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許維恩雞白湯麵評價 在 [心得] 還滿像日式拉麵的双響泡日式雞白湯麵- 看板Instant_Food 的推薦與評價


作者Sugamin (蘇敏)
看板Instant_Food
標題[心得] 還滿像日式拉麵的双響泡日式雞白湯麵
時間Wed Jun 10 15:43:35 2020

原本怕疫情大爆發會封城，進貨了很多種泡麵
沒想台灣很棒棒der Hold住
泡麵變成慢慢地消耗中的儲糧
最近吃到了双響泡日式雞白湯麵，跟以前比覺得還不錯吃


双響泡內裝都差不多
就是麵兩塊、一包油包、一包粉包
個人吃泡麵，調味料一定是全加下去，
覺得這才是正統吃法，也能發揮出泡麵所有能力，
內壁有個淺淺的滿水線，這樣水跟調味料比例就很好抓


其實放油包、粉包時就可以聞到香味，
泡開水後更明顯，但又有花椒味突出些層次
湯頭爽口又有微辣的感覺
雖然不到真正的日式拉麵湯頭的重口味
但我個人覺得很讚。

麵條粗度算粗，吃起來滑順有彈性而且很涮嘴，
大概七八分接近拉麵口感了。


多煮的開水順便燙些蔬菜下去，加入紅椒意外發現很搭，
花椒的微辣再搭一口紅椒甘甜味很有層次變化，
室友吃了幾口也覺得好吃。


個人給分：80分~~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.124.179 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1591775017.A.1A8.html
推 zoe11288338: 花椒味一開始不習慣，但後面越吃越好吃XD 06/10 15:50
我是沒想太多耶 就覺得味道挺順口 這款特色就是那個花椒味
就跟台酒的酒包是靈魂一樣
→ i3350: 以前調味包都沒全放，後來發現全放並跟止水線來泡，味道比 06/10 21:03
→ i3350: 較對。 06/10 21:03
泡麵調味包我都是全加下去 不好吃就不會再買。
推 ls1990: 吃起來不錯，麵條口感滿喜歡的 06/10 21:49
推 forgood: 雙響炮好像改版之後漸漸洗白了，我之前買改版後的其他口 06/10 23:51
→ forgood: 味也覺得不錯 06/10 23:51
推 swain2013: 改版之後真的不錯 但第一次改版時的麵更讚 06/11 06:49
推 cyndidi: 紫色那款之後就滿不錯的，只是便利商店不太常看到 06/11 16:19
推 jasper88: 紫色那款在CVS非必上架 06/11 22:41
對啊~便利商店很少看到改版後的口味
推 alienplanet: 我還是比較喜歡黑色包裝，這款花椒味我覺得有點出戲 06/11 22:48
→ alienplanet: ，但麵體表現真的可以~ 06/11 22:48
推 topJR: 這款我也覺得不錯.回購再吃感覺也喜歡.蔥花有感 06/12 11:27
推 pwgary2002: 樓上的推文是真假啊！？ 被雙響泡騙太多次...還在考慮 06/13 22:57
→ pwgary2002: 要不要嘗試 06/13 22:57
不太確定你口味喜好，我覺得這款還不錯
推 a27647535: 之前不是一堆人喊難吃 06/14 00:13
每個人各有所好，還是吃了自己判斷囉
推 purplerabbit: 開始懷疑自己味覺？！這是我唯一吃一口就被倒掉的泡 06/14 11:31
→ purplerabbit: 麵 那個味道不敢恭維 06/14 11:31
推 wanchieh: 這個口味好吃 06/14 15:56
※ 編輯: Sugamin (36.228.100.102 臺灣), 06/15/2020 22:35:58
→ wah: 我是不懂雞白湯怎麼會跟花椒扯上關係 個人不愛 06/16 23:11
→ ronale: 各有所好吧 常看到有人說雙響泡一定難吃什麼的 06/17 10:20
→ ronale: 改版後還覺得不差 自己吃了才知道 06/17 10:20
推 kkbox666: 這款跟綠色泰蝦酸辣都好吃 06/19 00:54
→ youngsu: 這口味完全不雞白啊......綠色的還好一點 06/19 18:15
推 chamomile050: 我覺得這個不好吃QAQ 06/19 23:31
推 restartkate: 這款不好吃! 花椒味蓋過全部的味道，很可怕～ 06/23 07:09
推 kakayaki: 日式豚骨怎麼會加花椒咧?? 06/23 21:58
推 huckebein12: 創意料理啊 06/24 02:09
→ firetim: 新的還沒吃過不曉得如何，但以前的真心覺得難吃 06/24 20:34
→ Czernin: 新出的綠色那款不錯 但粉包加家太重口味 06/26 15:26
推 Cavaliers02: 前幾天才看到有人反推 改天買來試試好了 06/29 11:03
推 pimba17: 雞白湯？！這款根本清淡無味版泰式酸辣 07/02 16:23
→ scarbywind: 七味粉太貴了湊合一下不行嗎 07/03 13:53
噓 TESong: 讓我拉肚子四次的噁心泡麵，隔天換我親人吃也拉，噁心的口 07/19 06:17
→ TESong: 味 07/19 06:17
→ pairsed: 覺得不像日式，反推 07/16 00:09
噓 eddic0914: 如果它上面沒寫雞白湯的話....我覺得還可以 07/30 12:30






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