🍴好吃異國料理推薦-Redan Food Yemeni
難得出門吃阿拉伯菜,來到一家朋友推薦的葉門料理小店。
到店門口時發現和google map的拼字不一樣,還以為來錯地方,但後來才發現是同一家店,是一家很簡單的店,沒有太多裝潢,走進去的時候其實有點忐忑,因為門口都是男生,但上樓後發現其實女生顧客也有就覺得還ok了!
座位是包廂式的小間,把鞋子脫掉坐在地板上,店員會進來幫忙鋪一個塑膠餐墊,送上熱湯、佐料及菜單,慢慢看完菜單要點餐再和它們說就好了,他們會簡單的英文,溝通上沒有太大的問題。
我們這次點的是『Fahsa Meat Ogdat』,一種很傳統、起源於葉門的料理。Ogdat是『結』的意思,把小肉撕成一片片,並加入蔬菜和香料,混合在一起後燉煮的料理,而我們選的Fahsa Meat是羊肉的意思,而這種料理通常都會配上傳統的Yemini Bread一起吃。
超大的烤餅和熱騰騰的羊肉燉上桌時時我們兩個女生整個看傻眼,那張烤餅大概是臉的10倍大,一開始看覺得賣相沒有特別好,但真的開始吃後整個被驚艷到,很香很順口,好好吃,一口接一口真的停不下來,但份量真的太大了,兩個人很努力吃也吃不完,建議3-4人share一份其實就差不多了,如果很餓再加點就好。
又收入一家好吃高CP的餐廳,開心!
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<店家資訊>
google顯示店名:Redan Food Yemeni
(招牌顯示店名:Raydan restaurant)
營業時間:9:00-23:00
電話:33328999
花費:$
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力,充滿「異國風味」的開胃早餐! 「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢?」 「最近早餐想吃開胃的料理!求食譜~」 最近紅遍國外社群的一道早午餐! 就是怎麼拍都美的高顏值料理「北非蛋」 簡單做法讓家人朋友們以為你是位小廚師! 蔬菜營養價值非常高!加上必備的蛋! 配上餅皮...
阿拉伯菜推薦 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力,充滿「異國風味」的開胃早餐!
「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢?」
「最近早餐想吃開胃的料理!求食譜~」
最近紅遍國外社群的一道早午餐!
就是怎麼拍都美的高顏值料理「北非蛋」
簡單做法讓家人朋友們以為你是位小廚師!
蔬菜營養價值非常高!加上必備的蛋!
配上餅皮 或著是麵包搭著吃都十分美味!
趕快來學這道異國料理「北非蛋」吧!
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🌈簡單哥小知識:北非蛋介紹
Shakshuka北非蛋,是一道著名的中東料理,在阿拉伯文是「攪和」的意思,把營養價值高的番茄和雞蛋攪和在一起,再隨心加上喜歡的食材,形成一道作法簡單並且美味營養又美觀的異國料理喔。
來源自:天天里仁
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 150克
👉紅甜椒150克
👉蛋 4顆
👉番茄粒罐頭 400克
👉番茄糊 35克
👉匈牙利紅椒粉 1(1/4小匙)
👉香菜 3克
👉海鹽 2(1/8小匙)
👉黑胡椒粒1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
🥣可選擇性食材🥣
👉墨西哥餅3片
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🥘開始簡單製作🥘
①下橄欖油,熱鍋後將洋蔥爆香炒至透明
②加入紅甜椒下去拌炒
③加入蕃茄糊和些許油拌炒
④加入蕃茄粒並壓碎後,小火煨煮
⑤加入海鹽、黑胡椒、糖、匈牙利紅椒粉進行調味
⑥用勺子挖洞放入蛋,小火煨煮至半熟
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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阿拉伯菜推薦 在 香水人生 Youtube 的最佳解答
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