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同時也有62部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,開學了,意味著夏天也將要慢慢進入尾聲 抓住夏天的尾巴最好的方式是什麼 就是要呷涼ㄟ啊!!!! 夏日必吃古早味 #蜂蜜粉粿冰 自己在家動手做,全程不超過5個步驟 倒➜攪➜蒸➜切➜喝 超級簡單,絕對讓你一次就成功!用電鍋就能做! 自己DIY粉粿不只Q彈好吃、清涼消暑,重點是自己做最安心 搭配一杯同樣天...
「透明清涼」的推薦目錄:
- 關於透明清涼 在 賣啥貨sellwhat Facebook 的精選貼文
- 關於透明清涼 在 小琪 - AKi Facebook 的最讚貼文
- 關於透明清涼 在 Mao 美好的貓咪生活 Facebook 的精選貼文
- 關於透明清涼 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
- 關於透明清涼 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
- 關於透明清涼 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於透明清涼 在 看板C_Chat - [情報] [東方] 琪露諾Summer Frost ver. 的評價
- 關於透明清涼 在 清涼秀 - YouTube 的評價
- 關於透明清涼 在 D001「紅鶴清涼透明夏日」粉粉綠 - Facebook 的評價
透明清涼 在 小琪 - AKi Facebook 的最讚貼文
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透明清涼 在 Mao 美好的貓咪生活 Facebook 的精選貼文
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透明清涼 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
開學了,意味著夏天也將要慢慢進入尾聲
抓住夏天的尾巴最好的方式是什麼
就是要呷涼ㄟ啊!!!!
夏日必吃古早味 #蜂蜜粉粿冰
自己在家動手做,全程不超過5個步驟
倒➜攪➜蒸➜切➜喝
超級簡單,絕對讓你一次就成功!用電鍋就能做!
自己DIY粉粿不只Q彈好吃、清涼消暑,重點是自己做最安心
搭配一杯同樣天然的蜂蜜水,唉唷威~~
這一杯就讓我敬各位家長,這幾個月認真辛苦了
終於熬到開學了呀!!!!
來一杯涼的,慰勞自己這陣子的疲勞
天然ㄟ尚賀!冰u啊~乎乾啦!
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✏️【材料如下】
黃梔子粉粿材料包 ...1份
開水 ...依包裝指示
蜂蜜 ...適量
🍳【蜂蜜粉粿冰的做法如下】
❶ 根據包裝袋上的步驟,搭配開水,慢慢倒入黃梔子粉粿材料,拌勻,一定要少量慢慢加入,一邊加入一邊攪拌,直到看不見粉類為止。
❷ 加入熱水攪拌成糊狀,準備一個可進電鍋的容器,鋪上一層烘焙紙方便脫模,倒入後放進電鍋,外鍋半杯水,蒸至完全透明即可(黃色透明狀)。
❸ 完全冷卻後再脫模,切成你喜歡的尺寸大小,搭配蜂蜜水一起即可開吃啦~
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
透明清涼 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
フルーツゼリーレシピをゼラチンで3選|プルルンなゼリーのデザートは、清涼感たっぷりで、蒸し暑い夏のおやつに人気です。ゼラチンを使ったフルーツゼリーのレシピを3つ紹介します。生のフルーツをたっぷり使って、見た目も味も爽やかに仕上げました。チョコレートを使った大人なゼリーケーキも見逃せません。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/furu-tuzeri-resipi-zeratinn/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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準備時間: 25分
調理時間: 10分
合計時間: 35分
冷蔵時間: 5時間
難易度: 上級
1. フルーツプルルンケーキ
【材料】
バニラババロア:
- 牛乳 1000ml
- 生クリーム 500ml
- バニラ 大さじ2
- 砂糖 250g
- 粉末ゼラチン 135g
透明ゼリー液:
- 水 500ml
- レモン汁 50ml
- 砂糖 200g
- バニラ 大さじ1
- 粉末ゼラチン 45g
フルーツ:
- パイナップル 細かく刻む
- マンゴー 細かく刻む
- いちご 300g 細かく刻む
- ぶどう 300g
その他:
- クグロフ型
【作り方】
1.1 鍋に牛乳、生クリーム、バニラ、砂糖を入れて80℃くらいまで温めます。200mlの水で粉末ゼラチンを溶かし、鍋に加えます。
1.2 クグロフ型を軽く冷たい水で冷やしてからバニラババロアの液を加えます。冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
1.3 透明なゼリー液を作ります。鍋に水とレモン汁、砂糖、バニラを入れて80℃くらいまで温めます。100mlの水で溶かしたゼラチン液を加え、粗熱を取ります。
1.4 バニラババロアが固まったら、ナイフで8つ切り目を入れて、4つくり抜きます。
1.5 その中にお好みのフルーツを加えます。
1.6 透明なゼリー液を加えて、冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
1.7 食べる前に、真ん中にフルーツの余りを飾れば完成です。
2. クッキー&クリームゼリーケーキ
【材料】
- 牛乳 2リットル
- 生クリーム 1リットル
- 砂糖 400g
- バニラ 大さじ4
- 粉末ゼラチン 240g
- ビターチョコレート 100g
- ココアパウダー 150g
- オレオクッキー 300g
その他:
- クグロフ型
- ホイップクリームとオレオ
【作り方】
2.1 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、バニラを入れて80℃くらいまで温めます。300mlの温水で粉末ゼラチンを溶かして加えます。500mlほどを取り出し、チョコレートとココアパウダーを入れてよく混ぜます。粗熱が取れたら、軽く冷水冷やしたクグロフ型に注いで、冷蔵庫で2時間冷やし固めます。残りのバニラババロアの液は後ほど使います。
2.2 固まったら砕いたオレオを加えます。
2.3 残りのバニラババロアの液を加えて、冷蔵庫で3時間冷やし固めます。
2.4 ホイップクリームや残りのオレオをトッピングすれば完成です。
3. ブルーベリーといちごのゼリーケーキ
【材料】
いちごババロア:
- いちご 400g
- 生クリーム 1000ml
- 砂糖 250g
- バニラ 大さじ2
- マシュマロ 200g
- 粉末ゼラチン 90g
ブルーベリーゼリー:
- ブルーベリーゼリーの素 170g
- 水 1000ml
- 砂糖 200g
その他:
- ホイップクリーム
- 食用色素 赤
- スプリンクル
- クグロフ型
【作り方】
3.1 生クリームを50℃くらいまで温めます。その中にいちご、砂糖、バニラを入れてハンドミキサーで滑らかになるまで攪拌します。150mlの水で粉末ゼラチンを溶かし、加えます。クグロフ型を軽く水で湿らせて、いちごババロアの液の半分を注ぎます。
3.2 輪っかのようにマッシュルームを加え、残りのいちごババロアの液を注ぎ、冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
3.3 水を60℃くらいまで温めて、ブルーベリーゼリーの素を加えます。砂糖とゼリーの素がよく溶けるまで混ぜます。
3.4 いちごババロアが固まってきたら、ゴムベラを側面に静かに入れて、型から外します。その隙間から青色のゼリー液を注ぎ込みます。冷蔵庫で3時間以上(できれば一晩)冷やして固めます。
3.5 少量の食用色素でホイップクリームをピンク色にして、トッピングに使います。スプリンクルや余ったマシュマロを飾れば完成です!
これらの粉末ゼラチンを使ったゼリーのレシピを成功させるには、少しテクニックと我慢強さが必要です。完成したら、写真に収めてみんなとシェアしてくださいね
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/h-693b784Vc
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透明清涼 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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五味鮮蚵
材料:
鮮蚵 300公克/ oyster 300g
地瓜粉 適量/ tapioca starch q.s.
五味醬
材料:
蒜仁 40公克/ peeled garlic 40g
辣椒 15公克/ chili pepper 15g
蔥段 20公克/ scallion 20g
香菜 10公克/ coriander 10g
醬油膏 40公克/ thick soy sauce 40g
烏醋 20公克/ black rice vinegar 20g
番茄醬 150公克/ ketchup 150g
細糖 40公克/sugar 40g
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法
1. 鮮蚵沖水洗淨,挑去殼和雜質,再瀝乾備用。
2. 所有的五味醬材料放入攪拌機中,攪打均勻成五味醬。
3. 將洗淨的鮮蚵沾上地瓜粉,再輕輕地將多餘的地瓜粉搖落。
4. 煮一鍋水至滾,關火後放入鮮蚵。輕輕晃動濾網,讓鮮蚵一顆一顆分開。
5. 開火,再輕輕晃動鮮蚵,煮至表面的粉變透明狀且水再滾起後熄火,將鮮蚵取出瀝乾。
6. 盛盤搭配五味醬一起食用即可。
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透明清涼 在 清涼秀 - YouTube 的推薦與評價
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透明清涼 在 D001「紅鶴清涼透明夏日」粉粉綠 - Facebook 的推薦與評價
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透明清涼 在 看板C_Chat - [情報] [東方] 琪露諾Summer Frost ver. 的推薦與評價
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【PV】チルノ サマーフロストver.
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異變?!調皮的冰之妖精闖入甜點派對……
出自「上海愛麗絲幻樂團」所製作的超人氣遊戲《東方Project》,琪露諾 Summer
Frost ver.化身為1/7比例模型登場!巧克力棒、脆皮甜筒餅乾與香草口味的冰淇淋擺放
在一起,為整體營造出甜美的氛圍。琪露諾坐在冰淇淋上,一邊悠閒地晃著雙足一邊品嘗
西瓜冰棒。彷彿惡作劇被發現的瞬間而不知所措的表情,則完美地還原了她可愛又調皮的
性格。除了她身穿清涼的連身裙外,周圍為亮晶晶地充滿透明感的冰晶,還有一隻可憐的
小青蛙被凍在其中。將可愛又充滿夏日風情的琪露諾納入收藏,與她一同享受愉快的夏日
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19,800日圓 (含稅)
發售日期
2024/03
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獨角獸查 理 ▕ ◥ 被活摘器官,死去的法輪功學員
https://www.epochtimes.com/b5/10/5/14/n2902344.htm
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※ 編輯: extemjin (220.136.208.112 臺灣), 07/30/2023 13:33:15
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