#跟上邪惡香菜豬血糕披薩的潮流 🍕🍕🍕
#到底有多噁心❓
這款披薩在上市前，就有好幾個小夥伴敲碗，非香菜黨很好奇有多噁心，香菜黨是想知道值不值得買來吃～
這二天非常多KOL開箱，但眾說紛紜，莫衷一是，本來姊沒什麼機會吃，因為身邊的人不是沒興趣就是說噁心，碰巧好友要陪我，就衝一波！我先說 👉 可以買，不違和、不錯吃，我給70分！
先說 #優點，皮薄脆無負擔，豬血糕估計煮到偏軟才進烤爐，所以既帶有淡淡炭香，也軟Q彈牙好入口，起司的量剛好襯托香氣，私心覺得 double cheese 可能會太 heavy 和搶味喔～要是可以 double 芫荽更好🤩
#缺點～配料都是各自存在，不太有融合在一起的感覺...再者，平常會吃皮蛋的我，覺得皮蛋在這裡很出戲，臭味特別明顯～因為原本就不會單吃啊～硬要湊進來外國人害怕的食物，搭起來就是走錯棚的尷尬...但好友覺得不錯，所以我大部分的皮蛋都嘟給他。
補充：為什麼說好吃不好吃的說法差很多呢？姊總和起來最有可能的原因就是『分店水準不一』，因為我看過有人豬血糕太少、皮蛋太少、買到的沒香菜，然後店員補飲料給他，太瞎！有人說起司底下的醬油膏太甜，加上花生粉更甜，但我吃起來完全不會，反而還希望他們的純花生粉可以灑點砂糖，那才是正宗的豬血糕吃法，本來這食物就是鹹甜交錯的啊～#唯一支持花生粉出現就要加糖 #刈包同理
最後我覺得將這道披薩提昇的關鍵，其一是加酸菜，不僅可以提味，亦能調和皮蛋的臭，其二是薄薄抹上一層辣醬，能讓整個披薩味道更加整合～以上，想吃的可以買，299元又不涉及買大送大方案，吃吃無妨，搞不好你會愛上 😁
#要是有給乾辣椒包會更加分
#有趣的披薩用有趣的心態吃
#質人星球在台北
#scentofsense
豬血糕吃法 在 [問題] 冷凍豬血糕最簡單的煮法及吃法- 看板cookclub 的推薦與評價
我目前想到冷凍豬血糕的2種煮法
1.乾煎(就是不放油直接在不沾鍋煎)
2.清蒸
煮好後再灑上胡椒鹽
不知道大家有沒有推薦的及吃法
好不好吃無所謂，煮法及吃法越簡單越便宜越好
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.115.127
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1501488383.A.46B.html
... <看更多>