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金銘記烤鴨 在 [食記] 平鎮。李銘記烤鴨 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
[食記] 平鎮。李銘記烤鴨. 看板, chungli. 作者, larle. 時間, 2022年01月 ... ... <看更多>
金銘記烤鴨 在 [食記] 平鎮。李銘記烤鴨- 中壢 - PTT Web 的推薦與評價
李銘記烤鴨@chungli,共有40則留言,30人參與討論,27推0噓13→, 餐廳名稱:李銘記 ... 樓上,WJHinbbs:山仔頂在大馬路邊的就金豐烤鴨了吧,s310213:原來. ... <看更多>
金銘記烤鴨 在 [食記] 桃園平鎮區。金豐烤鴨 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:金豐烤鴨消費時間:2022年/3月地址:桃園市平鎮區中豐路山頂 ... 李銘記烤鴨https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_24.html. ... <看更多>
金銘記烤鴨 在 [食記] 平鎮。金豐烤鴨- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:金豐烤鴨
消費時間:2022年/3月
地址:桃園市平鎮區中豐路山頂段170號(與南豐路口)
電話:0903-300583
營業時間:11:00-賣完, 六日 10:00-賣完, 週二公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_42.html
在不少篇烤鴨文章的推文裡,都能看到金豐烤鴨的名號,只是
山仔頂著實有些距離,最近才能一訪。
除基本的一鴨兩吃外,還有些配料供選擇,沒有高麗菜倒令人
意外。點了半鴨,價格為三百三十元。
片鴨份量比預期少些(或許是因為鴨架上的肉偏多),鴨肉入
味不乾澀,然而鴨皮只有一塊帶脆,其它走薄而微韌風。
其它配料有鴨餅四張、三根蔥段及甜麵醬。鴨餅是潤餅型式,
厚度足,分離時不易破損,麵香自然比荷葉餅型式的少些。
炒鴨架鍋氣很足,炒小辣辣度不明顯。其它香辛料有蔥、蒜和
九層塔,蒜香挺好。鴨肉溼潤易啃食,零星幾塊略帶鴨臊。醬汁口
味偏重,清淡人士請斟酌。
以個人喜好而言,對炒鴨架印象較佳。再往前些的益旺烤鴨也
有不少推薦,列為下次目標。
延伸閱讀:
桃園八德區。曾福記烤鴨大王
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_25.html
桃園中壢區。味家烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_9.html
桃園楊梅區。京家饌櫻桃鴨
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桃園中壢區。味家香北平脆皮烤鴨
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桃園平鎮區。李銘記烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_24.html
桃園中壢區。四季烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_2.html
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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