愛台灣的農婦齡予帶大家喝好茶!109年新北冬茶上市❤️ 一秒點進去了解好康👉
【#農人懂吃懂吃】|一日慢活 坪林採茶趣|https://reurl.cc/N67goq
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新北市 是 #文山包種茶 發源地及主要產區,素有「#南烏龍北包種」的美名,且製茶工藝技冠全國!從民國100年起至今,新北市已連續奪下10屆「全國部分發酵茶製茶技術競賽冠軍」!台灣 #冠軍好茶 底加!
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節目 #農人懂吃懂吃 居然重金禮聘邀請到 #金城武 來泡茶?
豪平及凱莉體驗新北採茶,還到坪林老街享受甜點下午茶
齡予也要找時間好好去體驗一番❤️
慢活一天,泡杯茶吃個甜點~
記得收看節目,筆記 #打卡必去地點 👍
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本週末12/12、13日10:00-16:00做好保暖,快來 #坪林區公所 #茶鄉廣場 參觀 #新北好茶產地展售會 :
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新北市農業局-稼日蒔光
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5,890的網紅誠品eslite,也在其Youtube影片中提到,顧瑋大學讀生物系,原本在實驗室做研究,為了找到最好吃的米,決定親自走到鄉間田裡,就從宜蘭開始出發! 顧瑋最後不但把研究心得出版了《米通信》,為了讓大家親口品嘗好米,還開了一家以米為主題的餐廳「泔米食堂」。 從30歲開始連續創業的顧瑋,自嘲每一次創業都是「從什麼都不會」開始,不斷的學習、不斷地解...
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節目居然重金禮聘邀請到金城武來泡茶?
原來是茶界金城武,這小老闆也太帥了吧!
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真的是世界越快~心越慢~
跟我們一起慢活一天,泡杯茶吃個甜點,觀賞農人懂吃懂吃吧!!
@新北市農業局-稼日蒔光
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新北市農業局-稼日蒔光
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顧瑋大學讀生物系,原本在實驗室做研究,為了找到最好吃的米,決定親自走到鄉間田裡,就從宜蘭開始出發! 顧瑋最後不但把研究心得出版了《米通信》,為了讓大家親口品嘗好米,還開了一家以米為主題的餐廳「泔米食堂」。
從30歲開始連續創業的顧瑋,自嘲每一次創業都是「從什麼都不會」開始,不斷的學習、不斷地解決問題,才能讓自己越來越踏實的走下去。
光影的延伸閱讀《吃的美德:餐桌上的哲學思考》► http://bit.ly/2THsRZG
撰文 採訪編輯:賴柔蒨/數位編輯:莊偉祺
❞ 在你我身邊,有許多人懷抱著美麗的夢想,他們努力耕耘、默默實踐,讓世界變得更美好!誠品30週年,我們以10位築夢者的故事,邀請您與我們一起在「夢與想像之境」,繼續踏實前行。❞
「我不喜歡吃到不好吃的米飯!」顧瑋擁有台大分子醫學研究所碩士的光環,沒有出國深造,反而和幾個朋友以「賣果醬」開始接觸台灣農產品,從創辦知名的「在欉紅」到「土生土長」等品牌,將台灣各地的食材故事透過網路分享給大家。顧瑋生產經銷的經驗包含果醬、果乾、米、茶與可可等相關製品,每件產品背後也都有她如何和農人「交陪」的感動故事。近期呼應《米通信》刊物而創立的「泔米食堂」,更實踐了產地直送餐桌的精神。訪問當天便有一群香港客遠道而來,尋覓至小巷中不起眼的店面,只為品嚐米飯真正好吃的單純味道。
台灣米的品味是什麼,不能一味只說「台灣就是好」
顧瑋實際到台灣東部稻米產地訪查多次,發掘台灣米的樣貌與發展脈絡。「米的品種決定口感七成」,一開始顧瑋試著研究「宜蘭有哪些品種的米?」這看似簡單的問題,竟難以找出明確答案,因此光宜蘭她就去了8次,從生產過程到營銷盡可能地通盤了解。2017年開設以米為主題的餐廳「泔米食堂」,並出版刊物《米通信》,第一期主題便以宜蘭的越光米為食材。顧瑋笑說,關於米一直都是個學習計畫,「只因為這個學習計畫實在太貴,所以一定要長出商業方式,不是純粹營利,只是要把學費賺回來。」在還沒釐清台灣食米的品味之前,她都將持續學習。
顧瑋在農產品這條路上邊實際走訪產地、邊學習,生產經銷從果醬、果乾至油鹽醬醋都有,每樣產品都有背後如何和農人交陪,如何被他們的堅持感動,又如何將其串成生產鏈的動人故事。習慣和農友建立對等關係的顧瑋還透露,「有時候最找麻煩的人,可能是教懂最多知識的對象」。親自到達許多產地的顧瑋坦言,我們在講台灣物產的時候,不能只是一味說「台灣就是好」,要有足夠的內涵去溝通我們相信的價值。
瘋狂掃貨的影癡,大時代裡的小人物「學習者」
當人生遇到挫折的時候,顧瑋最常做的事就是看電影,從小跑遍各大影展的她算是個影癡!曾經把義大利配樂大師顏尼歐・莫利克奈(Ennio Morricone),在《新天堂樂園》、《海上鋼琴師》等作品一度網購掃貨,更拿出車上正在聽的CD唱片分享,可見其熱愛程度。每當生活被逼很緊的時候,顧瑋也喜歡看步調很慢、很安靜的日本電影,最近在飛機上看完的《羊與鋼之森》更是讓她回味再三,當中描述小人物的故事也與她關注產地小農的精神呼應,顧瑋也期許在未來能繼續當個大時代裡的小人物「學習者」。
最感性的理科出身,30歲遇到唯一認定的「老闆」
大學讀的是生物系,顧瑋稱之為「最感性的理科」!從中她關注到生態,看到完整的大自然是如何維持和諧性與多樣性,於是被農友打動,從醫學研究所走入田間。顧瑋虧自己常常一廂情願,每一段創業從「什麼都不會」開始,至今父親仍是忠誠的「反對黨」,認為不管是從事研究,還是考個國家考試當公務員,都遠比現在做的事情穩當。但顧瑋坦言,每個人都會經歷一段不知道該做什麼事的時期,想做的事能力可能不足,能力足夠的事又不一定是夢想。
回想至今人生最大的轉折點,莫過於30歲時離開一手創辦的「在欉紅」,頓失方向的顧瑋幸虧當時出現長輩支持與幫助,從頭開始學如何做伴手禮、做選品實在很辛苦,更稱「現在能分享許多求生技能,都是那時期學會怎麼活下來的!」而那位長輩也是顧瑋至今唯一認定的「老闆」,讓顧瑋提醒自己30歲後更須保持不斷學習的精神。在台灣這塊土地上,顧瑋以一個實際到當地「交陪」的學習者角色,發掘許多農業感動人心的故事,不管是探尋台灣米的品味、追求在地農產的分享精神等,都將把台灣食材的故事繼續傳承下去。
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為自己安排一趟不一樣的 " 玉井一日遊 " 之旅吧 !
除了芒果冰的甜味之外,玉井還有甚麼樣的滋味可以體驗呢 ?
隨著夏季的到來,芒果之鄉玉井,也成為了夏日旅遊的必安排去處 ! 可是,除了香甜的芒果之外,大家一定會好奇,開心吃芒果冰之外,我們也可以在玉井安排甚麼行程,為妳創造一次獨特的夏日旅行回憶呢 ?
其實不只有芒果冰,妳也可以試著安排不同的行程,用更多的角度體驗玉井之美唷 !
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在早上時分,
妳可以親自走入盛產各種芒果的愛文山上,與在地農人一同摘下當季的新鮮芒果 !
在中午的時候,
妳可以坐進舒適的餐廳中,躲避熱情的艷陽之外,享用一頓令人垂涎欲滴的餐點及悠閒氣氛,與好友或是家人來場午間的約會 ◦
在下午的時候,
在街角的可愛咖啡店點上一杯拿鐵咖啡,邊逛邊鑽進小鎮的巷弄中,更可以走入玉井藝術老街,跟有趣的造景藝術一起留下美好紀念。
最後,迎來美好的傍晚時刻,
在舊玉井糖廠邊的小徑上悠閒的散步,在太陽下山後,前往鄰近的虎頭山上欣賞美麗的夜景,為一天的完美旅程劃下句點。
這樣的安排,是不是很豐富,
也可以讓妳的玉井之旅更好玩呢?
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隨著科技的演進,
現今的玉井更可以使用便利的寬頻網路應用服務,讓我們遊玩玉井更加方便 !
這次南搞女孩與南搞妹妹在玉井的開心旅程中使用了 "#玉井芒線中 " 的各種便利服務,包含了 #包車旅遊 、#DIY體驗行程、#AR導覽遊戲、#行動支付、#免提物宅配,以及查詢了 #玉井芒線中網站 的在地店家資訊,不只吃到了數間美食,遊逛了許多私房景點,更認識了不少在地店家的職人呢 !
一起跟著妳好南搞前進玉井,認識旅程中不可錯過的私房景點、在地美食,同時也感受一下玉井小鎮中暖暖的人情味,預約一次難忘的夏季小旅行吧 !
與我們一同感受包含
#芒果的甜
#人情的溫暖
#藝術與生活結合的趣味
屬於南國的夏天,最消暑的玉井旅行味 !
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#歡迎參考 :
更多的玉井一日遊行程建議 : https://goo.gl/tNxa3L
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立法委員(國) 費鴻泰
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