さじ1/2
・塩こしょう:各少々
【作り方】
①温めたフライパンにオリーブオイルをしき、鶏肉を入れ、中火前後で炒める。へたを切り落としたなすを1cm幅の輪切りにし、フライパンに水と一緒に入れ、フタをして2分前後蒸し焼きにする。
②軸を切り落としたオクラは斜め半分に切り、玉ねぎは繊維を切るように1cm幅に切る。ミニトマトはへたを取り、全てフライパンに加えてさらに蒸し焼きにする。
③ボウルにAを入れ、混ぜ合わせたらフライパンに加え、ひと煮立ちさせる。ごはんを盛りつけた器に盛り付け、手でちぎったパクチーを添える。
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親子丼 レシピ 人気 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今日は、とろ〜りふんわり卵が美味しすぎる、本格的な味わいの親子丼の作り方を紹介^^
美味しすぎるのに簡単だから、疲れている日にもぜひ♪
詳しいレシピは下をチェック!
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さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね!
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
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■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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【とろ〜り卵の親子丼】
鶏もも肉…200g
玉ねぎ…1/2個
卵 4個
三つ葉 2〜3本
【A】
塩・こしょう…各少々
酒…大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
【B】
だし汁…200ml
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…小さじ2
①玉ねぎは繊維に沿ってスライスし、三つ葉は2〜3cm幅に切る。
鶏肉は小さめに切り、【A】に漬ける。(30分~一晩)
②鍋に【B】を入れて中火で熱し、温まってきたら①の玉ねぎを入れる。
玉ねぎが透明になってきたら、鶏肉を入れ弱火にして5分ほど火が通るまで煮る。
③卵はボウルに割り溶く。
④小さめのフライパンに②の半量を入れて、弱めの中火であたためる。
温まってきたら、③の卵の1/4量を加える。
周りが固まってきたら、再度1/4量入れ、三つ葉を入れて弱火にする。ふたをして1分ほど加熱し、半熟状態に仕上げる。
⑤器にごはんを盛り、④をのせる。④と⑤を同様に行い、もう一人前も作る。
お好みで七味を振る。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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<チャプターリスト>
0:00 オープニング
0:26 材料紹介
0:32 調理開始
2:42 煮込む
7:32 実食
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