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雅美 碟 在 劍心日劇廣告娛樂情報 Facebook 的精選貼文
是日精選新聞:http://kenshin.hk/jnews-201009
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雅美 碟 在 瑞秋空姐教室~Rachel's Makeup Studio Facebook 的最讚貼文
6/13 美姿美儀 , 課前12點的叮嚀:
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班主任 建議穿有跟的鞋前來 , 有應考服請穿面試服 , 如不會梆髮建議馬尾前來 . 班主任提醒 : 上課後請複習以下12點
1).要練習咬竹籤 ,練到笑15分鐘嘴角不抽動有笑肌
2).誠懇是錄取關鍵 , 請多練習視線技巧來表達誠懇
3).瑞秋姐提醒 , 只要走路就要感覺有人拉自己的頭 , 才會有朝氣
4).每天貼牆 3-5 分鐘 , 矯正駝背
5).今天開始練習走路不要看地上 , 會顯現出自己沒自信.
6).複習坐姿時 , 二腳要快速定位 , 不要穿梆 , 並展現優雅曲線
7).調整自己的上衣與裙子比例 , 讓上下半身比例是黃金比例
8).回家要多觀看自己驗收相片影片光碟 ,進行缺點的改善
9).錄取六家空姐Reah老師 , 提醒多練習穿高跟鞋走路 , 考場上是一分都輸不得 , 考長榮華航 , 差一分就差50-60名額 , 每次招考名額有限. 也就是少一分就不會錄取了 , 選用高跟鞋 , 只要是我們同學 , 7公分以下都不准購買 , 身高161以下同學請選用 9公分高跟鞋 , 面對高個子考生才不會吃虧太多.
10).唸廣播詞要聲音要清楚 , 聲音要有精神 , 說話速度慢請快速結尾 , 說話速度太快請拉尾音 , 許多考生過不了面試第一關 , 很多因素是聲音關係. 多聽老師發給大家的光碟練習音調.
11).全都準備好了 . 在家中練習 走台步 , 練習手擺放的位置高度 , 二腳的站立的姿勢 , O型腿要謹記老師的叮嚀
, 二腳並排站不建議 , 但腿太瘦是適合並排站 .
12).最後髮型妝容部份一定要選用比自已膚色亮一號色系 , 考官上課提到 , 初試不過都是儀態與妝容暗沈與說話音調沒朝氣感 , 這部份請多多練習.
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雅美 碟 在 Fred吃上癮 Youtube 的最讚貼文
吃火鍋大家都愛沾醬,今天告訴大家真的不要醬了。
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#脆加 #脆加辣才夠味
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雅美 碟 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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【粉漿製作】
地瓜粉2:在來米粉1 (地瓜粉Q、在來米粉軟)
材料:
地瓜粉240g tapioca starch
在來米粉120g rice flour
水600㏄ water
作法:
1.在來米粉加水混合均勻,放入鍋中,一邊加熱一邊攪拌至糊化後,靜置放涼。
2.將地瓜粉倒入冷卻後的作法1中,拌勻至均勻無顆粒。
【餡料製作】
1/肉餡
材料:
豬後腿肉丁400g diced pork hind leg
醬油1大匙 soy sauce
米酒1/2大匙 cooking rice wine
糖1/2茶匙 salt
鹽1/4茶匙 sugar
五香粉少許 Chinese five spices
白胡椒粉少許 white pepper powder
作法:將豬肉丁與所有調味料拌勻後,靜置20分鐘醃漬入味。
2/筍丁
熟竹筍丁200g cooked bamboo sprout
紅蔥頭末40g shallots
油適量 oil
醬油1/2大匙 soy sauce
鹽少許 salt
五香粉少許 Chinese five spices
白胡椒粉少許 white pepper powder
作法:
1.熱油鍋,將紅蔥頭末炒至金黃焦香。
2.放入竹筍丁炒勻,再加入所有調味料炒至香味溢出。
【醬料製作】
1/蒜泥醬
材料:
蒜泥10g garlic puree
醬油膏4大匙 thick soy sauce
涼開水2大匙 cooled boiled water
糖1大匙 sugar
作法:
將所有材料混合均勻即可。
2/甜辣醬
材料:
番茄醬1大匙 ketchup
醬油1大匙 soy sauce
辣椒醬4大匙 chili sauce
糖2大匙 sugar
在來米粉20g rice flour
水200㏄ water
作法:
1.將所有材料混合均勻,加熱煮滾。
2.關火後待涼即可。
【肉圓製作】
作法:
1.取一小碟,抹一層油後,添入粉漿抹平。
2.依序放上適量筍丁、肉丁。
3.再添上一層粉漿蓋住材料並抹均勻。
4.手沾點水,將肉圓從碟中取出,放在蒸籠紙上。
5.電鍋外鍋加1杯水,放上蒸籠,蓋上鍋蓋蒸至開關跳起。
6.肉圓裝盤後,淋上蒜泥醬和甜辣醬,搭配香菜即可。
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材料
A
絞肉(瘦) 450公克 minced pork 450g
醬油 30ml soy sauce 30ml
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
五香粉 1/4茶匙 chinese five spices 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp.
油蔥酥 2大匙 crisp shallots 2tbsp.
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
B
芋頭 800公克 taro 800g
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
五香粉 少許 chinese five spices q.s.
白胡椒粉 1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp.
C
地瓜粉 120公克 tapioca starch 120g
水 20ml water 20ml
D
醬油 3大匙 soy sauce 3tbsp.
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
糖 20公克 sugar 20g
水 350ml water 350ml
地瓜粉 20公克 tapioca starch 20g
作法
1.有材料A混合後,攪拌至產生黏性。
2.芋頭去皮剉成長籤後,加材料B的鹽、糖、五香粉少許、白胡椒粉抓勻。
3.抓至芋籤軟化,再加材料C的地瓜粉及水抓勻且黏稠即可。
4.取碟子抹油,鋪上一層芋頭籤,將絞肉餡料放在中間,再鋪上一層芋籤壓緊。
5.將包好餡的芋丸放入玻璃蒸鍋中,蒸約25分鐘即可。
蒜蓉醬
材料
醬油 3大匙
醬油膏 2大匙
糖 20公克
水 350ml
地瓜粉 20公克
作法
取鍋加入所有材料拌勻,再開火拌煮至稠狀即可。
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