「眼前所見的美與惡,皆源自 心內的色彩。」
#疫情呢喃
#這篇來點小感觸
粿的右手腕
被一條銀手鍊困住一個多月了
看見手鍊的人,可能以為
那是粿用來妝點自己的配件
但其實是我將它戴上之前
沒預想到
不慣用的左手,就始終無法順利將它取下
那麼自那時開始
右手做事情時
銀手鍊經常勾花了衣服的織線、刮壞了桌面,還弄痛了皮膚
當初那不經意地戴上手鍊的動作
頓時像個自找的小麻煩
但這一個多月來
既然銀手鍊拿不下來
我試著去看見
它為我帶來的那些
我起初沒料見的 好
我發現
它其實閃閃發亮、耀眼奪目
我也發現 右手腕漸漸習慣了它的環抱
腦袋空洞、靈感喪失時
感受它、看著它
竟然有那麼一絲安全感
而此刻我想
若有天它出現裂痕
決定鬆開我的手腕、離開墜地
那一刻,我恐怕驚訝又不捨。
.
生命中 總有些難預知、不受控的人與事物
乍臨走進我們的日常軌跡裡
然而 眼前所見皆源自心內的色彩
若心是 黯淡煩躁
任何微不足道的小塵埃
都能讓我們耗費一整天哀嘆
若心是 清透容納
所有平凡無奇的小碰撞
都能在我們身邊
綻放最極致的異彩。
.
疫情至今,各位有沒有發現
原先擔憂著搶購不到食糧的你
現在已經很懂得自己打理三餐
不僅廚藝大進步
也更懂得為自己的健康烹煮甜鹹清淡的菜餚
原先害怕見不到家人朋友而感到孤單的你
現在早上起來
已經很擅長為自己安排一日行程
讀本書、寫點文字、種植陽台的花草
很懂得享受一個人的時光
原先擔心工作受影響的你
現在被迫在家WFH、和團隊開遠距會議決策事項
才發現 比起以前在辦公室
原先耗時冗長的代辦事項
原來在不同的環境、有限的時間之下
竟能更有效率完成
親愛的,你發現了嗎
其實你天生具備
足夠的適應能力和耐心
因此即便疫情爆發初期有巨大的恐懼
但隨著日夜更迭
你仍能再次掌握生活步調
把自己過得挺好的!
未來,我們仍是無法預知日子會如何轉變
也必然會有新的難關出現
但當茫然感再萌現時,
請一定要記得
此刻的心境轉變、此刻的你自己
因為你真的,可以做得很好 💪
(完)
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
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報復性反彈狂漲八百點!外資死守七千億天量低點撿便宜!傳產一周跌回四月前,長期支撐看關鍵均線?國泰金漲停護盤?金融股看外資高賣低買!2021/05/18【老王不只三分鐘】
06:53美股四大指數這兩天都有反彈上來,S&P500還一度要封閉缺口,接下來怎麼看?
12:43 港股今天用跳空站回區間下緣,看來真的要假破底真穿頭了吧?
16:44 陸股的上証指數突破三角收斂上緣,應該就是持續往上了吧?
20:03 回到台股,周末因為疫情升溫的關係,昨天一開盤就重挫,但是多方今天來個絕地大反彈!可以進場了嗎?
39:15 台積電今天大漲,帶動台股反攻,679梯的學長有機會解套了嗎?
46:03 面板三雄失守季均線,雖然今天漲停,但是不是就跟董哥講的一樣,要站回季均線才能真正止跌?
52:41 董哥比較少講金融股,不過今天護盤有很大的功臣看來是金融股,該怎麼看呢?
01:02:08 董哥昨天講了一句話,小編很有感觸:「辛辛苦苦等十年,一周跌回四月前!」傳產股沒賣就是一場夢啊?
01:13:12 最後不免俗,貨櫃航運今天一樣也是出現反彈,可以上船了嗎?
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「人生不用長得漂亮,但是我們要活得漂亮。」
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最近面臨30歲的倒數,對於不同的戲劇、文章都有好多不同的感觸,以前年輕的時候,常常覺得自己就是要最快速度勇往直前,但是當隨著年紀增長,反而習慣所有事情都慢了下來,只希望好好做、把每一件事情都做好。
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電視劇《三十而已》在2020年創造很高的討論度,探討著關於女人成長過程中的心態改變,常常我覺得把人生分成不同的階段,即便「速度」不是最快,但你只要相信自己正在往前衝,這才最重要。
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丘曄在我心中也是「而立之年」的代表性人物,喜歡自己的工作、喜歡自己的生活、喜歡自己的態度,即便沒有什麼遠大的夢想,但這就是他人生最重要的夢想。
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