衛生福利部桃園醫院群聚感染擴大,院內也開啟清空計畫,桃竹苗地區醫療需求轉往桃園六家區域醫院,包括台北榮總桃園分院、聖保祿、敏盛醫院、聯新國際、國軍醫院、天晟醫院,我昨天邀了幾位好朋友,就近到聯新國際醫院送暖,獻上物資慰問醫療人員的辛勞。
台灣社會其實很有愛心,這幾天看到部桃湧入滿滿物資,讓我相當感動,但接下來桃園地區醫院面臨醫療能量壓縮緊繃,包括像聯新國際醫院,最近醫護人員壓力爆棚,我晚上突然想發起捐贈醫護的行動,深夜分別打給飲料業者曾先生、陳記鹹酥雞攤老闆和樂司科及暐肯照明劉世煌總經理,希望能共襄盛舉,沒想到他們一口氣就答應。
昨天上午七點不到就開始製作熱食,而50份雞排、200杯飲料、和防疫物資送到現場後,場面壯觀,聯新國際醫院院長黃忠智也帶領公共事務中心執行長謝彰文,和護理團隊代表接受,黃院長表示,雖然此刻是醫護最繁忙的時刻,但外界愛心湧入,暖心又暖胃,無疑是對醫護最大的鼓勵。
業者Do Tea做茶人家手搖飲老闆曾子和,一早就備妥200杯鮮奶茶,希望能替醫護補充熱量和體力;至於前幾日已在部桃送雞排的陳記鹹酥雞老闆陳輝弘,也立刻加入送暖行列,早上十點半,就炸出50份雞排,準備給醫護當午餐享用。
送暖不落人後的,還有Lasko樂司科及暐肯照明企業總經理劉世煌,贈送實用的電子口哨和抗菌洗手慕絲,以及七盞茶手搖飲料,這些都是桃園在地企業,運用資源互相扶持,希望一同挺過疫情。
#聯新國際醫院
#撐醫護 #挺桃園
陳記鹹酥雞老闆 在 我是中壢人- 剛剛我們介紹陳記鹽酥雞,一個網友留言 - Facebook 的推薦與評價
剛剛我們介紹陳記鹽酥雞,一個網友留言:好油!根本難吃死了,而且老闆是大哥,我覺得OO鹽酥雞比較好吃。 團長點入他的臉書,上班地點:OO鹽酥雞。 ... <看更多>
陳記鹹酥雞老闆 在 爆料美食 桃園美食必吃 陳記鹹酥雞 【非凡大探索】2020.02.23 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
非凡大探索- 1121-4集店名: 陳記鹹酥雞老闆 :陳輝弘地址:桃園市中壢區中園路100號(總店)電話:0915-638-598 營業時間:周四~周日14:00~18:00 周一~ ... ... <看更多>
陳記鹹酥雞老闆 在 [食記] 中壢陳記鹹酥雞爆漿明太子起司雞排- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:陳記鹹酥雞
消費時間:2016年/9月
地址:桃園市中壢區中園路100號
電話:0915 638 598
營業時間:14:00~18:00 (賣完就收) 週日、一、二公休
每人平均價位:
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:明太子起司雞排、雞蛋豆腐
官網:https://www.facebook.com/ChenJiXianSuJiZhongYuanDian/
圖文多多網誌版:https://nini3366.pixnet.net/blog/post/227950480
陳記鹹酥雞 的明太子起司雞排,吃過一次就會讓人念念不忘。
被旅行應援團、愛玩客、美味搜查線等各大媒體報導過。
是說這次食尚玩家怎麼又漏勾了呢?
不過真正值得“鵝樂”(稱讚)的是:陳記鹹酥雞 標榜不加味精、木瓜精。
因為中園總店的老闆希望炸出女兒吃了也安心的鹹酥雞。
油更是每天更換,清清的看起來乾淨。
〝Nini小小評:必點明太子起司雞排、嫩雞蛋豆腐;隱藏版菜單神秘又新奇!
建議在中園總店購買,品質較為穩定〞
一、二訪是去中園總店,三訪是去新富店。
此篇食記同時記錄這兩家店。
之前一直很想吃吃看陳記鹹酥雞,但是當時不知道有其他分店。
偏偏中園總店的營業時間我都吃不到,所以想吃的怨念積了很久。
直到某個星期天,睡醒咕狗了一下,發現粉絲團破天荒地說今天有營業!
(原本週日公休的,老闆營業時間很隨興,有時候星期天也賣,有時候會早上營業。
建議前往的時候,先看一下粉絲團,或直接私訊、或打給老闆。)
立刻打給老闆確認,老闆說他今天早上七點就開始賣,差不多要收了。
要我趕快過去,他等我。
結果......哈哈哈~~
食材當然早已經一掃而空,都準備洗冰櫃了!
還好有請老闆幫我留明太子起司雞排。((撥髮))
然後我把檯面上有的東西都掃了。
陳記鹹酥雞有好多隱藏版,像挖寶一樣挖不完。
除了雞排有隱藏版,炸物也有隱藏版喔!
隱藏版會於官方粉絲團當天公布。
覺得有隱藏版真是驚奇又有趣的一件事!
想吃的時候看看粉絲團今天是什麼?像開獎一樣。
這天晚來,所以隱藏版的雞排已經沒有了。
老闆很幽默看招牌就知道。
本店三大特色:手腳慢、出菜慢、算錢更慢
趕時間的客人請勿點餐,等你有空再來吃。
因為人真的很多,這樣事先聲明其實是好的。
貼心提醒:不剪切、不封口
嫩雞蛋豆腐 $50
嫩雞蛋豆腐蠻不錯的。
上面紅紅的醬是泰式甜辣醬,但實際上不辣。
豆腐表皮微酥,裡面水水嫩嫩的。
吃進嘴裡是泰式風味的甜、雞蛋豆腐的香氣,還有濃郁的蒜味。
真是很有創意的吃法。
深海大魷魚(隻) $95
深海大魷魚也是不錯。
一樣沾了泰式甜醬,魷魚本身彈Q好咬。
好咀嚼這件事很重要,最討厭咬不爛的魷魚了
魚板 $20 略為普通
銀絲卷 $20
外皮酥脆,裡面是麵團本身的Q勁。
有銀絲卷的奶油味,撒上胡椒鹽,鹹甜鹹甜。
和一般吃到的差不多。
隱藏版炸物–月亮蝦餅
因為是隱藏版,所以忘記價錢了。(忘記有理)
可以在鹹酥雞攤買到月亮蝦餅真的是一件很酷的事。
老闆的創意無處不在。
一定有人會問跟泰式餐廳比,吃起來有什麼不一樣?
我要大聲說:這裡是賣鹹酥雞的,有月亮蝦餅吃就很港動啦~~
調味一樣是泰式甜醬。
接下來就是重頭戲啦!
來陳記唯一不變的理由~~
明太子起司雞排 $70
覺得自己照片拍得太誘人是個缺點,現在邊寫邊流口水啊Orz
這絕對是鎮店之寶,也是分店一直開的關鍵。
不只是鎮店之寶,我覺得明太子起司雞排根本就是營業額的龍柱。
天啊~~~~~尖叫!!!
雞排超厚實,裡面滿滿的都是明太子,多到爆漿出來了。
下面那一坨都是明太子呀呀呀呀呀~~~
看到那橙黃橙黃的明太子起司,也太邪惡~~太邪惡了啦!
超~級~犯~規~的~~警察嗶嗶!
尬的~~沒完沒了耶!也太長了吧!!
這樣少說也有半公尺了!
跟我上半身一樣長了還沒斷!
太銷魂了~~~
大口咬下去,皮脆肉嫩汁又多呀~~~
起司塞滿嘴巴時,有彈韌的口感,好香好好吃喔!
吃到包這麼多起司,還是包明太子起司的雞排,以後回不去了。((泣))
一般雞排我只能跟你說再見了((揮手))
第二次去的時候,老闆竟然還記得我。
一樣又是快打烊,一樣悲情的沒買到隱藏版雞排。
老闆說平鎮要開分店了,以後就不用跑那麼遠。
結果一聽,也太開心了吧!
平鎮分店竟然開在我家附近。
大概騎車不用1分鐘這樣。
一直期盼著新富店9/13開幕
原本感到欣慰,因為新富店開到晚上十點。
結果那天工作完九點多跑去買,老闆說他要換油提早打烊。
然後......剩下的東西寥寥無幾。
我又沒買到隱藏版雞排啦~~((大哭))
是說怎麼這麼坎坷?!
我點的看起來很空虛。
結果拿到超大一袋,嚇了一跳!!
也太高級了,用紙袋裝耶!(買很多就會用紙袋)
乖乖甜不辣 $30
算Q,但不是我喜歡的那種會ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的甜不辣。
蜜汁松阪豬 $40 / 和風牛小排 $40
牛、豬的肉都很乾柴
豬血糕 $20 很硬
花枝燒 $50
雞皮 $30
花枝燒和雞皮表現中規中矩。
雞皮最愛還是非雞大爺莫屬。
起司薯條 $30
吃起來沒有起司的味道,不知道是不是給錯了?
不酥、不脆、乾乾的。
每次都要點明太子起司雞排,和嫩雞蛋豆腐。
雞排部分比中園總店稍微乾一點。
不知道是不是因為新富店剛開幕,所以品質還不太穩定。
都搬來我家附近了,我一定要吃到隱藏版雞排!
從頭到尾一直說隱藏版,卻沒跟大家說隱藏版到底是什麼口味?
因為我問總店老闆,老闆自己也說太多了記不得。
只說有蟹肉、蝦子等等。
後來上網爬文、看youtube,找到幾種口味。
三星蔥干貝、絲瓜蛤蠣、泡菜雞排、蝦仁起司、蟹肉油飯等等......
天啊~也太有創意了!
絲瓜蛤蠣不是應該在熱炒店嗎?蟹肉油飯不是應該在酒席上嗎?
誰會想到把它包進雞排裡呢?
每種隱藏版的創意,都讓我下巴掉下來!
炸物部分的隱藏版,聽說有炸OREO、炸桂冠芝麻湯圓等等。
全部都好想吃喔!立志把隱藏版通通挖出來。
人生的志向都用在吃上面了。
就算只為了明太子雞排跑去也是萬分值得喔!
~本篇文章是依當日用餐狀況與個人喜好所做的紀錄~
每個人口味不同,所以痞客邦和粉絲團才叫 不絕對味蕾 嘛!
吃美食是件愉悅的事,大家就輕鬆看文吧^__________^
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