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💜💜 #金菇卷💜💜
#金菇牛肉卷 #金菇豚肉卷 #金菇煙肉卷，你想卷乜就卷乜，任君選擇💁🏻♀️
粉絲仔唔like菇類，但金菇牛肉卷就話金菇好食喎🤭。所以整野比小朋友食，真係要花點心思🧐試試不同配搭，希望對佢唔鍾意食嘅食物有改觀啦
我做法👉🏻最好卷細細條，煎到微微金黃色，最後加鹽、醬汁，如果喜歡有汁，可以加日式燒汁煮💁🏻♀️
材料：火鍋豚肉/牛肉片 ，金菇 ，青瓜
*把牛肉/豚肉卷入金茹、青瓜
*放雪櫃或墊廚紙吸去水份才煎
日式燒汁：日本醬油，味醂 各1湯匙，料理酒 半湯匙，麻油1茶匙，生粉 1茶匙，水2湯匙
做法～
🔥下油 中火把開口向下煎封後，再煎另一面 至金黃色，加點鹽後才上碟，唧上大阪燒醬汁。或加入日式燒汁煮至濃稠便可
#諗唔到煮乜 #就會煮呢個餸 #有菜有肉
都好啱粉絲爸帶飯 #底醣便當
【食譜】宵夜必食😋
五步就整到金菇煙肉卷👍🏻
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🌙深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻🍳
第二季 第三十九話【金針菇培根卷】🥓
《深夜食堂》漫畫中說出，金針菇是沒有甚麼特色的食物，但用培根捲起來的話質感就提升了。用平底鍋煎一下，以胡椒鹽調味 🧂，或是烤肉醬汁類的都可以，跟啤酒非常搭配 🍻🍻
日本食材與廣東話食材說法:
金針菇＝金菇
培根＝煙肉 (Bacon)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【金針菇培根卷】🥓
材料:
金針菇 1包
培根 6片
黑胡椒 少許
白芝麻 少許
做法:
1.金針菇清洗掉根部的木屑後煮3-5分鐘後，撈起放進凍開水，捏去金針菇裡的水分，然後切掉金針菇的根部。
2. 培根切半，取適量金針菇放在上面然後包捲起來，備用。
3. 鍋中放少許油，培根卷收口處向下用慢火先煎，煎香後翻另一面，直至兩面煎香，盛起，撒上黑胡椒及炒香的白芝麻，即成。
💛大家也想加入【深夜食堂煮婦同樂會】嗎💛
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麻辣香鍋
https://bit.ly/2XvVKwg
材料：
雞翼6隻
海蝦6隻
蓮藕(小)1條
萵筍(小)1條
薯仔(小)1個
香腸3條
京葱半條
蒜頭8片
乾辣椒粒2湯匙
花椒1湯匙
香葉3片
唐揚炸粉半包
麻辣醬4湯匙
生抽1湯匙
白醋2湯匙
芫荽適量
白芝麻適量
涼瓜炒蛋
https://bit.ly/2Xqw6cm
材料：
涼瓜1條
雞蛋3隻
鹽1茶匙
金菇煙肉卷
https://bit.ly/3bpUQcT
材料：
煙肉5片
金菇2包
調味汁：
生抽半湯匙
老抽1/4茶匙
糖1茶匙
水 2湯匙
節瓜瑤柱豬骨湯
https://bit.ly/3ntKDPf
材料：
節瓜2 條
豬尾骨400g
乾瑤柱3粒
薑片3片
葱段適量
水約2公升
鹽適量
足本食譜： https://bit.ly/2XqQTwB
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