說到美食,真的不能忘記萬華。
來到位於捷運 #龍山寺站 附近的招牌百年老店兩喜號 Liang Xi Hao ,一進到店面就可以聞到香噴噴的魷魚羹香。
這傳承百年的好味道,連外國朋友都讚不絕口!先前捷克代表訪問團的餐點就有包括兩喜號,
我藉由這個機會也和第四代老闆 #陳輿安 聊聊他們家族對於艋舺公園改造的期待以及舊龍山商場的記憶,面對今年疫情帶來的壓力,老店面也學會用新科技轉型,像是加入外送平台和點餐系統;店內二十幾年的阿姨也為了這次疫情學著用平板。
兼顧傳統和搭配新的想法,我相信,這裡不只是萬華區的好滋味,更是全台北市的兩喜號。
____
🏠 #兩喜號
地址:萬華區西園路一段194號
電話:(02)2336-1129
#吳沛憶我陪你 #萬華美食
#兩喜號每一道都很好吃
吳沛憶
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:兩喜號 Liang Xi Hao - 西園店 電話:02 2336-1129 地址:台北市萬華區西園路一段194號 營業時間:am10:00-am00:00 FB粉絲團:https://www.facebook.com/liangxihao/ 關於: 艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號 西元1921...
陳輿安 在 SJKen的浮光掠影 Facebook 的最佳貼文
(北捷龍山寺周邊美食)「兩喜號」西園店 --- 迎接創業百年老店換新裝,傳承四代古早味小吃,遠近馳名芳香四溢!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230219447
1921年,「兩喜號」創辦人,18歲的陳兩喜,用扁擔挑著美味的魷魚羹,在萬華龍山寺前叫賣,一碗羹中有爽脆的魷魚片,與Q彈的旗魚丸,料實味美贏得許多忠實老主顧,生意蒸蒸日上,「兩喜號」也從第一代一人挑的遊動美食,到第二代成了落腳龍山商場的固定攤販。
1989年,第三代陳秉駿接手,歷經1993年龍山商場拆遷,選在西園路擺攤重新做起,直到2003,十年奮鬥有成,終於有了可以永續經營的店面,2015年第四代陳輿安放下玩音樂,接手祖業,現在廣州街、西園路與南機場各有一家,為了迎接2021創業百年的歡慶,今年10底前西園店也完成了店外招牌與店內裝潢更新,走過2020年全球肺炎病毒造成的商業損失,寄望2021百年再創高峰!
店內品項也愈發多元化,從經典單品的魷魚羹、魚酥羹、蝦仁羹、花枝羹、炸魚塊羹、酥炸赤肉羹、綜合羹與清湯瓜仔排骨(西園店限定),到麵、米粉、冬粉與飯,再到單點炸物小菜如天婦羅、蝦捲等等,從傳統古早味,到傳承新創菜色,樣樣平價又美味,而且上菜速度快,店員服務也很周到,充滿質樸的人情味,喜歡台灣小吃的朋友,不管是全家還是呼朋引友聚餐,吃巧吃飽都一次滿足。
「兩喜號」西園店
地 址:台北市萬華區西園路一段194號
電 話:(02)2336-1129
營業時間:週一到週日10:00 ~ 23:30
陳輿安 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最佳解答
(北捷龍山寺周邊美食)「兩喜號」西園店 --- 迎接創業百年老店換新裝,傳承四代古早味小吃,遠近馳名芳香四溢!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230219447
1921年,「兩喜號」創辦人,18歲的陳兩喜,用扁擔挑著美味的魷魚羹,在萬華龍山寺前叫賣,一碗羹中有爽脆的魷魚片,與Q彈的旗魚丸,料實味美贏得許多忠實老主顧,生意蒸蒸日上,「兩喜號」也從第一代一人挑的遊動美食,到第二代成了落腳龍山商場的固定攤販。
1989年,第三代陳秉駿接手,歷經1993年龍山商場拆遷,選在西園路擺攤重新做起,直到2003,十年奮鬥有成,終於有了可以永續經營的店面,2015年第四代陳輿安放下玩音樂,接手祖業,現在廣州街、西園路與南機場各有一家,為了迎接2021創業百年的歡慶,今年10底前西園店也完成了店外招牌與店內裝潢更新,走過2020年全球肺炎病毒造成的商業損失,寄望2021百年再創高峰!
店內品項也愈發多元化,從經典單品的魷魚羹、魚酥羹、蝦仁羹、花枝羹、炸魚塊羹、酥炸赤肉羹、綜合羹與清湯瓜仔排骨(西園店限定),到麵、米粉、冬粉與飯,再到單點炸物小菜如天婦羅、蝦捲等等,從傳統古早味,到傳承新創菜色,樣樣平價又美味,而且上菜速度快,店員服務也很周到,充滿質樸的人情味,喜歡台灣小吃的朋友,不管是全家還是呼朋引友聚餐,吃巧吃飽都一次滿足。
「兩喜號」西園店
地 址:台北市萬華區西園路一段194號
電 話:(02)2336-1129
營業時間:週一到週日10:00 ~ 23:30
陳輿安 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:兩喜號 Liang Xi Hao - 西園店
電話:02 2336-1129
地址:台北市萬華區西園路一段194號
營業時間:am10:00-am00:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/liangxihao/
關於:
艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號
西元1921年,艋舺龍山寺消防隊邊,18歲少年陳兩喜,挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕,來拜拜、來求籤,和著龍山寺的裊裊白煙,從早食到宵夜。
一焿兩吃,一碗兩喜
兩喜的魷魚焿,有爽脆甘香的魷魚條,還有他親手捏製的旗魚丸,新鮮甜美,一焿兩吃,兩種海味相互提鮮幫襯,後來傳到了第二代陳清水手上,他在龍山臨時商場擺攤,雖然只是五六個座位的小攤,生意一樣做得熱熱鬧鬧。
1989年,第三代陳秉駿接棒,他一退伍就接手家業,接著娶妻生子。只是沒想到,才過了3年,龍山商場卻因為捷運龍山寺站的興建而拆除,一切歸零,他和太太只好到西園路騎樓下擺攤。那是兩喜號最辛苦的時期,半夜出攤,得等到店家關門才能開始做生意,年輕的兩夫妻很拼,刮風下雨、颱風天,都捨不得休息。
離開了熟悉的地方,客人從頭招攬起。所幸老客人大老遠找來,就是為了要吃碗小時候的魷魚焿。最甘心的是聽到他們說,「會來吃,就是要來看看你們這對賣力的夫妻!」寄人籬下的心酸與溫暖,點滴在心頭,兩人努力打拼,終於在2003年,兩喜號在廣州街上有了自己的家。
多年前,因為魷魚成本高,許多店家就把魷魚切成細條,裹上厚厚的魚漿。兩喜號卻始終照著阿祖的做法,堅持要用新鮮魷魚條搭配旗魚丸。當時市面上一碗魷魚焿只要十元,兩喜號卻賣十五元,因為這一碗真材實料,懂得人就知道!
米粉炒是另一個起家的招牌,米粉吸飽了特調醬汁,以爆香油蔥酥拌炒,再淋上獨門蒜醬引味。一碗魷魚焿加一碟米粉炒,從阿公阿嬤的古早時代吃到現在,在第三代秉駿夫婦的努力下,兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味。
老艋舺的味蕾記憶
百年的祖業如今由第四代陳輿安扛起,他放棄了正在起飛的搖滾夢想,從眾所注目的舞台轉身湯湯水水的廚房,和一群看著他長大的資深阿姨員工們並肩作戰。2019年,輿安帶領著兩喜號投入「台北造起來」店家再造計畫,老店新生,融入了艋舺在地的文化特色,重新訴說百年的老歷史與新故事。
這麼多年來,兩喜號已成為艋舺囝仔共同的記憶,連國片《艋舺》的拍攝,兩喜號也入了戲。「老闆,5碗魷魚焿帶走!」,菜單寫上「廟口要的」,經典對白與場景,復刻了幾代艋舺人的青春光景。
從百年前的龍山寺廟埕起家,再到龍山商場,輾轉西園路亭仔腳,最後在廣州街夜市安身立業。老艋舺的魷魚焿,穿越龍山寺風華百年,依舊是一碗兩喜的傳鮮滋味。
#Meck大叔#兩喜號西園店#綜合羹湯
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陳輿安 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:兩喜號 Liang Xi Hao - 西園店
電話:02 2336-1129
地址:台北市萬華區西園路一段194號
營業時間:am10:00 - am00:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/liangxihao/
關於:
艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號
西元1921年,艋舺龍山寺消防隊邊,18歲少年陳兩喜,挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕,來拜拜、來求籤,和著龍山寺的裊裊白煙,從早食到宵夜。
一焿兩吃,一碗兩喜
兩喜的魷魚焿,有爽脆甘香的魷魚條,還有他親手捏製的旗魚丸,新鮮甜美,一焿兩吃,兩種海味相互提鮮幫襯,後來傳到了第二代陳清水手上,他在龍山臨時商場擺攤,雖然只是五六個座位的小攤,生意一樣做得熱熱鬧鬧。
1989年,第三代陳秉駿接棒,他一退伍就接手家業,接著娶妻生子。只是沒想到,才過了3年,龍山商場卻因為捷運龍山寺站的興建而拆除,一切歸零,他和太太只好到西園路騎樓下擺攤。那是兩喜號最辛苦的時期,半夜出攤,得等到店家關門才能開始做生意,年輕的兩夫妻很拼,刮風下雨、颱風天,都捨不得休息。
離開了熟悉的地方,客人從頭招攬起。所幸老客人大老遠找來,就是為了要吃碗小時候的魷魚焿。最甘心的是聽到他們說,「會來吃,就是要來看看你們這對賣力的夫妻!」寄人籬下的心酸與溫暖,點滴在心頭,兩人努力打拼,終於在2003年,兩喜號在廣州街上有了自己的家。
多年前,因為魷魚成本高,許多店家就把魷魚切成細條,裹上厚厚的魚漿。兩喜號卻始終照著阿祖的做法,堅持要用新鮮魷魚條搭配旗魚丸。當時市面上一碗魷魚焿只要十元,兩喜號卻賣十五元,因為這一碗真材實料,懂得人就知道!
米粉炒是另一個起家的招牌,米粉吸飽了特調醬汁,以爆香油蔥酥拌炒,再淋上獨門蒜醬引味。一碗魷魚焿加一碟米粉炒,從阿公阿嬤的古早時代吃到現在,在第三代秉駿夫婦的努力下,兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味。
老艋舺的味蕾記憶
百年的祖業如今由第四代陳輿安扛起,他放棄了正在起飛的搖滾夢想,從眾所注目的舞台轉身湯湯水水的廚房,和一群看著他長大的資深阿姨員工們並肩作戰。2019年,輿安帶領著兩喜號投入「台北造起來」店家再造計畫,老店新生,融入了艋舺在地的文化特色,重新訴說百年的老歷史與新故事。
這麼多年來,兩喜號已成為艋舺囝仔共同的記憶,連國片《艋舺》的拍攝,兩喜號也入了戲。「老闆,5碗魷魚焿帶走!」,菜單寫上「廟口要的」,經典對白與場景,復刻了幾代艋舺人的青春光景。
從百年前的龍山寺廟埕起家,再到龍山商場,輾轉西園路亭仔腳,最後在廣州街夜市安身立業。老艋舺的魷魚焿,穿越龍山寺風華百年,依舊是一碗兩喜的傳鮮滋味。
#Meck大叔#兩喜號西園店#綜合羹湯
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