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老公也能一起加入
喝了代餐後 大家不知不覺都會有一個共通點
就是不管吃什麼食物 都會先看卡路里再吃😂😂
連老公每天喝飲料(而且是分享瓶😑)
現在都不喝了!! 晚餐都吃燙青菜 水煮蛋👍👍
然後開心雀躍的跟我說 他發現海苔熱量好低 在那狂吃🤣🤣
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孕婦/哺乳媽媽也可以喝
#超級好喝的海鮮濃湯
#哈韓小幫手親身來挑戰 🤩🤩
#一個月後驗收見奇蹟
#低碳飲食最佳飲品
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#營養代餐 😍😍
公司排行榜
海鮮濃湯>玉米濃湯>可可>奶茶>莓果優格
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#原來喝代餐可以這麼開心和期待
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真心推薦一定要買濃湯 !!!!!
海鮮有滿滿的蟹肉棒和紫菜芽 ~~~
而且完全沒有奇怪味道!! 真的就是濃湯~~~
玉米濃湯真的有好多玉米!!!!
好喝到~ 都想續杯 ~~~
可可也推薦加全牛奶 ~ 熱的冷的都好喝
奶茶還能加咖啡!加仙草 變仙草奶凍喔
莓果優格也能加優格或牛奶
公司同仁一致好評!!! 真的沒喝過這麼好喝的代餐
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家,也在其Youtube影片中提到,家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲! 💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami 📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿 📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、...
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超簡單一鍋到底!低脂奶香野菇義大利麵🍝ONE POT CREAMY MUSHROOM PASTA 🍄350kcal/50C/10F/14P☁️SUPER EASY, HEALTHY and YUMMY!😋
🏷 @愛吃義大利麵的他
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冰箱剛好有一包鴻禧菇
就想說來做個義大利麵吧!
補班的週六是義大利麵的心情💀
結果超超好吃!
大概是我近期吃到前三名好吃的料理了
一鍋搞定!超簡單好吃又不胖
減脂也能完全放心享用的低脂白醬
🌟好吃關鍵是前面蔬菜要炒到焦糖色然後再下醬汁然後慢燉到微收感才煮麵噢!
醬汁是滿滿的鴻禧菇香氣
與調味料完美融合的精華
包覆住煮的剛好的義大利麵
整個好吃到意猶未盡了!
超滿足~
愛吃義大利麵的你也試試看吧❤️
半顆洋蔥切丁
一包鴻禧菇切塊
三瓣大蒜切丁
調味料:
香菜
黑胡椒
薑黃粉
海鹽
一匙無糖優格
100cc無糖杏仁奶
一匙椰子低脂奶精
一碗水
10g阿洛酮糖
50g義大利麵
半根低脂德國香腸
作法:
1⃣️鍋子燒熱倒入切碎的鴻禧菇、洋蔥和大蒜
2⃣️加入調味料炒到焦糖化後
3⃣️加水、一匙無糖優格、100cc無糖杏仁奶、一匙椰子低脂奶精
4⃣️慢火煮到醬汁稍微濃稠
5⃣️加入義大利麵、香腸丁、一點水,煮約10分鐘即可上桌
6⃣️撒上巴西里即可享用!
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Recipe
150g chopped mushroom
Half chopped onion
Minced garlic
Salt
Turmeric
Black pepper
parsley
1tsp coconut oil creamer
100ml almond milk
10g allulose
1tbsp Greek yogurt
1 cup water
low fat German sausage
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節氣已經走到"處暑",傳說中的"秋老虎"季節,許多網友敲碗要補貨,配合孩子們開學,媽媽們放風補貨【#處暑瘋狂烏梅湯🍹 x 開學美食團】熱鬧開團囉🎉 團購特惠只剩5天! (到9/16為止)
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➡➡從佑媽辦團以來,每年夏天都需要兩團來「消化」網友全家的胃😂😂,今年防疫在家時間變多了,大家更是卯起來煮,八月後三天兩頭就有網友跟佑媽唉喝完了要補貨,這次還有----開學美食 #丹堤絲手工果醬、 #親好屋健康零食餅乾、#美佐子魷魚果乾牛肉乾😋以及 #教師節雙茶禮盒…....連送老師的禮物也一起備好啦!!💕
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🌿【夏日養生飲品】居家防疫,#還是自煮飲料最安心!!
(一) #台灣養生烏梅湯❤
永遠坐穩團購冠軍寶座的"烏梅湯"🏆,是身為中藥第二代我們自己在喝,也安心給孩子喝的自煮烏梅湯❤~ 是【市面上買不到的組合】,包含「台灣在地無農藥的高山烏梅」(種植於海拔1000公尺的正港青梅,用龍眼木烘製8天7夜不斷火),檢驗合格的台東洛神花,頂級甘草片、仙楂……疫情期外買飲料不安心,自煮烏梅湯天然健康又安心!!🍹
很多喝過網友都說:「煮的速度跟不上全家喝的速度! 😅」 ~夏天飯後來杯冰涼烏梅湯🍹,生津止渴、助消化~~
** 孕期中後期、哺乳期、經期皆可飲用,但因為是冰飲,孕婦與經期建議要適量~~
(二) #養生青草茶❤
夏季超熱賣配方,全部選用台灣在地青草🌱,清香回甘,煮好冰冰箱,想喝一開冰箱就有,超幸福❤ 我家青草茶也擁有一批擁護者,都是網友的老公 🤣🤣~~還有網友說: 「我老公每年都在等你們的青草茶❗」青草茶適合夏天清熱降火,是天然漢方消暑茶飲~~
** 經期建議避開飲用,孕期少量飲用可,但不要過量。
(三) #金銀花潤喉茶 #花旗蔘活力茶 #千里目茶
三款<防疫茶>為疫情中首推❗❗無論是想要提升保護力,或者照顧長期室內用眼的眼睛,都非常適合!! 三款養生茶皆嚴選檢驗合格的安心藥材,茶包袋選用日本SGS檢驗合格,每包5-6g紮實原型在三角茶包裡,可當日回沖數次,依然濃郁清香! ❤
美國花旗蔘就是著名的"粉光",金銀花有"綠色抗生素"之稱,千里目茶以"菊花枸杞茶"為基底照顧靈魂之窗👀,疫情期給全家免疫UP、打造防疫金鐘罩💪💪
(四) #元氣飲系列❤
元氣飲是我們最長銷的養生茶(俗稱"安迪湯"),選用通過多項農藥檢驗合格的紅棗、枸杞、黃耆......等,喝起來味道甜甜的,大人小孩都愛😍。此配方也是免疫學博士推薦,可以天天喝的保養茶飲,疫情嚴峻,想幫家人煮個補氣茶、拿來燉雞湯正好🍲👍~~
(五) #國家防疫茶 上團賣翻,我們包到手軟的茶款! 😱
先前很紅的"清冠一號",臨床證實可以治療新冠肺炎,但由於"清冠一號"為處方藥物過於涼寒,用於確診,而非預防☝️,後來衛服部另在官網公告『#防疫茶』配方,改良版的防疫茶,中和清冠一號的寒涼,#適合一般民眾飲用☝️~~實際喝過,類似青草茶🌱,清涼中帶薑味回甘,想要防疫的大家,可以試試~~👍
🌿【夏日養生湯品】居家防疫,#還是自製甜品最安心!!
(一) #桃膠養顏湯
在女明星圈紅透半邊天,推出後好評不斷💕,回購率超高!!😱 "桃膠"含膳食纖維與植物性膠質,加上煮起來Q彈好吃,成為女明星養顏秘方,佑媽家嚴選>> 雲南珍珠桃膠🏆,晶瑩剔透,雜質少❤~~搭配頂級皂角米、紅棗枸杞,高纖低卡,重點是好喝不膩🤤,果凍的口感,佑媽愛爆!! ~~
** 孕期、逢生理期者應避免,小孩五歲以上可適量食用。
(二) #銀耳蓮子美人湯
這款是人氣爆棚的甜湯,喝過的網友都推: 「你們的配方煮起來也太好吃了吧! 👍」夏天想幫皮膚補水美白,消暑又養顏!! !❤ 銀耳富含植物性膠質、膳食纖維,能幫助排便順暢,是夏日窈窕好物!! 😂😂
(三) #綠豆麥仁湯 變大包裝囉!
大家記憶裡,應該都有夏天冰箱裡媽媽的綠豆湯吧?👦 每當夏天來,佑媽就會煮這道甜湯給佑桃當點心!!😍 中藥世家的綠豆湯只選最好🏆,完美比例煮起來就是美味😍,小孩保證一口接一口🤤 也是女生夏日排水好食材,推薦!⭐⭐⭐
(四) #天麻益智雞湯 #何首烏雞湯 #四神湯
開學了,每天煮飯像打仗? #佑媽燉湯包解救你😂😂~~只要把肉川燙、跟我們燉湯包一起丟電鍋30min就完成,另外煮個麵/或燙青菜,就是簡單的雞湯麵餐🍲~~顧小孩功課腦力枯竭嗎? 😵『天麻益智/何首烏雞湯』不只溫補元氣,也能修護爸媽辛苦的腦~~與四神湯皆清淡溫和,從大人小孩到老人都可以喝⭐⭐⭐~~防疫期家庭必備阿💪
🌿NEW【開學季美食】#給孩子最放心的早餐零食!!
(一)【#丹媞絲手工果醬】
之前開團,網友無敵大好評的果醬又來囉👍~這次口味多了草莓🍓跟芒果,更多選擇歐~~從一打開罐子的水果香氣🍍、顆顆分明的果粒、完全沒有添加物、連蘋果醬都可以保留原色跟果肉,更別說: 廠商都是接單後才為我們現做的❗❗ 開學了,每天早餐除了麵包抹果醬、下課後最愛的優格都可以加上一匙!! ❤️❤️ 用果醬加水還原成淡果汁,加氣泡水,就是一杯超簡單的天然氣泡飲! 🍹
(二)【#美佐牛肉乾/水果乾/中卷片/蜜汁魷魚片】
每次開團總是狂銷好幾百包的牛肉乾、果乾/魷魚片!! ~美佐子鎮店牛肉乾指定用>>#澳洲草飼牛板腱部位來做,一咬下去像在吃五分熟牛排般軟嫩,吃過只能說回不去了!!😱😱 👍 美佐子果乾都是當季水果收成後,直接低溫烘乾,鎖住天然原味,#孩子吃果乾當零嘴也比較安心~❤️ 另外海味也是無敵必敗款阿! ❤️中卷片特選魷魚順紋刨片,隧道式的炙燒烘烤,鎖住鮮味,超級唰嘴👍~~蜜汁魷魚採用壓紋烘烤,兩款海味都軟嫩細緻,小孩也能吃,防疫在家當零嘴再適合不過!!
(三) NEW【#親好屋薏仁/黑米滾滾/鹽酥香菇/鳳梨餅乾】
如果你吃過鄉菇香的<鹽酥香菇餅>無法忘卻,那麼你一定更要試試他們新的輕食穀物餅❤️,嚴選100%台灣薏仁/黑秈糙米膨化烘烤製成的,非油炸,不含香料防腐劑,酥鬆香脆,讓人一口接一口~~台農17號金鑽鳳梨製成的"鳳梨餅乾",也超級好吃,低油低溫烘焙,完整封存水果營養與香氣! #小孩下課後的健康點心不用再燒腦拉~~🙏❤️
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里仁優格粉 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最讚貼文
家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲!
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量,先斷筋拍軟後,醃四小時以上,沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果,可以前一天先洗好切好放冷藏,馬鈴薯沙拉也可以前一天做好,節省時間喲~
📍DAY2:電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶),無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用,否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出,放冰箱冷藏凝固,隔天就可以加入喜歡的配料,例如:果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3:海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作:
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥),鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後,拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合,放在剪好的海苔上面,然後放冷凍~要煮的時候不用退冰,直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4:芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好,隔天會比較好剝殼~
📍DAY5:蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片,隔天放饅頭去蒸後,先打二顆蛋、打散,櫛瓜沾蛋液煎好起鍋,原鍋加油煎蛋至八分熟盛起,然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?
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里仁優格粉 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
最近大家都在做鳳梨料理喔
可我滿腦子只想吃鳳梨蝦球阿
趁這次把一些想法表現在這道菜
做一個克里斯版本的鳳梨蝦球吧
凍凍鮮手剝安心蝦仁哪裡買
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臉書粉專
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里仁優格粉 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
早就想做豆漿優格了 之前加市售優格製作 結果失敗了 趁雙11免運買了幾包優格粉 便躍躍欲試
還好在製作前有人傳授經驗說:這是中高溫菌種 一定要蓋鍋蓋才會成功
就這樣第一次試做就成功了 雖然有點麻煩 不過成本低 只要鮮奶優格的1/3價格 還有濃濃的豆香 真的很好吃 值得一試!
以下是樂芙Vegan蔬食生活
所提供的純素優格菌粉品牌資訊👉
·喜又美菌粉
·陽明生醫純素益菌
·博凡健康生活579全素益菌
·Ts6全素菌粉
·里仁全素益菌
·義美全素菌粉
·貝多蕾納純植物優格粉
·Soykefy克菲爾豆乳優格菌粉
材料:
150g 黃豆/Soybeans/大豆
1000ml 水/Water/水
2g 優格菌粉/Yogurt powder/ヨーグルトパウダー
做法:
1.容器用電鍋加熱殺菌後晾乾(外鍋水1/3杯)
2.豆漿洗淨泡水1晚瀝乾 加水1000ml打成豆漿
3.豆漿過濾後 小火加熱10分鐘 放涼
4.加優格菌粉拌勻 倒入容器中
5.電鍋加1杯水加熱後關掉電源
6.放入優格豆漿(架子上) 加蓋保溫18-24小時
7.凝結後放涼 冷藏風味更佳
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
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4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
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7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
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8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
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自己做的優格最安心好吃!DIY優格只要4步驟~ 找一個乾淨容器裝入豆漿或鮮奶、倒入菌粉、靜置發酵、等待凝固! 超簡單就完成了~ 還可以隨心所欲搭配 ... ... <看更多>
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里仁優格粉 在 [心得] 優格與優酪乳之作法與知識! - 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
敝人是食品系的學生,有時喜歡逛逛這個版,
無意間發現很多人對發酵食品之製作有時不是很了解!
本著我的食品微生物的教授所傳授的精神--正確的微生物觀念,
我來分享一些有關優格製作之方法及原理,讓大家有個概念!
首先是菌種:
通常製作優格的菌種是乳酸菌,
乳酸菌有很多菌種,例如:Lactococcus、Lactobacillus、Streptococcus、
Leuconostoc、Bifidobacterium...等各種菌種。
所謂的LP33是乳酸菌的編號或代稱之類的。
乳酸菌本身會產生一些物質抑制其他雜菌生長,
也正因為如此,才可以用來當作腸胃保健的機能飲品。
乳酸菌會利用不同的醣類作營養源,各菌種本身可使用的醣類都有所不同,
但是,都不太能使用蔗糖(也就是俗稱的砂糖)。
而牛奶本身就含有乳糖,所以才能使用牛奶製作優格。
豆漿中含有蜜三糖,適合比菲德氏菌生長,故可用豆漿試試看做優格。
我個人推薦:龍根菌(longum)、比菲德氏等兩種菌(顧腸胃)。
要很注意的是,這些乳酸菌很敏感,要小心不要讓它在在超過50度的環境下,
而且,不可以一下子環境溫度變化過大喔!
菌種的使用型態的選擇:
(1)乳酸菌種的菌粉
優點~在於它是小包裝的,常溫可以保存很長一段時間!
缺點~在於使用時不容易均勻分散,建議此情形必須要取少量牛奶將它攪散,
並且放個1~2小時(隔著溫水,介於37~50度)讓乳酸菌們甦醒過來。
(2)市售優酪乳
我比較推薦使用,裡面的菌種是活的,使用時,放到常溫退冰即可。
任何地方都可以買到。
做任何發酵食品請注意下列幾點:
(1)以哪種菌發酵?
各種菌種會產生的物質不同,用對菌種,才能達到目的。
比如說,你做優酪乳(乳酸菌),卻用釀酒的菌(酵母菌),當然做不出來。
乳酪用黴菌、優格用乳酸菌、釀酒和做麵包用酵母菌
(2)菌的營養源
知道菌吃的是葡萄糖,結果給他砂糖,它一定不會長給你看。
(3)生長條件(環境)
比如說,多少%的鹽、糖?發酵溫度幾度?喜不喜歡氧氣?
(4)要注意酸度,大部分的菌種不喜歡太酸性環境,
適當的pH值又能幫你抑制一些雜菌(例如:肉毒桿菌)
(5)雜菌有很多,要怎麼辦呢?
盡量保持容器的乾淨,以高溫滅菌,例如用熱水燙過或煮過容器,
或以75%酒精(請用乙醇,公賣局、藥房有賣)噴過後,倒置晾乾,
蓋子也要喔!
容器一定要倒置,以防落菌。
(6)我的原料要怎麼去除雜菌呢?
所有的蔬果、鮮奶都會有雜菌。
蔬果建議都用川燙的去除雜菌,
或用開水(剛煮好的且密閉降溫)沖洗乾淨,不可沾染生水。
鮮奶則直接加熱不要沸騰,加熱溫度達60~80度,5分鐘。
(7)沖洗用的開水製法
生水 >> 加熱至沸騰 >> 開蓋沸騰3~5分,除氯 >> 悶蓋2分鐘殺菌
>> 不開蓋冷卻到室溫溫度 >> 即可使用
(8)為什麼優格要放電鍋呢?
因為電鍋會保溫,適合乳酸菌生長。
(9)保存方法
如果想拿來少部分汁液當菌種,建議要拿乾淨的容器在第一次打開時,
裝少許起來,但是不能保存太久,不然菌會死翹翹。
要食用的發酵食品,請用容器和乾淨的筷子取適量食用,
因為人的嘴巴和手都有很多雜菌會汙染食品,
食品一開封就要趕快吃完,不要放太久,
冷藏只能延遲菌的生長,有些菌種很笨,會因為長太多而殺死自己,
有時也會因為雜菌汙染而逐漸生長,黴菌就是無所不在的最佳例子!
(10)做優格要用哪種鮮奶呢?
基本上各家牌子的都行,最主要是要選擇脫脂牛奶或低脂牛奶,
含有脂肪的牛奶雖然會使優酪乳更好喝,可是有些乳酸菌會因為脂肪的存在,
而產生不好的氧化物。
也可以使用奶粉沖泡的牛奶製作喔!
(11)公賣局只有賣95%酒精,而且是大量的,怎麼辦?~_~"(哀~)
95%酒精用量 X 0.95 / 0.75 - 95%酒精用量 = 加水量
熟記以上的知識後,我來告訴大家如何製作優格
優酪乳之製作
材料:低脂牛奶 1公升、優酪乳(小) 1罐、電鍋 1只、容器 1只
裝有75%酒精噴槍 1只
調味料:糖水、蜂蜜、果醬、香精,依個人喜好添加
(1)容器以熱水殺菌,不行的使用75%酒精滅菌,倒置晾乾。
(2)優酪乳放在室溫下退冰,不要打開,更不可以用喝過的。
(3)牛奶加熱到60~80度,維持10分鐘,過程要蓋蓋子,盡量別打開,
(可以用微波爐加熱,先倒入容器中6分滿,蓋上蓋子,不要鎖緊。)
(4)直接加熱完成時,蓋子微開,倒入容器中8分滿,迅速蓋上蓋子。
(5)不開蓋,直接冷卻到一點點溫熱的,接近室溫。
(6)裝牛奶的容器蓋子微開,迅速倒入優酪乳,並馬上蓋好,鎖緊。
(7)死命地把優酪乳搖散,至少搖5分鐘以上。
(8)放到事先開啟保溫過的電鍋,關掉電源後,放入優酪乳,蓋上鍋蓋。
(9)發酵10小時左右,檢查是否凝乳(有濃稠感),越稠越接近變成優格。
(10)取適量的食用量,調入調味料再食用。剩餘的放冰箱冷藏保存。
優格的作法與優酪乳大同小異,只要在加菌種的同時,加入調味料就可以了!
調味料是增加嗜好性,剛做好的優酪乳會有一種臭味,而且超酸的,
不介意的人,可以不加,習慣市售的優酪乳的人,建議加一下。
判斷是否有雜菌,假如喝起來有刺刺、辣辣的感覺,就是雜菌汙染。
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