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【贈書活動】
※※※ 感謝大家的參與 ※※※
活動結束，請靜待抽出幸運兒～

各位朋友，應出版社之邀
要來跟大家推薦一本食譜書
《新手零失敗！
一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化》
這本書中收錄了50款超人氣歐美常溫蛋糕
外加11種「糕體變化」「裝飾技巧」「夾餡淋面」
讓新手也能成功做出瑪德蓮、費南雪、
磅蛋糕、咕咕霍夫、鬆餅和烏比派等等……

本書的作者【郭士弘】
從事甜點行業二十多年，熱衷鑽研甜點創新的組合。FB粉絲專頁「郭士弘-甜點主廚」交流。

三立電視台「型男大主廚」超便利出甜點單元主廚
三立電視台「美食鳳味」偷吃步做點心單元主廚
三立電視台「創意過生活」烘焙主廚
緯來電視台「健康好食在」客座主廚
Yahoo奇摩「購物中心」產品示範甜點主廚


作者很貼心地用第一章節的篇幅
細心地介紹入門基礎與技巧
詳實清楚地說明搭上圖片
讓人一目了然，信心倍增

有人想要這本書嗎？
出版社提供給瑪莉的粉絲們三本書
請跟著這樣做就有機會帶回家：
【一】請點讚加入此粉絲團
【二】於本文底下標註一位朋友並留言
EX：@___ 一起來學做人氣常溫蛋糕
【三】公開分享本文至您的動態

完成以上三項任務即可參與抽獎

活動至 2021年4月6日（二）23：00
將於活動結束後一週內公佈得獎名單，並私訊通知。
獎項：『新手零失敗！
一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化』一書，
共三個名額。
書本將由出版社直接寄送給得獎者，所以中獎者請於開獎後三天內提供收件所需資料給我，獎品無法寄送離島地區，尚請見諒。

新手零失敗 －
一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化
小博介紹：
https://www.books.com.tw/products/0010885103?sloc=main_mb

哇哇哇~立體封面來囉！新書即將在3月出版，還有限量精美隨書禮，請大家持續關注喔~
#新手零失敗一次學會人氣常温蛋糕基礎裝飾變化
#郭士弘甜點主廚

法式蒙布朗 Mont Blanc
優雅經典的法式甜點「蒙布朗 Mont Blanc」，就如同法國著名高山白朗峰一般，在秋日裡呈現帶有暖意又有點蕭瑟褐色，在栗子盛產的秋季，還有什麼甜點比蒙布朗更適合一起度過慵懶午後呢！
Magimix Taiwan食物處理機，讓初心者擔憂的法式甜點變得更簡單！和蒙布朗一樣源自法國，堅守生產製作的絕對品質，讓挑惕的地獄廚神戈登也愛用！
總是讓大家手忙腳亂的各種食材的混合、打發等，都可以用Magimix輕鬆搞定唷～打發快速，省時又便利，影片中的香堤鮮奶油，使用打發槳約2分鐘即可完成！再搭配＃冷壓果汁機，增添柳橙，風味層次升級！一台數用，節省廚房空間～甜點、料理都適用！
這次教大家用便利商店就可取得的食材，搭配Magimix食物處理機，輕鬆快速做出美味法式蒙布朗，瞬間甜點製作技能up!

食譜（份量3個蒙布朗）：
栗子奶油：天津甘栗75g 、無鹽奶油15g、果糖15g、動物鮮奶油15g、蘭姆酒5g
香堤鮮奶油：動物鮮奶油100g、細砂糖15g、柳橙榨汁 適量
裝飾：市售圓形餅乾3片、防潮糖粉 適量、市售天津甘栗3顆、擠花嘴、擠花袋1個
作法：
將栗子用magimix食物處理機組裝刀片打碎後，加入無鹽奶油、果糖、鮮奶油與蘭姆酒一同攪拌均勻
使用冷壓果汁器材裝入magimix食物處理機，柳橙切片放入榨汁後會帶點柳橙皮，加入香堤鮮奶油以提升整體風味的層次。
使用打發槳，加入動物鮮奶油、細砂糖打發約2分鐘，再加入適量柳橙榨汁攪拌均勻即完成香堤鮮奶油
取一栗子底部沾上少許香堤鮮奶油，沾粘於市售圓形餅乾上，再用抹刀沾取適量香堤鮮奶油，於外圍抹成小山狀，放入冷凍約20分鐘定型。
將栗子奶油放入擠花袋與擠花嘴，順著表面擠上。
最後於頂部放上栗子，撒上糖粉即完成啦！

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magimix食物處理機特色：法國製造，時尚、品質頂尖，馬達30年保固，連獲得16顆米其林之星的地獄廚神戈登都愛用！
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