#超嫩布丁食譜 這個禮拜才做了幾次布丁,一盒蛋瞬間消失...🍮
不用任何裝飾,Q彈布丁簡簡單單的好迷人,這個食譜口感超級細緻!
口味上做點變化,推薦吃完意猶未盡:#黑糖薑汁布丁
黑糖的香醇、帶點微辣的薑汁當後味,甜甜的布丁多了深度,吃完會覺得整個人都暖暖的😌
喜歡薑風味的巧手們,很推薦太子行他們家的即溶飲料”黑糖姜王晶“
每一包都含有14g老薑濃縮乾燥製成,薑味跟其他品牌相比超級足
內含蜂蜜、黑糖,甜度跟辣度平衡得剛剛好,非常順口。
而且成分只有5種:黑糖、砂糖、老薑、蜂蜜跟葡萄糖,
不像有些飲料包成分有7748種,看到心驚驚的。
使用方式:直接沖熱水或是加點牛奶,喝起來比店家賣的黑糖薑茶更好喝耶(真的),尤其是生理期必喝一杯,熱的冷的都好喝。
想做薑味甜點的時候,不用拿老薑削皮、磨泥擠汁還得過濾渣渣+洗手、洗器具,光想已累🤷♀️
省時省力方式:打開包裝直接加入替代(部分)砂糖,要多少加多少,薑味的濃度自行掌控~
不然我偶爾會下手太重,辣到自己頭皮都麻了 XDDD
☞ 太子牌黑糖姜王晶連結:https://bit.ly/3sCw27x
_______________________
🍮 黑糖薑汁布丁 / Brown Sugar Ginger Creme Caramel
可作三個 / Make 3 pc (布丁模具尺寸 / Pudding Cup size:9.1 x 8.9 x 8.9 cm)
・ 焦糖 / caramel
砂糖 / sugar —— 50g
水 / water —— 12 c.c.
熱水 / hot water —— 25 c.c.
・黑糖薑汁布丁液 / brown sugar ginger pudding
牛奶 / milk —— 1 cup (235ml)
太子牌黑糖姜王晶 —— 1 包 (1 pack)
黑糖 / dark brown sugar —— 40g
蛋液 / whole egg —— 65g
蛋黃 / yolk ——15g
1. 砂糖、水加入小鍋內煮至琥珀色後,關火,加入熱水(這時候會有蒸汽,小心~)攪拌均勻。
2. 將焦糖液倒入布丁杯中,每一杯約2小匙的份量。放涼約十分鐘等焦糖變冷凝固。
3. 牛奶、太子牌黑糖薑王晶、黑糖攪拌均勻,加熱至冒煙、微微沸騰,讓糖溶解。
4. 蛋液、蛋黃攪散後,一邊倒入 3) 一邊攪拌,完成布丁液。
5. 過篩兩次將雜質濾乾淨,倒入布丁杯中約2/3高度。
6. 蓋上鋁箔紙,烤箱預熱150度。
7. 放進有深度的耐熱容器內(或深烤盤),倒入熱水,至少淹到布丁杯1/3的高度。
8. 進烤箱150度先烤30分鐘,轉成130度烤15~20分,直到布丁邊緣凝固、中心仍保持Q彈的狀態。
9. 取出,掀開鋁箔紙在室溫放涼至少10分鐘後,再蓋回原本的鋁箔紙封好,冷藏隔夜讓布丁完全凝固。
10. 脱模前,將焦糖側浸入熱水中約30秒讓焦糖軟化,邊邊稍微用手剝離。倒扣在盤子上,稍微甩個幾下讓布丁掉落。
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding - #soybeanpudding #Douhua #豆花評比 - 總結:豆花屬於滑嫩型,比較...
「超嫩布丁食譜」的推薦目錄:
- 關於超嫩布丁食譜 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的精選貼文
- 關於超嫩布丁食譜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
- 關於超嫩布丁食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
- 關於超嫩布丁食譜 在 ab‘走跳生活 Youtube 的精選貼文
- 關於超嫩布丁食譜 在 超Q彈滑嫩!黑糖薑汁布丁- By 巧兒灶咖- Ciao Kitchen 的評價
- 關於超嫩布丁食譜 在 原來做布丁這麼簡單!只要電鍋、雞蛋、牛奶、糖就OK - 媽媽經 的評價
- 關於超嫩布丁食譜 在 軟嫩蒸布丁( 附實作影片) - Pinterest 的評價
- 關於超嫩布丁食譜 在 雞蛋布丁電鍋2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於超嫩布丁食譜 在 雞蛋布丁電鍋2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於超嫩布丁食譜 在 滑嫩綿密的焦糖布丁媽媽經|專屬於媽媽的網站- 蒸烤布丁食譜 的評價
超嫩布丁食譜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding
-
#soybeanpudding #Douhua #豆花評比
-
總結:豆花屬於滑嫩型,比較像布丁的口感。
招牌三圓豆花(脆圓、芋圓、粉圓) $50 (大碗)
方形的芋圓Q度很棒!
黑糖冰沙,甜度舒適。
-
三圓豆花—竹北店
地址: 新竹縣竹北市三民路294號
電話: 03 553 0148
-
「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.
每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含:
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格,也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans(紅豆)、peanuts (花生)、tapioca(珍珠)還是 mung beans(綠豆),再加上一匙 syrup(糖漿)就是完美的點心了!
=======================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
======================================
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Dewg9ufbG4w/hqdefault.jpg)
超嫩布丁食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
夏天就想吃冰冰涼涼、軟滑嫩口的甜品,這次分享的巧克力布丁直接水蒸就可以,免烤箱非常簡單!可以跟家中的小朋友、大朋友ㄧ起完成,成品上桌時很有成就感喔!快試試這個簡單的甜點🍮
✅配方有兩種一個是嫩嫩配方,一個是super嫩配方,請依喜歡的嫩度做選擇,液體部份可以用鮮奶油、牛奶、或植物奶,風味各有不同❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pg5E7b
📌影片小撇步
因為牛奶是冰的,所以需要隔水加熱到一定溫度才能與巧克力混合均勻。而且隔水溶化巧克力磚時要控制好溫度,才能和預熱後的牛奶(液體)混合均勻。通常隔水加熱的溫度約攝氏50度,隔水加熱的調理盆不要直接接觸到下方的水而是利用下方的水蒸氣來隔水加熱。
{注意事項}
巧克力蛋奶液溫度漸漸降低,苦甜巧克力內的可可脂會因"混勻"時的溫度控制差異,可可脂會浮到巧克力蛋奶液的表面;布丁加熱成為成品後逐漸降溫的過程裡,浮到布丁表面的可可脂接觸冷空氣後的凝結面會出現裂紋,所以巧克力布丁的表面會有裂紋。
每次裂紋的紋路與厚薄均不同,不同的原因來自預熱牛奶的溫度、融解巧克力的溫度、製做布丁時的室溫。
👩🏻🍳 食材 Recipes
【嫩嫩配方】
市售巧克力片或調溫巧克力50克
植物奶或牛奶400克
全蛋2顆
蛋黃2顆
細砂糖60克
可可粉2大匙
【超嫩配方】
巧克力切碎50克
植物奶或牛奶400克
全蛋3顆
蛋黃1顆
細砂糖60克
可可粉2大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #巧克力布丁 #巧克力 #布丁
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3A4pVdDYAOg/hqdefault.jpg)
超嫩布丁食譜 在 ab‘走跳生活 Youtube 的精選貼文
如果你也正好在迷惘居家防疫期間要吃些什麼、煮些什麼的話,就跟我一起看下去吧!
喔對了!這集有CC字幕可以搭配服用哦💕
別忘了訂閱🆎、開啟小鈴鐺🔔、按讚👍🏻及追蹤我的IG:
https://www.instagram.com/abeats_traveler/
天天分享美食給大家~🧡
哈囉大家!居家防疫期間還好嗎?
這次拍攝的主題是我很平常很愛看的烹飪類Vlog
可以把煮飯過程記錄下來很開心
全職上班族的我平常很難像這樣自煮三餐,儼然化身小廚娘!
所以能把影片剪出來真是太好了!
也希望大家會喜歡這次的影片✨
00:00 開場
00:42 海鮮干貝醬天使麵
02:04 小黃瓜炒豬肉&韓式泡菜豆腐鍋
04:28 好市多柚子酒+氣泡水
05:43 全民跳繩運動
06:05 520吃拿坡里炸雞披薩
06:46 一鍋到底の嫩煎鮭魚、炒菠菜及味噌湯
08:12 最近在追轉學來的女生,怕爆
08:42 忙碌週五の午餐簡單快速起司肉蛋土司
10:33 要看什麼劇好呢?
10:55 直擊現磨手沖咖啡案發現場
11:23 又吃快手泡菜豆腐鍋&雞胸燜菜!搭配燒啤啊嘶~
12:39 週日簡單吃:椒芝拌麵&印尼營多泡麵
14:20 台灣特有種!酪梨布丁牛奶🥑🍮🥛
16:41 泡菜豬肉亂炒炒飯
17:49 酪梨鮪魚蛋吐司
18:08 超好喝の白菜剝皮辣椒雞
19:50 飯後甜點:超好吃Cream tea司康🥮
👀本次參考食譜:
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
簡單快手菜:小黃瓜炒豬五花!!好吃、下飯!吃過會想再吃!
https://www.youtube.com/watch?v=uNNlTrV8kyw&t=269s
TheKellyYang
減重系列第二集來了!一日三餐吃什麼、熱量紀錄app✏️🧡
https://www.youtube.com/watch?v=jw7ihpOicyU
👉🏻亂炒炒飯是清冰箱的快手懶人料理!
👀近期片單|有任何推薦也歡迎下面跟我分享!
Girl from Nowhere 轉學來的女生
Move to Heaven:我是遺物整理師
Mouse 窺探
Dr. Romantic 浪漫醫生金師傅2
📷拍攝器材
CANON G7X mark iii
🎵本集音樂
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow (Cinematic Background Music) - https://www.youtube.com/watch?v=k9rsgxDEgac
Reneé Dominique - It's Been A Long Long Time (cover) - https://www.youtube.com/watch?v=Bs6BLyTO4d8
Music by clay house - if you never try, you'll never know - https://thmatc.co/?l=8FACF891
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=C4FDF521
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=39DD8F63
Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=49B7C664
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=A47C01E3
#wfh #居家辦公 #居家防疫 #好家在我在家 #上班族三餐 #自煮 #食譜 #小廚娘 #小黃瓜炒五花肉 #韓式泡菜豆腐鍋 #義大利麵 #肉蛋土司 #剝皮辣椒雞 #雙月食品社 #椒芝拌麵 #拿坡里 #炸雞 #披薩 #外送 #外帶 #環保 #不塑 #減塑 #防疫 #鮭魚 #味噌湯 #一鍋到底 #手沖咖啡 #雞胸 #燜菜 #雜炊 #燒啤 #柚子酒 #情侶日常 #同居生活 #早餐吃什麼 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #小磨坊 #好市多必買 #costco #好物分享 #料理撇步 #酪梨布丁牛奶 #減醣 #印尼泡麵 #亂炒炒飯 #creamtea #司康 #防疫新生活 #宅家 #workfromhome #一日三餐 #stayhome #staysafe #吃播 #whatieatinaweek #staub #鑄鐵鍋
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/dn3MfkoZtKg/hqdefault.jpg)
超嫩布丁食譜 在 原來做布丁這麼簡單!只要電鍋、雞蛋、牛奶、糖就OK - 媽媽經 的推薦與評價
... 可以自己做雞蛋布丁耶!irene在逛愛料理時,發現雞蛋布丁食譜,居然只要雞蛋、牛奶、糖就可以做滑嫩的雞蛋布丁,一整個就是覺得開心~感覺雞蛋布丁食譜超簡單的。 ... <看更多>
超嫩布丁食譜 在 軟嫩蒸布丁( 附實作影片) - Pinterest 的推薦與評價
Carol 自在生活: 軟嫩蒸布丁Easy Party Food, Dessert Recipes, Desserts ... 更多雞蛋布丁做法: 雞蛋布丁食譜集合格友延伸做法: Fay Mo Karena Chen Hsueh Er Chen ... ... <看更多>
超嫩布丁食譜 在 超Q彈滑嫩!黑糖薑汁布丁- By 巧兒灶咖- Ciao Kitchen 的推薦與評價
超嫩布丁食譜 這個禮拜才做了幾次布丁,一盒蛋瞬間消失... 不用任何裝飾,Q彈布丁簡簡單單的好迷人,這個食譜口感超級細緻! 口味上做點變化, ... ... <看更多>