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灣區的鼎泰豐開幕到現在終於第一次吃到！
還記得剛開幕那幾天有朋友說把名字放到 waitlist 一邊逛街一邊等
最後等了六七個小時才終於排到
當時聽到就一直沒有特別想去吃
都是回 LA 的時候吃。

去年農曆過年親友來訪本來想吃
結果加了等候清單來逛購物中心
兩個多小時後還沒排到
當時因為親友當晚的飛機回台灣
再等下去會來不及去機場
只好不排了改吃別的。

十一月初鼎泰豐還有可以平日訂位的戶外用餐
不過當時從 Carmel Valley Ranch 離開當天本來想去
但是打電話當天已經被訂滿。
感恩節前從 Paso Robles 一路返回舊金山時
戶外用餐已經取消
改成只能外帶外送。
於是便在回程的路上訂了鼎泰豐自取。

算好時間一路開到 Valley Fair
先去對面買了歇腳亭珍奶
正好收到可以取餐的簡訊。
核對名字與電話後四碼拿到餐點
就一路趕回舊金山回家吃啦！

Sautéed Taiwanese Cabbage with Garlic $12
蔬菜點了炒高麗菜
加入大蒜炒味道非常香。

Kurobuta Pork Xiao Long Bao $14.50
黑豚小籠包十顆
回到家稍微有點冷掉
不過皮薄多汁
還是算好吃。

Shrimp & Kurobuta Pork Wontons with Spicy Sauce $12.50
黑豚菜肉紅油抄手
辣油另外裝
回到家倒進去抄手中
有著鮮蝦與豬肉的紅油抄手很美味。

Shredded Kurobuta Pork Fried Rice $13.25
黑豚肉絲蛋炒飯
炒飯是最保溫的一道菜
很喜歡鼎泰豐的炒飯
鹹淡適中而且非常入味！

回到家太開心了趕緊開始吃
沒有拍到滿滿的食物照 :D

Din Tai Fung 鼎泰豐

訂餐網站：https://dintaifungusa.olo.com/menu/din-tai-fung-vf

昨天星期天是舊金山今年戶外用餐的最後一天
上週臨時宣布因為疫情關係舊金山提早進入更嚴格的戒備狀態
戶外用餐都必須關閉至少到明年 1/4。
來到這家位於渡輪大廈對面的港式飲茶餐廳 Harborview Restaurant & Bar 凱悅匯
位於 Embarcadero Center 購物中心
可以停車在購物中心的停車場
節日期間平日五點之後以及假日可以免費停車四小時。

Harborview Restaurant & Bar 凱悅匯開幕於 2018 年
由舊金山知名餐廳嶺南小館 R&G Lounge 的團隊創辦
在 2019 年榮獲米其林 Bib Gourmand 推薦餐廳
主打道地的中式港式餐點
除了有飲茶點心之外
也有一些傳統的料理如北京烤鴨、黑松露小籠湯包、港式甜點等等
另外調酒的選擇也超級豐富
疫情之下可以坐在戶外火爐下觀賞渡輪大廈以及海灣大橋的美景！

事先在網上訂位
抵達報到之後量體溫再由服務生帶領來到樓上的戶外露台座位
座位區非常寬敞
還有兩排火爐
白天是很舒適可以脫外套的溫度。

入座先提供熱茶
港式飲茶就是要配熱騰騰的茶最舒服。
菜單上有廚師推薦料理、湯羹、點心、燒味料理、炒麵炒飯、粥品、港式點心等等。

菠蘿奶黃包 $8
第一道菜上桌的是兩大顆菠蘿奶黃包
內餡熱騰騰的
除了香噴噴的奶黃之外還可以吃到鳳梨塊！

水晶鮮蝦餃 $9
四顆水晶鮮蝦餃
皮薄晶瑩剔透
每一顆蝦子也很豐富。

豉汁蒸鳳爪 $8
鳳爪是我每次吃港式飲茶絕對必點的
不過這份鳳爪感覺蒸的時間有點久
外皮已經綿綿的不是Q彈的口感
目前還是覺得鯉魚門的鳳爪最好吃。

牛肉腸粉 $10
牛肉腸粉份量十足
口感與調味都還不錯。

黑豚肉小籠包 $9
最後上桌的是小籠包
一共有四顆
附上薑絲醬油
每一顆裡面都有滿滿的湯汁真的很可口。

這週開始關閉戶外用餐
只有提供外帶與外送的選項
如果想去現場吃邊欣賞美景至少要等到明年一月初了。

Harborview Restaurant & Bar

Yelp: https://www.yelp.com/biz/harborview-restaurant-and-bar-san-francisco-2

❤️#貓少女x美食
太想念日本美味和牛的滋味～
因為不能出國，
所以每隔一段時間，
我都會找找好吃又道地的日本美食！
今天在捷運忠孝新生站發現了一家很厲害的和牛
就是今天要介紹的「碳探和牛」✨
雖然是新開幕的店面，
但在網路上已獲得許多好評，
一到晚上人潮絡繹不絕，
想吃到這般美味一定要預約，感受不一樣的好滋味～
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店面不大，長條式的走道
大概可以坐上10-12人
而吧台的座椅並非讓人不舒服的高腳椅～
可以非常悠閒放鬆且符合人體工學的設計
廚房內部設計的比較矮一些
這樣可以讓服務人員在桌邊為你服務時，
彼此視線交流是平行的
體驗不需要自己動手烤肉的輕鬆，
同時又能感受到親切無壓迫感的互動
整體空間低調且奢華，深色系為主營造整個氛圍
沈靜與優雅的風格讓人想一「探」究竟！
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主打高單價的現切日本頂級和牛，
還有一些精選私房料理！
以單點為主，menu有兩本，分別是酒單及菜單～
一起來看看今天Kitty點了什麼😍
餐點開始先上了小菜與餐前飲料，
來開胃接下來才可以好好享受大餐💕
📍冷泡茶-60元
茶味甘醇、不甜不苦澀
好的冷泡茶有如現泡的口感，好喝！
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📍本日清酒House-320元
不會太過濃烈的清酒，女生也敢喝～
喝起來很溫潤，酒精濃度不會太高、不會太醉
十分順口，也很解膩！
配上烤牛肉真的歐伊系😋
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📍小黃瓜泡菜、柚子蘿蔔-90元
小菜都是師傅親手製作，
脆口而清甜，保留大自然的新鮮
尤其我最喜歡柚子蘿蔔，在外面吃不到的好滋味
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📍安康魚魚肝-320元
安康魚魚肝超級無敵好吃😋
在外面吃到的魚肝都很腥臭
但是「碳探和牛」的非常非常新鮮！
以前不敢吃魚肝的我，把它全部吃光了😍
粉嫩細緻入微，不需要特別調味
就十分美味👍🏻
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📍鮭魚飯團、明太子飯團-80元
外皮烤的微焦微焦的口感，
外酥內軟，料多新鮮
像是一個驚喜小福袋
隨時可以吃到裡面的美味餡料
鮭魚肉質甜香、明太子微辣特別
配上海苔很爽口
讓人十分喜歡的一個飯糰☺️
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📍本日盛合-2680元
總共有四種肉品在一個大拼盤
讓愛吃和牛的人喜歡到不行💗
上選赤肉吃起來很嫩、很清爽～
上選上蓋肉（右下）的肉質比較細緻，嚼勁十足！
上選牛五花的油脂比較豐富，沾了檸檬汁清爽夠味～
和牛角切肉質Q彈，有如一頭牛在口中跳舞
道地的和牛組合，加上師傅烤的順序與手法
讓每一道料理都很經典，豐富你的味蕾😍
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📍上選牛舌-580元
彈牙可口，很細嫩
搭配上特製鹽蔥，
再沾上「碳探和牛」獨家製作的烤肉醬汁
新鮮又好吃👍🏻
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📍松阪豚-320元
肉質鮮嫩多汁，不需要醬汁陪襯
鮮美彈口，每一口都很juicy✨
沒想到「碳探和牛」的豚肉也十分好吃呢👏🏻
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📍海膽手卷-680元
這個真的是必點餐點之一👍🏻
裡面鋪滿了松葉蟹肉，
沒有腥味，新鮮可口
上面的海膽入口即化，到口中綿密細緻
真的是「碳探和牛」的經典💕
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📍珍味蛤蜊湯-120元
現場熬煮的蛤蠣湯，鮮甜多汁
裡面加了點蒜末碎，
可以將前面吃的肉味去除，很解膩
濃郁的蛤蠣湯非常入味👍🏻
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📍本日甜點-40元
焦糖奶酪是師傅親手製作
品嚐起來不會太甜膩，奶香濃郁好吃😋
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今天Kitty品嚐「碳探和牛」的餐點
整體來說非常夠味，有如來到了日本一般
食材新鮮、氛圍舒適、服務專業
不用坐飛機就能體驗到的日式美味
就在「碳探和牛」💓
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📍碳探和牛
✨電話：02 3322 5550
✨ 地址：台北市中正區金山南路一段31號
✨營業時間：周二-周日18:00~24:00 / 周一公休
✨官方IG：https://www.instagram.com/tantan_yakiniku/
✨FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/碳探和牛專門店-104647027937677/ @ 碳探和牛專門店
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