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《 紅燒排骨拉麵 》🍜
小林爸突然說很想吃豬軟骨拉麵,小林媽 唯有自煮,希望令小林爸可以乖乖安在家中。莫說足不出戶,就算現時到街市或超市購買排骨價錢都很昂貴,要買到優質靚排骨且帶有嫩嫩的軟骨都很困難,現時有網上肉食公司可以以批發價售賣肉食,既然要存貨,不如一次過購買一箱價錢較為便宜,亦可以與鄰居及家人分享。今次選擇了S-Pure 冰鮮「白豚軟排骨粒」,一箱有12盒,可以存放家中冰櫃日後慢慢享用。S-Pure 這品牌無需多介紹,特別是媽媽們應該很熟悉,泰國進口,無添加抗生素、激素、生長促進劑、殺蟲劑等,都是健康安心的品牌。
今次小林媽一開始就用了3盒來烹煮紅燒排骨,十分惹味,用壓力煲只需要炆煮20-25分鐘,近骨位的肉真的特別好味,肉香軟腍,軟骨部位口感QQ的!😋喜歡可以用來做紅燒排骨拉麵,滿足了小林爸的慾望!
其實差不多所有大型超市都是從 BUTCHER.HK 這家肉食批發公司入貨的,除了S-Pure 這品牌,還有其他優質品牌,上至和牛羊肉,下至雞肉豬肉,種類繁多,任君選擇。不用多說,自己到他們的online shop 看看吧!
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雞軟骨批發 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的精選貼文
上次食過佢地嘅lunch覺得唔錯,話過會再黎就一定會再黎!今次食嘅係晚餐,兩個人食得頗飽,人均二百唔洗,好滿足!
週六晚上時間都有唔少客人,所以都等左20分鐘左右先有位。
🔸蟹籽沙律 $46
呢個稍貴(配合份量而言)青瓜冇臭青味。
沙律印象中有3款,見到隔離有客人點嘅龍蝦乜乜沙律好似幾正,下次會試。
🔸雞軟骨串 $26/2串
其實燒雞軟骨真係冇乜好期望,因為自己都曾經買過啲批發嘅雞軟骨串成本真係極低,而且大部分食店都會放入微波爐叮。加上呢個唔算平…但點知幾有驚喜!好好食,入口香脆得黎唔會乾爭爭!仲用飛機菜拌碟。
🔸天婦羅蝦芝士卷 $33/4件
明明見到師傅用嘅係普通超市買到嘅芝士,輕輕燒溶,但唔知點解咁好食…
芝士味香濃,雖然稍稍蓋過左蝦嘅味道,但食完好滿足!
🔸壽司(1件)
三文魚$9、八爪魚$11、蟹籽$12、甜蛋$9、北寄貝$12、墨魚$11
由於被安排坐呢台,望住師傅即時製作,感覺幾正。
壽司質素都唔錯,比較鐘意八爪魚,因為一般平價壽司店嘅八爪魚都係又硬又乾,呢個口感軟熟得黎又爽口,食完一件會想食第二件的。
🔸牛肉鍋 $82
一般我地食日本野,都慣性叫一客飽肚野,驚齋食壽司要食到飽肚會破產…
日式牛肉鍋份量都ok,牛肉質素唔會又肥又韌,下面就墊有娃娃菜,湯底係清甜得黎唔會過鹹。
整體而言,呢度嘅午市定食又好食,價錢又唔貴。估唔到晚市都比想像中唔算貴,比較近少少會想起新墟嘅青森,但差唔多價錢,會推介呢間鮨亭更多!
呢餐埋單3百7,好飽。
-
鮨亭
地址:屯門青善街22號康景花園地下3-4號舖(小曼谷旁邊)
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雞軟骨批發 在 德霖蔬果 Facebook 的最佳解答
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新鮮香草:百里香.迷迭香.鼠尾草.歐芹.奧勒岡.香茅.蝦夷蔥
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桂丁雞:全雞.二節翅.去骨翅腿.帶骨雞腿.去骨雞腿.膝軟骨.清胸
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雞軟骨批發 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
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http://www.mrlamsan.com/2019/02/2019.html
四處都係年貨攤
就由太子花園街步行到花市再到年宵市場
https://youtu.be/jwo6EtAv014
花市每檔都有很多不同的新年應節花發售
旺角年宵2019 終於開幕了
https://youtu.be/jwo6EtAv014
食野快餐攤都有30檔
有常見的碗仔翅,燒蠔,大陸小吃,烤肉串,烤天婦羅
有機構免費借餐具,食之前可去借
攤位都係以豬年公仔作主題,沒太多分別,反而買年花幾抵買
批發市場
一入場就會見到賣小吃的攤位先
$100 3款
一口牛好乾,唔好食
雞軟骨求其唔脆
煎蛋卷,加芝士加餡,蛋味夠濃,但唔特別
燒蠔,加辣加蒜,好難唔好食
台式小吃
煎帶子,唔好食,煎得好乾
#旺角
#旺角花市
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