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辛巴適麻辣鍋 在 辛巴適麻辣鍋 的推薦與評價
#辛巴適麻辣鍋#信義區Att #元帥特推 · 一人只要$848 大口吃肉、大碗喝酒、大富大貴、大得巴適,主打頂級和牛吃到飽跟比利時啤酒喝到飽,親民的價位,高檔的食材完全擄獲大眾 ... ... <看更多>
辛巴適麻辣鍋 在 [廣宣] 台北信義—辛巴適麻辣鍋|大口吃肉大口喝酒還有雞佛田雞 的推薦與評價
[本文轉錄自Food 看板#1XrwZBRY ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義—辛巴適麻辣鍋|大口吃肉大口喝酒還有雞佛田雞時間: Fr… ... <看更多>
辛巴適麻辣鍋 在 辛巴適麻辣鍋|大口吃肉大口喝酒還有雞佛田雞- 看板EatToDie 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XrwZBRY ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [招待] 台北信義—辛巴適麻辣鍋|大口吃肉大口喝酒 還有雞佛田雞
時間: Fri Jan 7 10:43:20 2022
餐廳名稱:辛巴適麻辣鍋 台北1號店
消費時間:2021/12
地址:台北市信義區松壽路12號5樓
電話:02-7737-9784
營業時間:11:00-21:45
每人平均價位:900
可否刷卡:可
有無包廂:有
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/561636010 ]
※2021/12首訪為自費;2022/1二訪為店家招待補拍食材
已經到了越來越沒辦法吃吃到飽的年紀,印象中還停留在學生時期俗又大碗的燒肉跟火鍋
,但相對來說品質就是沒辦法太苛求。
但這間「辛巴適麻辣鍋」主打使用頂級肉品與海鮮,加上比利時啤酒喝到飽,以不到千元
的親民價位,就能享用到高檔食材,從澎湖到台北,企圖在美食一級戰區信義區注入不一
樣的火鍋勢力。
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「巴適麻辣鍋」發跡於澎湖,從2019年成立至今,全台已有五家門市。
第五家的台北一號店則坐落在信義區的精華地段「ATT 4 FUN 信義店」五樓,只能說這是
很有膽識的選擇,畢竟在這寸土寸金的蛋黃區,台北首站就選擇在此,壓力自然不小。
「辛巴適麻辣鍋」台北一號店的內部十分寬敞,最多可容納約八十位客人,各種聚會需求
都能在這滿足,無論情侶約會、朋友慶生聚餐、家庭聚會都有適合的座位。
老闆除了對食材品質的要求之外,也花了近千萬打造出帶些東方味的華麗風格,其中最炙
手可熱的VIP座位,就屬這能鳥瞰信義區夜景及微風南山的窗邊座。
「辛巴適麻辣鍋」的自助取用區同樣十分驚人,各式冷、熱飲應有盡有,咖啡茶飲也都沒
少,連泡麵都有多達六種可以任意選擇。
對我來說「辛巴適麻辣鍋」的一大賣點,絕對非啤酒無限暢飲莫屬。我相信也會有很多人
是衝著這而來,火鍋只是加分項目而已。
清爽順口的比利時時代啤酒跟重口味的火鍋很搭,啤酒花苦味低,不會互搶風采。
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▲頭等消費 $848+10%
兒童(小一~小六)半價;小童(4~6歲)100;幼童(0~3歲)免費
超過80種頂級食材吃到飽、用餐時間110分鐘(自第一人進場起計時)
「辛巴適麻辣鍋」的湯頭有五種,可任選兩種成鴛鴦鍋。我分別選了比較清淡的柚子塩搭
配重口味的麻辣紅湯。
這的湯頭都是用大骨搭配蔬果熬製而成,絕對不是偷工減料的使用沖泡的湯頭粉。麻辣湯
頭更是考量到不吃牛的客人,使用多種香料食材取代牛油成份,滿足各種嗜辣者的需求。
麻辣鍋裡附有鴨血跟豆腐,當然也是可以續加,如果對於自己受辣程度沒有信心,可以從
小辣開始,不夠再請店員添加辣油調整辣度就可以。
既然選擇頭等消費,就要多吃一點頭等消費才能點的食材,例如M8黑毛和牛、特級松坂豬
、choice無骨牛小排、特級牛舌等等。
或是可以直接請店家上豬肉拼盤及牛肉拚盤,先都吃一輪再看哪幾項合自己胃口。店家也
很貼心的在各式肉品前擺放介紹立牌,如果喜歡要加點才不會霧煞煞。
其實我以前對天使紅蝦沒有太大好感,因為往往腥味較重、肉質比較軟綿。但「辛巴適麻
辣鍋」的天使紅蝦真的有青,鮮甜彈脆,我大概吃了快要有十隻。
紐西蘭貽貝跟東石鮮蚵當然也不能錯過。
如果你是愛吃海鮮的人,「辛巴適麻辣鍋」有多達十五種海鮮可以點選,而且只有天使紅
蝦需要升等。
這次由於吃太飽了,還有很多漏網之漁,像是三點蟹、扇貝、野生海蝦等等,打算等再訪
把他們一網打盡。
除了一般比較常見的牛豬雞以及海鮮,「辛巴適麻辣鍋」還有提供比較少見的食材,像是
雞佛、牛肝以及田雞,當然我也是鼓起勇氣抱著嘗鮮的心情點了。
不要問我吃起來的口味還有口感怎樣,自己去吃就知道了,但保證絕對絕對是新鮮的啦。
儘管吃完火鍋已經飽到天靈蓋,但俗話說甜點是另一個胃,看到Häagen-Dazs跟卡比索俄
羅斯冰淇淋怎麼能放過,另外炸冰淇淋也是很推薦。
以不到千元的價格,可以吃到各種頂級及稀有的肉品跟海鮮,加上啤酒跟冰淇淋吃到飽,
真的是完全值得餓一整天再過來。
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※ 轉錄者: shinyban (140.129.23.62 臺灣), 01/07/2022 10:44:01
以上提供給您參考:)
不過一人去吃麻辣鍋吃到飽可以盡情丟料煮,感覺就能吃不停
我會說不要問我,是因為我本身沒有很敢吃田雞跟雞佛這些食材
只是覺得很新鮮,沒有辦法客觀形容口味跟口感,因為喜歡的人就會很喜歡
但如果硬要我說,大概就是田雞像是更為扎實的雞肉;雞佛像是偏硬的豆腐;牛肝跟豬肝頗相似
希望有解答到你:)
希望這篇文章有幫助到你
https://pttfoodtravel.com/EatToDie/1VM7aCfh
※2021/12首訪為自費;2022/1二訪為店家招待補拍食材
※ 編輯: shinyban (118.160.160.42 臺灣), 01/16/2022 13:34:26
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