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【鍋寶IH智能定溫電子鍋】
電子鍋只能拿來煮飯嗎?No~No~No~
鍋寶IH智能定溫電子鍋採用 #超厚釜鍋身,集合多項功能於一鍋,功能非常多元又實用我非常喜歡,煮飯、煮粥、蒸煮、活性糙米飯、燉飯、煲仔飯、燉湯、定溫烹調、舒肥料理通通可以一鍋搞定~👍🏻
製作各種料理變化,讓您輕鬆上菜!
我一開始拿到鍋寶IH定溫電子鍋樣品時比較驚訝的是,它附的內鍋很厚實,以鍋寶的優惠價格可以買到IH厚釜電子鍋真的是很優惠,如果是日系品牌的IH電子鍋至少都要接近萬元起跳。
1️⃣ 基本的煮飯功能可選擇標準米飯、稍硬米飯、鬆軟米飯,符合每家人對米飯不同的喜愛,鍋寶IH智能電子鍋的米飯烹煮行程中,加入了「前泡、後悶」的智慧化程式設計,煮出來的米飯更加美味香Q。
2️⃣ 煮少量米飯時還可選擇「少量米」功能讓米飯的口感更佳。
3️⃣ 下班回家趕著煮飯嗎?
「快煮米飯」功能加速米飯熟成快速吃到熱騰騰的飯菜。
4️⃣ 「蒸煮功能」就像傳統電鍋一樣,內鍋加入水放上鍋寶附贈的蒸架就可以做蒸的料理,另外蒸煮功能是屬於快速加熱,可以直接作為單純加熱使用,也可以像是做筍干控肉時就可以直接在內鍋中做前期的爆香蒜頭、蔥的動作,後續直接加入五花肉、醬汁就可以滷肉了,一鍋到底更方便。
5️⃣ 「燉湯功能」可省去傳統用瓦斯爐長時間小火慢燉看顧爐火的時間,像是蒜頭蛤蠣雞湯、鳳梨苦瓜雞、冬瓜排骨酥湯⋯⋯以超厚球釜鍋用IH超大火力先大火沸煮,再自動轉為小火慢燉鎖住湯頭鮮美,在家煲湯輕鬆簡單就能完成。
6️⃣ 「濃湯功能」適合需要細火慢熬的料理,像是咖喱、南瓜濃湯、海鮮巧達濃湯等濃郁的料理,熬煮過程需要不停的攪拌避免澱粉質沈底導致鍋底燒焦,天氣熱時一直在瓦斯爐邊顧爐火還會滿身大汗,鍋寶電子鍋全程採用小火慢煮精準控溫,不用擔心鍋底燒焦,濃湯類料理也能完美辦到!
7️⃣ 喜歡吃有焦香鍋巴飯料理的「煲仔飯」功能智慧行程,會在烹煮完成的前30分鐘逼逼聲提醒,此時可加入叉燒、臘肉、肝腸等食材,最後再進行高溫燒烤,模擬砂鍋搭配大火煲飯完美煲出金黃焦香的鍋巴,同時讓上層的米飯保有軟Q的口感
8️⃣ 「定溫烹調」又稱低溫烹調法/舒肥料理法/定溫熟成法
原理是運用精確的溫度,以隔水或是蒸氣溫和的加熱食材,讓食物在長時間的定溫狀態下均勻緩慢的熟成,以達到內外熟度一致,藉此保留食物的營養成分及原汁原味。
鍋寶IH定溫智能電子鍋,改良以往舒肥機必須使用一大鍋水,聲音大等缺點,直接在鍋蓋上安裝了感溫棒,採用日本感溫器精密掌控溫度,是目前在電子鍋界唯一附有定溫感溫棒的電子鍋,使用時只要放下定溫感溫棒浸入水中,依照說明書的建議溫度時間設定,就可以讓您在家輕鬆做出舒肥雞胸、舒肥牛排、油封鴨腿通通沒問題!
定溫功能可以設定的溫度範圍是30度C~99度C
比起傳統的舒肥機料理更多元,像是製作需要控制溫度的蒸蛋、烤布蕾,做出來口感細緻滑嫩零毛孔,還可以做優格(適合優格製作溫度為42-45度c)、食材解凍(40度C)等等,善用定溫模式讓你的電子鍋功能更多元。
【 超簡單快速的零毛孔布丁 】
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【鍋寶智慧多功能氣炸烤箱】
⭕️商品內容:氣炸烤箱主機、說明書、食譜、接油盤、
瀝油不沾烤盤*1、烤網*2、取叉夾*1、旋轉烤叉*1
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經過了我們幾個月來的試用,發現這一台氣炸烤箱的功能性很棒,不論是基本的烘烤加熱、或是烤物、炸物、焗烤料理都能夠完美呈現,進而進階到烤全雞,附有 #烤雞旋轉烤叉 可以一邊烤一邊轉,讓烤雞受熱非常的均勻
另外還有 #加購配件:#串燒烤串組合 也是我個人非常喜愛的一項功能,只要將喜歡的食材使用烤串串起來,再裝到旋轉盤上放進烤箱內就可以一面烤一面轉,每次烤出來的串燒都上色非常的均勻而且熟度也剛剛好,烤串組合總共有十隻,一次就可以完成一家人的晚餐了非常的方便。
再來就是我一直對氣炸烤箱能不能烘烤麵包感到有疑慮,之前直播做南瓜手斯麵包就嘗試用鍋寶氣炸烤箱烘烤,沒想到完全沒有問題~麵包很成功的烘烤完成了,完成的麵包口感跟我用烘王烤箱烘烤出來的除了表面顏色上色較深外,麵包口感一樣好~👍🏻👍🏻
雖然我們家裡都有大型烤箱用來做較大量烘焙甜點,不過做料理或是少量烘焙時我都會使用像這樣小型的烤箱,不僅加熱快又可以做到氣炸減油的功能,我們非常喜歡!
【我的直播分享:鍋寶氣炸烤箱直播】
晚餐時間:今天都用鍋寶氣炸烤箱來做料理喔~
氣炸杏鮑菇、烤花枝、氣炸照燒雞腿排、氣炸白花椰菜
蝦仁豆苗、蔥爆青醬花枝、煎蔥蛋
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測試烤南瓜手斯麵包
氣炸烤箱詳細介紹、烤全雞旋轉叉、串燒組合使用方式講解
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【鍋寶智慧多功能氣炸烤箱特色】
✔️獨家創新設計 瀝油不沾烤盤,烤魚及易沾粘食材通通不沾
✔️12L大容量+多層料理,4斤烤雞沒問題 滿足變化多樣性
✔️5機合1多功能烹調,氣炸鍋+烤箱+果乾機+麵包機+燒烤盤
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✔️減油80%低脂更健康,讓美食少油、廚房少煙
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✔️使用後續若是氣瓶沒氣了,有多種方式可以直接請鍋寶來宅配氣瓶交換,而且鍋寶氣瓶交換425g×2支售價$450,還免運費是目前市面上目前最優惠的價格,氣瓶是使用氣泡水機後續唯一的耗材部分,所以選擇在台灣工廠填充且價格實惠又方便的管道來做氣瓶交換是非常重要的一件事哦!
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鍋寶ih智能定溫電子鍋缺點 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 的最佳解答
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⭕️團購活動日期:2020/12/11~2021/12/31
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✔️ 8人份鍋寶IH智能定溫電子鍋-玫瑰金
贈18cm金鑽不沾湯鍋(附蓋) 團購價$2990
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✔️10人份鍋寶IH智能定溫電子鍋-玫瑰金
+厚釜內鍋組(含內鍋+玻璃鍋蓋) 團購價$3490
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鍋寶ih智能定溫電子鍋缺點 在 Bibi的料理日記 Bibi's cooking Diary Facebook 的最佳解答
大家還記得前幾天買的珍煮丹兩款冰品嗎?
終於兩款都吃完了,所以就再來個💁♀Bibi不負責任開箱時間🤪
🍦黑糖珍珠奶茶:這款甜筒的餅乾,吃起來就是杜老爺的那種脆皮甜筒,不會軟軟爛爛的那種!冰淇淋主體是黑糖奶茶,滿滿的黑糖香會留在你的口腔那種,最上面有一些碎碎的餅乾增加它的口感,旁邊跟一般常見的甜筒一樣有薄薄一層巧克力,但吃起來又不會甜膩的感覺,咬下去會有驚喜的感覺,居然真的有珍珠耶!珍珠是小小顆的那種像粉圓的感覺,而且是Q的完全不硬!但缺點是大概吃兩三口我才會吃到一顆珍珠,沒有每一口都吃到驚喜的感覺~
🔥總結:珍煮丹經典的黑糖珍奶還原度大概有90%,黑糖控跟珍珠控的話,一定不能錯過!4.5顆星⭐⭐⭐⭐✨
🍨黑糖牛奶大福:大家應該都有吃過大福冰淇淋吧?
印象最深刻的應該是杜老爺系列的,有花生、芋頭口味,我個人就是超喜歡吃這種QQ的口感,所以基本分就是60分及格,加上這款的牛奶我覺得是濃郁的,然後黑糖的量我覺得剛剛好,太多會膩,太少又沒資格叫黑糖大福😂所以這款我覺得很好吃耶~
🔥總結:大福跟黑糖的完美結合,愛吃這兩樣的一定會覺得五顆星星滿分⭐⭐⭐⭐⭐
全家現在兩件有85折的樣子~有興趣的可以買來吃看看唷!
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拿到電子鍋這天真的很興奮!因為我們家已經用大同電鍋煮飯太久了,聽說IH電子鍋是煮飯神器,而且這台鍋寶IH智能定溫電子鍋最跩的是可以舒肥牛排! ... <看更多>
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當初家中老飯鍋壞掉後,就開始物色有沒有適合的IH電子鍋
也做了不少功課,可能不是非常正確
不過也給想要購買IH電子鍋的人一些參考
首先,什麼是IH電子鍋呢?
根據網路上寫的資料
IH電子鍋是透過線圈通電,讓電子鍋內鍋發熱來煮飯
不像傳統電子鍋或大同電鍋只有底部或單點加熱而已
IH電子鍋用的是「環繞式」加熱至內鍋,所以在加熱時會更均勻
找資料的過程中發現日本很多品牌都強調用IH電子鍋
應該是日本米飯會很好吃的其中之一秘訣XD
至於品牌方面可以說是百家爭鳴
其中日系的象印、虎牌、國際牌應該是最大宗
再來鍋寶、小米、飛利浦也是蠻多人推薦的
當然品牌越大價格也是越居高不下
對於我這個沒有天天煮飯的人來說,預算只訂在一萬以下
而且也以煮白米為主
有壓力功能的國際牌、虎牌對初入門的我來說有點太高級了
預算也有點爆表
所以最後是選了鍋寶、小米、飛利浦這三個牌子來比較
而從這三台中
我自己考量的點有:煮飯時間、容量、價格、烹飪模式來比較
由於實在沒辦法一台一台的試吃
所以只能從網路上找比較功能或客觀的的東西
太過主觀的像是米飯口感可能沒辦法比較,如果有誤也請大家見諒了
1.標準米飯烹煮時間/預約功能
考量到平常上班忙,回家總會想要速速解決一餐
所以當初比較了一下每台的標準米飯的烹煮時間
鍋寶:約45分鐘
飛利浦:約60分鐘
小米:約50分鐘
不過後來發現這三台都有預約功能
所以只要出門前提早煮應該是沒問題的
2.容量
主要是考量之後過年可能會有多人吃飯的狀況
飛利浦4L > 鍋寶 3.9L > 小米3.0L
3.價格
飛利浦HD4568 NT.14888 > 鍋寶 NT.3590 > 小米 NT.2495
不過這價格也不一定準啦
像我剛剛看飛利浦週年慶很常會有一些活動
搭配其他機型價格都大砍,不過算下來也是要花不少錢
相對之下鍋寶就省不少了,官網常常有些活動可以注意一下
最便宜可能3000以下就能買到了
4.烹飪模式
雖然大部分用這台還是以煮飯為主,但還是希望可以一台抵多台
畢竟回家都想躺著發懶,還要站在廚房顧火實在有點麻煩
如果功能多樣化些,可以丟一丟食物自己煮好的那種萬用鍋最好了XD
飛利浦 HD4568 :
14種,比較特別的是這台可以依照喜好選擇米飯口感
4大米種都可以做選擇
鍋寶:
16種,也可以選擇口感,不過上面是只有寫米飯
可能不像飛利浦各種米飯類都能選擇
但它們有一個定溫料理模式,看網路上很多人都拿來舒肥牛排
肉汁都被鎖在裡面,看起來有夠可口~
然後還可以用濃湯煮咖哩和早餐蒸包子
小米:
網路上找不太到到底有多少功能
不過看有人分享食譜圖片好像能做很多料理
(圖片來源:https://reurl.cc/3NnoO)
不過裡面也說了,ANDROID版的食譜會比較豐富
而且食譜好像不夠完善,照做成效不是很好
餵狗的時候看到有人說內鍋容易刮傷…這個讓我猶豫了一下
最後考量了預算、模式、跟一些網路上的使用心得
先找幾個朋友一起團購了鍋寶
反正有30天試用,用不滿意還可以退貨
對消費者來說也算是一種保障
用到目前大概10天左右,覺得還不錯
白飯吃起來口感很好,不會太過軟爛
比起傳統電鍋煮的,果然粒粒分明Q度很夠
第一天煮飯竟然還殺見底
前天也有嘗試煮湯,因為火力很夠,從爆香到後面的燉湯
都可以一鍋到底
省了洗鍋的時間~哈
沒意外應該試用完後就會留下來了
改天有去costco再買個牛排試試他的舒肥功能~
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