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補充,間歇性斷食我是參考這網址的說明
https://relativehumanity.tieus.com/web/Fasting.htm
耐著性子往下看,從中間開始就會提到斷食的原則原理
基本上是看完原理覺得認同後才開始實行,也確實收到成效
另擷取跟這議題比較相關的部分在下面
※ 引述《s8888530 (國考新鮮人)》之銘言:
: 小弟看了板上最近關於基代的文章,感覺各方說法眾多紛紜。
: 影片的博士說:固定隔日斷食(只吃到500卡)不會瘦到肌肉,會瘦到肌肉簡直太荒謬了!
: 有的鄉民說:沒吃到基代會降低基礎代謝率,會掉肌肉還會產生溜溜球效應!
: 到底誰說的是正確的?有人試過嗎?
: 還有,斷食日還能做重訓嗎?
其實你在這邊問,絕大多數人也都是網路看看然後拿回來講
很多觀念都是會一直改變的,如同以前還曾經認為要少量多餐
之前曾經參考一個斷食摘要,網頁被下架了無法提供連結
按照上面的斷食方式加上定期量inbody的實測結果
(測量前都會調整到同樣的狀態)
斷食的定義,是除了進食時間外,一率不攝取熱量,特別是糖類
按文章內說法僅需兩茶匙的糖即可破壞斷食效果
但可以攝取維他命跟鹽(長時間斷食我會喝一點鹽水)
只要中間稍微偷吃一點就等於沒斷,前功盡棄還會導致惡果
變成傳統觀念中的節食了
1. 每日進食500卡,即4/20或8/16的間歇性斷食,維持兩個月,三次量測
肌肉量 => 正負0.2上下,應該僅是誤差值
基礎代謝 => 共降低20
體重 => 減少7.8公斤
2. 採用24小時斷食(嚴格來說是28~36小時),其他時間用8/16間歇性斷食(2餐)
間歇性斷食日每天攝取2200卡,每四天一循環,維持一個月,兩次量測
肌肉量 => 沒變
基礎代謝 => 共降低11
體重 => 減少4公斤
根據inbody身體組成來判讀,減少重量大多是脂肪跟水
由於我本來就沒有吃零食跟甜點的習慣
所以要進行斷食很簡單毫無難度........
而斷食的體驗也如同該網頁所說,飢餓還真的只是一個習慣....
很多人都對飢餓有一個既定的認識,但等你試過斷食後就真的會改觀
除了初期兩天不適應會產生一般對於飢餓會有的固有反應
(時間到就覺得肚子餓,沒有力氣...etc)
幾天之後,上述徵狀幾乎就完全沒有再發生過
體力與精神反而變得比之前更好
總之就肌肉量跟基礎代謝的數據來看,並沒有什麼太多的變化
如果當時三個月內還努力做重訓的話,肌肉量或許還會成長也說不定
但不管怎麼說,根據三個月的個人實測,正確的斷食是有效果的
原理可以到這邊來看
https://relativehumanity.tieus.com/web/Fasting.htm
下面擷取幾項跟這議題有相關的部分
斷食不會減少肌肉,因為斷食期間人類成長荷爾蒙(HGH)會增加,目的就是要保留肌肉,
保證飢餓時還有肌肉去狩獵,否則原始人類冬天缺食物時早就死光了。
斷食時,身體重要的機能都會優先保留,例如:保留肌肉才有力氣尋找食物、保留骨骼才
能支撐身體與器官、維持各項生命機能(呼吸、心跳...等)。
斷食可以運動,而且適合運動,因為HGH會增加,腎上腺素也會增加,非常有利於肌肉的
生長 ,但是不適合過度消耗性的運動。
有人故意做實驗,在斷食期間用藥物抑制HGH,結果發現身體蛋白質減少了,肌肉分解增
加了50%,證明了HGH確實在斷食期間扮演了促進肌肉生長的角色。
(以上等於說明斷食狀態呈現動態平衡,一邊消耗老舊細胞一邊新增)
斷食一段時間後,肝醣耗盡,肌肉還是有辦法直接利用脂肪酸來當能源,這也是斷食可以
運動的依據。(請參考George Cahill的圖表)
根據Krista Varady的研究,長期斷食與低卡飲食都會造成肌肉流失,但是短期的間歇性
斷食不會造成肌肉流失。
根據Brad Pilon的資料:
斷食是否會造成肌肉流失?科學家是測量尿氮的增加來判斷肌肉的流失,測量結果是,斷
食36小時尿氮不會增加,但是斷食60小時,尿氮就加了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.51.173
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1484716355.A.5E9.html
(當然,兩個月的時間內偶而會鬆懈偷吃的)
一般都是吃寒天麵、調理包、大量低卡蔬果等等,量其實還不少
而且口味會有顯著的提升....吃東西會覺得更有味道
按照斷食摘要的說法,在斷食的自體修復狀態練肌肉效果會更好
第一階段就是像上面說的用調理包(頂好的爪哇咖哩雞,好吃熱量又低)配寒天麵跟蔬菜
也常常煮蘿蔔、黃瓜湯之類份量大熱量低的食品
第二階段大多是去自助餐吃,夾滿滿的青菜跟不會很油的肉類
應該這樣說,我選擇食物的條件就是量大熱量低可以吃爽爽的
在這條件下,自然澱粉跟油脂的攝取都會變少
先設定好你要的條件,譬如每天吃到多少卡,要吃到多少蛋白質
剩下就很單純是吃的油多量就少,吃的油少量就多的選擇
一月就已經再次實施第二種斷食方式,重訓時也沒什麼異常之處
不過再次強調每個人的身體狀況,我的熱量內存強大所以毫無感覺
如果是體脂本來就低的巨巨可能會不一樣也不一定,需有人實測看看
在你急著跳腳噓之前,不覺得應該先想想為什麼量測出來的數據
跟以往觀念不一樣呢? 按傳統觀念應該是肌肉量跟基礎代謝大幅降低才對
... <看更多>