【一業一故事】
每次走進飯店，櫃台的服務人員總是很主動、熱情的招呼進門的客人。
整齊的服儀，淺淺的微笑，讓走進飯店的人覺得他們優雅的像個貴族，言談舉止間令人感到舒服、有禮，這是無數次的訓練後內化的反應，才能使顧客有賓至如歸的感覺。
以「顧客」為中心，態度、專業為輔，稟持良好的工作態度，讓非餐旅背景的林靜如，在40歲就成為台北市星級飯店中最年輕的總經理。亞都麗緻飯店總裁嚴長壽也以「心、誠、專、問、送」作為其飯店服務的核心精神：「心的歡迎」、「誠懇的介紹」、「專業的解說」、「問的技巧」、「走得感謝」，在在都顯現了身為一位飯店從業人員最重要的精神。
你有遇過讓你印象深刻飯店櫃台的接待人員嗎? 留言跟我分享吧!
✔職業名稱∥ 飯店/旅館 櫃台接待人員
✔職務簡介∥
在飯店/旅館櫃檯接待旅客，協助旅客辦理住房與退房的登記，並提供旅館、觀光等的諮詢服務
✔工作內容∥
1.工作任務：櫃檯接待、接受訂房並記錄、電話接聽、人員接待、結帳、客訴案件處理、解說服務、排行李搬運、叫車等行政事務處理
2.工作環境：室內居多，需長時間站立、多與工作小組或團隊一起工作
✔需求背景科系∥
觀光與休閒管理學系、餐旅行銷管理學系、應用外語…等，若非相關背景，可參加台灣就業通職訓課程或至桃園旅館從業人員教育訓練網站學習相關專業知識
✔具備的專業能力∥
1.需具備的知識：顧客與個人服務、語言能力(含基本外語)、銷售和行銷。
2.需具備的技能：積極傾聽、積極服務、口語理解及表達良好、觀察能力佳
3.可具備的證照：旅館客房服務技術士、全民英檢GEPT、 JLPT日文檢定、CPR心肺復甦術證照
✔更進一步了解∥
從櫃臺小妹當上星級飯店總經理：我不會讀書，但我從不停止學習
http://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5044412
職涯大解密—飯店櫃檯以客為尊 備語言專長不可少
http://youngeagle.kkp.nsysu.edu.tw/…/15-1174-55960,c4470-1.…
✔影片推薦∥
【讓客人有回到家的感覺 台中長榮桂冠酒店 張雅鈞】
https://youtu.be/NJ3o-MhmrUs
【日本三甲旅館 目測客人身材送上浴衣】
https://youtu.be/GjtFp0-e_2g
【賈伯斯時間 - 職場達人的一天 [ 櫃檯人員 ] 歐遊國際連鎖精品旅館】
https://youtu.be/zx5G5IN9WdU
【2015.10.08康熙來了 康熙職業萬花筒－飯店櫃台篇】
https://youtu.be/L_ho8i6jENY
✔資料來源∥
Jobooks工作百科（旅遊／餐飲／休閒>櫃檯服務人員）https://occupation.taiwanjobs.gov.tw/
104工作世界 https://wow.104.com.tw/jobWorld/profession
1111職務大辭典 http://www.jobwiki.com.tw/
勞動部 http://www.mol.gov.tw/
大專校院就業職能平台 https://ucan.moe.edu.tw/Account/Login.aspx
Cheers快樂工作人雜誌 http://topic.cheers.com.tw/event/logo/
職涯發展-大鵬網_教育部高東屏區域教學資源中心 http://youngeagle.kkp.nsysu.edu.tw/bin/home.php
礁溪老爺酒店 http://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/glance.aspx?NO=202
【一業一故事】
日本知名作家：村上龍曾說：「世界上只分成兩種人，從事自己喜歡且適合自己工作並藉此生活的人，以及不是那樣過活的人。」 所以我們得先找到自己喜歡且適合自己的工作。
藉由一業一故事的主題，每周介紹一個職業，期待透過我們的介紹，可以讓你們對各種職業有更多的認識。
圖/ 礁溪老爺酒店 官方網站
文字/慧嬅
長榮桂冠台中退房時間 在 [心得] 台中西屯長榮桂冠酒店(台中)豪華三人房- 看板Hotel 的推薦與評價
請參閱好讀圖文版：https://blog.xuite.net/amyeatya/wretch/586856113
今年剛好慶祝25週年的台中長榮桂冠酒店是間老字號五星級飯店，
因為看到還蠻優惠的價格，才有機會入住。
地址：台中市西屯區台灣大道二段666號
電話：(04)23139988
網址：https://www.evergreen-hotels.com/branch2/index.jsp?lang=zh-TW&d1b_Sn=5
價位：本次原訂高級客房加床3633元周六價/3人，升等三人房
中港路(現名台灣大道)上的長榮桂冠酒店算蠻顯眼，
大門也十分氣派，外觀依舊亮麗如新。
大廳有吉祥物賀新年的裝飾，左邊是沙發及大廳酒吧，
右邊是1樓餐廳，明早早餐也在這邊使用，平時好像也有buffet，
左前方櫃檯有兩區，果然大器，
櫃檯check in時放著住房需知，好久沒看到12點退房的飯店好感動，
右邊牆面上有世界時鐘，
長榮的關係企業有EVERGREEN綠色時鐘以及五星級飯店的MARK，
大廳地板擦得光亮，前門整片玻璃採光良好，旋轉門又是另一個大器。
後方有畫廊，還不只一區，另外有像談婚禮的地方。
因為CHECK IN時間是3點，來到地下室看看設施，
服務櫃檯這邊有個手機/平板電腦充電站蠻妙的，
右轉是歡樂笑笑屋， 應該是近幾年才有的新設施，
專為0~12歲小孩設計，旁邊還有爸媽的休息座椅區，
每天消毒2次可安心使用(只是第二天我待到12點多好像也沒人來趕我啊..
還是不好意思來趕？)；
裡面有仿真水果，真的超級像的，可以用來教小孩認識水果，下面是標價，
兩台煮飯組與兩台快餐車，還有10種以上的玩具組，保存得大致上還不錯，
也有車子、類似桌遊的小道具，
牆壁是可以黏東西和撕掉的，非常有趣，適合8歲以下孩童。
服務櫃檯左轉有另一間兒童遊戲室，
裡面有許多童書，以及三組電動遊樂設施，包括最近新出的SWITCH，
會玩電動的8~12歲孩子應該樂不思蜀，
右邊有個小球池，限定110CM以下進入，不過也沒管很嚴啦!
鞋櫃上還有兩個小玩具組。
往前走，右邊是健身房，
緊連著兒童遊戲室，爸媽可以一邊跑步一邊看小孩打電動(咦)，
左邊還有一大區，設施非常多。
左邊是三溫暖入口，16歲以下不能進來使用(為什麼啊~)，
不過這邊只有女湯，男湯在電梯旁邊。
準備去看看游泳池，走廊上有許多名人的簽名盤子，
游泳池的水溫是20度啊。
前面左邊是桌球室(免費)，右邊是壁球室(付費)，角落則有休息喝茶的地方。
游泳池有開放時間(應該是因為要有救生員)，
雖然有太陽不過水溫還是玩不太下去，
也有不多的SPA設施，竟然有一組家庭在玩，蠻佩服他們，後面的冷水池就更寒了。
3點可以CHECK IN了，是在標準樓層最高的8樓836房，電梯有4部，
所以非常好等，各種設施在B1，餐廳在B2，停車場是B4~B5，3~9樓是標準樓層，
10~12樓是貴賓樓層，14~15樓是桂冠樓層，
如果要去停車場必須走另一邊的電梯，
住房停車最多可以到退房日下午2點再開走都免費，
停車場有2層樓，還算寬敞好停。
往上的電梯必須刷房卡才能按房間樓層，安全有管控，
來到8樓，走廊看得出十分復古，836好遠，轉了2個彎才到，是邊間，
門口的指示牌非常簡單。
進去要插房卡取電，而且和昨天的GOGO HOTEL富盛商旅逢甲館一樣，
須使用專屬房卡，不能用別的卡頂替，現在飯店管理真嚴格，
門後是8樓的緊急逃生圖，有30間以上的房間，果然是大飯店。
右邊已經放好澡盆，有免治馬桶耶，中央的洗手檯看起來也是很大器，
沒有乾濕分離，是傳統浴缸加浴簾，
備品應有盡有，還有一組奇哥的嬰兒泡泡浴露，
我還在照MINI BAR的時候，發現房間的煙味實在太重，進房前就覺得有，
進房後更嚴重，完全待不住，請房務來看，跟我說要用空氣清淨機+開窗處理，
我直接問她可否換房Orz。
所以就回來大廳了，幸好行李都還沒從車上搬下來，櫃檯送了我3張貴賓飲料券，
可以到1樓的大廳吧台使用，這邊的皮椅還算舒適，飲品樣式也蠻多的，
叫了伯爵茶還有附牛奶很不錯!!
本來要幫我升等10樓的貴賓樓層(其實我搞不懂不同樓層有啥差？)，
不過看我是原來是訂2人房加床，就直接幫我升等3人房，不過在6樓的標準樓層。
所以這次來到6樓，房間就在電梯旁邊方便多了，608的標誌好中國風，
房間比想像中大，不過..
我剛剛836的一大床看起來是2小床併在一起的大小，非常大，
但這個很明顯是普通的QUEEN SIZE，
我還問了櫃檯2次，床是一樣大的嗎？因為我很滿意剛剛那張床啊!!
櫃檯明明就跟我回答2次都很確定說「是」，呼嚨我啊!
算了，實在懶得再計較那麼多，等一下變成奧客；
角落有三張椅子，一張書桌與一張圓桌，置物空間尚稱充足，
壁邊的電視不太大，看的時間也不多，
旁邊那個被我拿來晾衣服的設備其實我沒搞懂是啥，
MINI BAR和8樓的一樣，下面放著空的迎賓水果盤，
後來有補上一根香焦、一顆蘋果及橘子，
茶包是長榮自家委外代工的，咖啡包則是UCC，UCC真的比伯朗好喝很多，
下面的冰箱裡面空無一物，
左邊的衣櫃分成兩邊，一邊有衣架與保險箱，
另一邊是個蠻大的空間，剛好用來放嬰兒推車還不用收，
門後面是6樓的緊急疏散圖，和8樓配置差不多；
這裡的吹風機是PHILIPS的很好吹，
消毒鍋雖然是NAC NAC，不過只有消毒功能，沒有烘乾功能，
嬰兒床送來倒還不錯，被子質感也挺好，
因為換房間的緣故，連澡盆板凳都是後來才送來的；
兩人房加床後是不能再加嬰兒床的，但三人房可以，聽說是房間大小的關係，
網站上的房間看起來很小，實際蠻大的，
空調自動時不能動，不知能否改手動就是，但設定尚稱舒適，
電視台不全有，基本的有得看即可。
早上送了中國時報來，入住時有問要中國、自由還是另一家我忘了，當時選中國，
這是老派五星級飯店的作法，其實還不錯。
早餐時間是06:30~10:00，但可以用餐到10:30，尖峰時間還要排隊，
左邊櫃檯小姐讓我打了通電話回房間，打之前有問我訂房大名，還是有管理機制，
坐在靠門那邊採光不錯，
餐巾紙是台中景點，這也是現在流行的早餐餐墊作法，
長榮原來是以「體貼如家人般的細膩服務」著名(?)，
用餐中的牌子立著，吃完就拿出來，
旁邊的桌號牌夾子很重要，有些現煮的要靠夾牌子才吃，
像好吃的現煎鬆餅、
歐姆蛋(OMELLET)，快走的時候才發現還有現煎蘿蔔糕也是夾牌子的，沒吃到扼腕。
因為平常有BUFFET的關係，旁邊這應該是量身高的柱子。
從飲品開始看，吃太飽多多都沒喝到，牛奶、豆漿都有冷的，
奶茶、果汁當然少不了，熱的也非常多種，
除了下面的牌子，外瓶上就有寫，很方便，
旁邊是茶包，天仁、自家的，還有TWINING耶!!
很好吃的現煎鬆餅，如果煎起來放著就會硬化不好吃，
所以點了才煎，煎了立刻送馬上吃，美味!!
旁邊有些迷你小燒賣，口味不差；
隔壁是杏仁茶和味噌湯，風味天然；
白飯旁邊有兩種蛋和兩種醬料，很適合淋飯吃；
濕式的水果沙拉或冷盤，這區我就沒動；
自製凱薩沙拉應該不錯，只是我也沒吃；
穀物、涼麵、冷盤、冷肉盤等，
還有很多配料，我倒是吃了冷麵不錯吃；
熱食區上面就有三種師傅現炒現點現做送到桌上的，記得要帶夾子來，
當然也有許多炒好的，還有標註在地美味的，不小心就會想吃看看；
這次粥品我就完全沒辦法吃了，
旁邊是非常多種的甜麵包與水果，這邊也佔了不少胃的空間，
飲料咖啡機、奶茶機，想喝什麼就有什麼，包括另一邊的熱飲，
這邊咖啡機的咖啡非常香，用很不錯的咖啡豆，不苦不酸，推薦要來一杯!!
吃完飯回房間整理整理，
退房後還可以繼續使用設施到12點或2點。
整體而言，以這價格，CP值實在太高，以後每次都想來住啦!!
服務不錯，員工都親切有禮；
房間夠大，床好睡，還以為會舊舊的，其實維護得很不錯；
早餐種類豐富很滿意，地點佳，坐台灣大道一條走的公車到那裡都方便，
真的是想再回訪的飯店，不過價格還是要挑一下就是。
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