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寶寶的早餐選擇有很多種
最近在蝦皮看到很多人在賣
「豪士乳酸菌小口袋」和「小白心裡軟」
也許有人覺得給孩子吃營養又方便
但身為食品業工作者和半歲孩子的媽媽
我實在忍不住手癢就寫了這篇文章
首先是豪士乳酸菌麵包
乳酸菌風味醬的組成是：
植物油、糖、水、卡士達餡
比較明顯的香料就不特別談
添加物的部分
甜味劑類：（紅色）
山梨糖醇
果葡糖漿
防腐劑類的：（黃色）
脱氧乙酸鈉
丙酸鈣
雪酪薄片麵包也是還多加一個防腐劑叫
「山梨酸鉀 」（又叫已二烯酸甲）
小白心裡軟也是一樣
各式澱粉和乳化劑還有甜味劑防腐劑
基本上不管麵粉多好、有加天然酵母
（酵母菌本來就是天然的 不過是工業規模生產）
還是加一丁點乳酸菌
後面跟著這麼長串的添加物，
我真心不推薦給孩子食用…
台灣這幾年食安素質有提升，
政府法規也規定添加物功能如果是甜味劑、防腐劑、抗氧化劑用途「必須標示」
進口食品的邊境查驗也是越來越嚴格，
有時工作上還碰到被抽查到、
保三總隊跟車從貨櫃場跟到倉庫去開櫃盤查
像這樣找不到台灣繁體中文標示的商品，
說穿了就是「走私」
而添加物也就很難看清…
有心的話自己買的麵包，讀一讀包裝袋都是可以避開這些不優的原物料的
大原則：「成份欄越短越好」
至於看到成份有什麼嘌什麼呤之類的，
大多是味精，
味精又是另外一題了
（味精是否是適合的添加物 這見人見智）
以上僅供大家參考
有意買給孩子吃的爸媽請謹慎考慮…
在這個板上學到很多
希望我的幾個字可以幫到各位～
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