物品名稱：高粱嗆蟹☆賣家名稱：金門蟹老闆手作坊☆拍賣網址： https://shopee.tw/product/2624765/320057216?smtt=0.127727826-1635690475.4… ... <看更多>
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金門嗆蟹寄生蟲 在 [問卦] 生螃蟹到底好不好吃- 看板Gossiping - PTT網頁版 的推薦與評價
小妹真的好想嚐看看又怕一堆寄生蟲但這個看起來真的好吸引人有沒有卦？？ 去韓國一定要去吃的醬螃蟹？ ... 金門好像有類似的加高梁叫嗆蟹. ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 金門蟹老闆手作坊- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
來自戰地金門,有著世界聞名的金門高粱酒,在地人手作添加58度高粱酒的在地漁村美食,經由蟹老闆推廣,讓大家都能吃到金門在地傳統美食,高粱嗆蟹,麻辣蟹,醬油蟹,生醃螃蟹金 ... ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 愛吃生魚片？吃生肉，花蓮男肚內三公尺巨蟲(第5頁) - Mobile01 的推薦與評價
上海嗆蟹用的是海蟹不是淡水蟹喔~一般都用三眼蟹或梭子蟹製作淡水蟹是不能拿來做嗆蟹的不僅味道不對，也很不衛生海蟹較無寄生蟲的問題這是古早時期沒有冰箱，所衍化來 ... ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 [問卦] 有沒有生醃螃蟹/醬油螃蟹的八卦？ - PTT八卦政治 的推薦與評價
11 F 推xiangming: 滿滿寄生蟲和菌 5.184.223.100 12/30 22:38. 12 F →nptrj: 軟殼蟹還是炸的 ... 36 F →wila: 這是金門的嗆蟹 110.26.30.39 12/30 23:17. ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 [心得] 金門蟹老闆「高粱嗆蟹」開箱分享- e-shopping | PTT Web 的推薦與評價
原來如此，大辣成為我下次目標！ 60 F → TigraBoy: 生螃蟹撇除寄生蟲，那 ... ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 [心得] 金門蟹老闆「高粱嗆蟹」開箱分享- 看板e-shopping 的推薦與評價
也因為太久沒回家，開始在網路上東找西找家鄉味，就是想找那種以前在金門常吃的那一種，突然想到以前曾吃過的高粱嗆蟹，所以在蝦皮上打個關鍵字，沒 ... ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 Re: [問卦] 有沒有嗆蟹的八卦? zueipao PTT批踢踢實業坊 的推薦與評價
有沒有嗆蟹的八卦? 八卦是嗆蟹是上海菜中的一道冷菜，上海話唸作"嗆哈"。 ... 原po說的應該是河蟹，易有寄生蟲。 ... 我家姑婆最推金門蟹。btw一定要配陳醋啊. ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 [問卦] 生螃蟹到底好不好吃| Gossiping 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
小妹真的好想嚐看看又怕一堆寄生蟲但這個看起來真的好吸引人有沒有卦？？ 去韓國一定要去吃的醬螃蟹？？？ 我好餓不應該看這些有的沒 ... ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 [問卦] 有沒有生醃螃蟹/醬油螃蟹的八卦？ - PTT推薦 的推薦與評價
derrick1220 12/30 22:37嗆蟹但那味道真的很腥. 推. s505015 12/30 22:37金門也有. 推. xiangming 12/30 22:38滿滿寄生蟲和菌. ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 [問題] 請問有人會做嗆蟹嘛？ - 看板cookclub 的推薦與評價
嗆蟹 ，也有人稱醉蟹膏主要是新鮮的生螃蟹，用花雕酒下去「淹死」螃蟹然後再加一些香辛料（蔥、蒜、薑) ... 不過就像樓上講的螃蟹寄生蟲其實蠻多的（就算是海蟹也有，. ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 [問卦] 韓國的醬油生螃蟹到底好不好吃? - Gossiping - PTT生活 ... 的推薦與評價
肥宅無聊就喜歡看YT吃播影片剛剛看了一個韓國人吃醬油生螃蟹吸得津津有味感覺 ... 25樓 推patentshit: 不是海水的寄生蟲比較少，而是海水魚蝦蟹的寄生蟲比 05/14 01:41. ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 [問卦] 韓國醬蟹味道是不是很屌- Gossiping - PTT網頁版 的推薦與評價
各位轟天屌海咪咪大家好韓國醬蟹味道是不是很屌有人說可能有寄生蟲會鑽到腦部有人說味道很屌很棒有搜一篇港仔新聞醬油蟹醉蟹生蟹有蟲唔食得！ ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 Re: 【新聞】 藍蟹入侵法國破壞生態漁民盼政府幫忙解- 八卦板 的推薦與評價
... 蟹黃醬此舉可以控制抱卵母蟹的數量第三道：嗆辣生蟹藍蟹是海水蟹只要捕撈水域乾淨就沒有寄生蟲問題藍母蟹取出蟹黃後剩下的新鮮蟹身就能切片做嗆蟹 ... ... <看更多>
金門嗆蟹寄生蟲 在 [心得] 金門蟹老闆「高粱嗆蟹」開箱分享- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：高粱嗆蟹
☆賣家名稱：金門蟹老闆手作坊
★拍賣網址：
https://shopee.tw/product/2624765/320057216?smtt=0.127727826-1635690475.4
☆網誌心得：
今年因為疫情的關係，所以過年後就沒回家了。也因為太久沒回家，開始在網路上東找西
找家鄉味，就是想找那種以前在金門常吃的那一種，突然想到以前曾吃過的高粱嗆蟹，所
以在蝦皮上打個關鍵字，沒想到竟然有高粱嗆蟹！於是就出現了「金門蟹老闆」。
其實我在金門沒有聽過金門蟹老闆，又看到產地是金門復國墩，所以決定來試試看。
盤算好自己要吃的數量後，順便也揪同事們一起來試試，也想讓大家體驗金門高粱嗆蟹。
-正文開始-
因為數量有點多，所以直接寄到辦公室，一接到送貨大哥的電話馬上去拿！耶呼
有份大辣跟小辣，身為俗辣的我，先推薦同事吃小辣。
下班後，等到小孩都睡著後，顆顆顆，媽媽的自由時間～～～
秋天是吃螃蟹的季節！10月20日製作，我21日就收到了～新鮮新鮮
一開罐馬上有香味，裡頭應該就是金門高粱湊合著蒜頭、辣椒的香味，再加上螃蟹醃製後
的味道，感覺像是小時候外婆醃蛤蜊的味道，外婆也離開很多年了，但味道我還是記得。
原本很怕吃螃蟹要一直剝殼很麻煩，但不知道是不是因為經過醃製後，直接用吸的就吸出
來了，不費力（就很像以前運動會有賣燒酒螺那種吸法（呃呃呃暴露年紀了嗎
嗝，不敢一次吃太多，怕小孩發現隔天有味道。
第二天我還是一次用筷子挖了幾塊，差不多是一隻螃蟹。
這是第四天的窸窸窣窣，裡頭剩下最怕難啃的螃蟹腳。不過滿讓我訝異的，很輕鬆整隻腳
都吸出來了（很怕吃太大聲吵醒小孩）
結果不知不覺吃完了…
原本要拿來配飯的嗆蟹，就這樣吃完了。
因為太想家了，我還喝了一口剩下的湯汁，還是好喝（喂
不過這湯汁是不是還有其他用途？（認真
整罐分批吃完後的感想就是，開始期待下個週末繼續開罐，還剩5罐，我要好好思考怎麼
運用。
這次因為疫情的關係，國內線實施快篩（防疫第一線的工作人員真的很辛苦），因為小孩
還小，很怕被插鼻孔，除了自己想回家外，也想讓小孩看看外公、外婆、曾祖父、曾祖母
等好久不見的家人們，然後再吃一口好久沒吃到的金門菜。
也沒想過有天會因為疫情的關係，第一次這麼長一段時間沒回家，雖然疫情趨緩了，但又
因為工作沒辦法回金門待幾天。
久等了，過年我終於可以回家了。
-好了，以上我離題了-
之所以懷念除了是因為好久沒回金門，也有部分是因為高粱嗆蟹真的很唰嘴，如果想試試
看的可以買看看金門蟹老闆的高粱嗆蟹，就是金門口味，很道地。
所以也推薦給大家（下台一鞠躬）
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1635693878.A.922.html
223.139.104.133 10/31 23:31
211.23.148.241 10/31 23:37
我第一次網路購買高粱嗆蟹，沒踩雷，開心～
對！我超懷念醃蛤蜊的！！要小顆小顆的那種，好吃好吃～
廳
S大的提醒，我會注意自己的健康狀況的～
驗，所以我也比較敢買（不然也怕被我揪來買的同事，抖），不過吃東西還是要注意哦！
更新（縮短網址
那個…謝謝大家的回饋，結果沒想到樂天賣場竟然有活動QQ
兩瓶只要1111元，但有限定名額（算了啦我還有剩幾罐夠吃就好了，淚灑蝦皮
https://reurl.cc/YjDz4D
https://www.rakuten.com.tw/shop/king020446/product/vtsk4komc/?l-id=tw_in_shop_
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※ 編輯: Tsalb (223.138.137.91 臺灣), 11/01/2021 18:50:50
※ 編輯: Tsalb (223.138.153.72 臺灣), 11/01/2021 21:50:50
※ 編輯: Tsalb (114.38.19.43 臺灣), 11/01/2021 22:27:25
※ 編輯: Tsalb (114.38.19.43 臺灣), 11/01/2021 22:33:05
※ 編輯: Tsalb (114.38.19.43 臺灣), 11/01/2021 22:39:15
xD ？
這是共同回憶才是xD
常一定會有酒跟蒜頭
也可以問看看「金門蟹老闆」粉絲專頁～
※ 編輯: Tsalb (111.82.97.200 臺灣), 11/02/2021 20:46:07
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