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重陽剛過，原來賞菊和喝菊花酒是主要習俗，九月，又稱菊月。菊花，還會用來釀酒，陶淵明都愛喝！( #真是長知識了)
//原來菊花酒和蟹釀橙是一對。(蟹喎，橙喎，唔係沙律喎，中菜喎) 原來有晒出處，系出經典。
秋，也是吃蟹好時節，就不知原來橙可以用來煮蟹，且不是法國橙鴨類西方或後現代fusion菜式，是傳統正宗南宋時期的杭州宮廷菜，才有「時值香橙螃蟹月，景當新酒菊花天」之說。
菊花酒，我未喝過，蟹釀橙，卻在香港一間私房菜吃過。本人是最最最討厭生果入饌的，但廚師佐治先生極力推介，又說蟹釀橙是習大大在中國主辦20國集團國際經濟合作論壇，在杭州西子賓館舉行國宴，招待各國領導的精選杭幫菜之一，我才動了好奇心.........//
咁到底好唔好食？
沒有菊花酒，我帶咗什麼酒去飲.....？
#菊花酒 #蟹釀橙
#真係估你唔到
#長知識系列
#菊花酒仲話飲咗長壽
#陶淵明都愛喝
#不過他窮到餓死咗
#所以飲酒要食嘢
#蟹唔蟹釀橙都好
#畢明今朝有酒
結廬在人境，而無車馬喧。
問君何能爾？心遠地自偏。
採菊東籬下，悠然見南山。
山氣日夕佳，飛鳥相與還。
此中有真意，欲辨已忘言。(辨 通：辯) 作爲中國詩歌史上第一個大量寫飲酒詩的詩人，陶淵明寫《飲酒》組詩共20首，本詩是其中的第五首，這首詩以情爲主，寫出了詩人歸隱田園後悠閒自得的心境。這首詩的意境可分爲兩層，前四句爲一層，寫詩人擺脫塵俗煩擾後的感受，表現了詩人鄙棄官場，不與統治者同流合污的思想感情。後六句爲一層，寫南山的美好晚景和詩人從中獲得的無限樂趣，表現了詩人熱愛田園生活的真情和高潔人格。“結廬在人境，而無車馬喧”，寫詩人雖然居住在污濁的人世間，卻不受塵俗的煩擾。“問君何能爾，心遠地自偏”則在告訴世人只要“心遠”，無論身處何地都會達到心靈的寧靜。“採菊東籬下...
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